Artikli sisu:
Granaatõuna tinktuur on arukas alternatiiv alkohoolsetele jookidele, mis on puhkuse lauas sageli asendamatud. Lisaks on sellel joogil unikaalsed tervendavad omadused. Granaatõuna ise sisaldab hindamatut kogust vitamiine ja mineraalaineid, mis ei sisalda 15 olulist aminohapet. Kõik need komponendid tugevdavad inimese südame-veresoonkonna süsteemi ja on ka suurepärane vahend võitluses ateroskleroosiga. Siin on mõned retseptid selliste tinktuuride kohta ja soovitused nende valmistamiseks.
Alkoholi kasutamisel on kõige parem kasutada klaasist või keraamilistest nõudest, mitte plastist.
Vodka
Sellise likööri valmistamiseks peate võtma mõned puuviljad: kas 3 suurt või 6 keskmist. Seda tinktuuri granaatõunale ja viinale saab valmistada ainult marjade mahlast. Kuid need on luud, mis annavad joogile keerulise ja rafineeritud maitse ning maitse. Valmistamisprotsess on järgmine:
- Terade saamine marjadest. Et oma kööki roosa värvi ei värvi, saate kasutada lihtsat puhastamismeetodit. Alustamiseks võtke vesi kaussi. Lõika puu pooleks. Kastke pooled veega ja keskele vajutades keerake seda aeglaselt väljapoole.
- Pigistage mahl. Klaasnõusse pange teradega täidetud sõel. Neid tuleb kergelt sõtkuda, kuid hoolikalt.
- Koorige sidrun, eemaldades ainult kooriku. Sa pead proovima võimalikult õhukeseks lõigata ilma valge nahata. Ta teeb joogi kibedaks.
- Kolme liitri purk tuleb desinfitseerida. Keevvesi ja aur on koduperenaiste igavene vahend.
- Asetage kooriku põhja. Vala ida-puuvilja mahl ja õlikoog. Peeneks maitse lisamiseks granaatõuna tinktuurile lisavad paljud kaneeli. Piisab üks 3-liitrine kepp.
- Saadud essents tuleb täiendada 800 ml viinaga ja hermeetiliselt suletud.
- Infusiooniperiood kestab 14. .. 21 päeva. Iga päev peate sisu raputama, siis muutub vedelik värvi ja maitsega küllastunud.
- Pärast kõlblikkusaega filtreeritakse infusioon. Filter toimib sageli marli või sidemega, mis on mitu korda volditud.
- Küpseta siirupit. Vala pannile kuni 200 ml vett. Vala seal suhkrut( 300-350 g).Keeda sisu kuni pideva segamiseni, kuni suhkur lahustub. Pärast siirupi jahtumist tuleb see valada tinktuuri pudelisse.
- Jäta kuu aega või isegi rohkem. Purki regulaarselt raputades.
- Vala mahutitesse väikese lusika või tavalise toru abil. Selle tulemusena jääb sade põhja.
Teine meetod terade ekstraheerimiseks. Vajalik on puuvilja lõikamine horisontaalselt ja seda käsitsi murda. Siis pange pool palmile maha. Nüüd peate lööma poolkera koos veerepunkti või puitobjektiga mitu korda. Kümme sekundit ja kõik terad saab valada plaadile.
Moonshine
slaavid ja moonshine on kaks täiendavat kontseptsiooni. Kuid halva kvaliteediga pärmi või suhkru tõttu on „tulekahju” tavalisest halvem. Mõnikord võib see tekitada ebameeldivat lõhna. Seetõttu parandab granaatõuna ja moonshine tinktuur olukorda. Lisaks on see joogipuhkuse lauale suurepärane vestluse teema. Külaliste rõõm ja rõõm ei lõpe. Siin on see, mida vajate sellise Türgi viina valmistamiseks:
- Eemaldage koor 3 granaatõunast ja pange koorikud klaasmahutisse.
- Valage keeva veega nahale nii, et see oleks kaetud vedelikuga. Lase nõuda kuni 2 tundi.
- Seejärel lisage 400 ml kuni 1 l kuupalli( sõltub sommeljee eelistustest) ja lahustage ka dekstroos / glükoos( 100 g) infusioonis.
- Sulgege anum hügieeniliselt ja laske seista kuni 2 nädalat. Selleks vali pimedas ja kõige tähtsam - jahe koht majas.
- Pärast granaatõuna kontsentreeritud mahla valamist.
- Koorige puu. Eraldage tera. Vala nende peale keev vesi ja pigista mahla.
- Lisage segule 0,1 kg dekstroosi ja vett. Tulemuseks peaks olema 200 ml jooki.
- Valage sisu pannile ja asetage aeglasele tulele. Segu ei tohiks keeta, nii et laske see soojeneda mitte rohkem kui 5 minutit.
- Enne keetmise eemaldamist tulekahju, saate lisada seal kulunud sidruni koor.
- Veidi jahtuda, vala 400 ml kuupalli ja pannakse 30 päeva. Kokkuvõttes peate filtreerima.
Pärast nõudmise protsessi peate sette alati eemaldama. Te võite infusiooni tüvega koorida või valada õlga.
Selliste tinktuuride tugevus granaatõunal on väiksem kui tavalisel viinal. Kuid see jook taastab suurepäraselt mao ja soolte limaskesta, mis võib olla vajalik pärast mürgitust. Kuid aristokraadid kasutasid seda enne söömist sageli söögiisu tekitamiseks.
- düsbakterioos;
- erinevad haavandid;
- kõhutüüf ja ussid;
- koliit ja salmonelloos.
Infusiooni valmistamiseks kõigepealt kuivatage piisavalt viljakoort. Omamoodi jäätmevaba tootmine: tinktuuri viljad ja tervendav ravim. Selle protsessi peamine asi on eraldada see valge kihist. Ravimi valmistamise protseduur on järgmine: Valage klaasist põhja
- -ga mitu granaatõuna koorekooret;
- valage selle peale keeva veega ja katke taldrik või kaas;
- nõuavad pool tundi.
Ravimina tuleb seda võtta 4 korda päevas, igal teisel päeval. Hommikul tuleb juua jooma tühja kõhuga, jättes sade infundeerima. Kontsentreeritud infusioon võetakse vahetult enne magamaminekut.Ülejäänud kaks meetodit tuleks jaotada ühtlaselt päevas.
Üks kord( soolte ärritusega) ravitakse neid selle süsteemiga: nad joovad korraga pool klaasi. Kui 10 minuti pärast paranemist ei toimu, tuleb järgmine partii lõpetada 3 tunni pärast. Leevendust tundub pärast 2 tundi pärast viimast annust.
Nagu näete, on granaatõuna tinktuuri valmistamine väga lihtne, mis on suurepärane täiendus pidu. Lisaks saate sellest idamaisest puuviljast või koorikute ravimiekstraktist teha suurepärase kuu.