Kesäruoka jokaiseen makuun - kesäkurpitsa

kesäkurpitsa keittää monia herkullisia ruokia. Kevyt ja lempeä.Erittäin maukas kesäkurpitsa. Ainesosien muuttaminen voi tehdä ruokalajista ainutlaatuisen, ruokavalion, tyydyttävän. Anna itsellesi uusi maku, ja juustoauhoja on pitkään haalistumassa taustaan.

kesäkurpitsa jauheliha

Liha-kasvisruoat ovat aina olleet onnistuneita. Huomaa resepti kesäkurpitsaa, jossa on jauheliha. Muutamassa minuutissa voit juhlia mehukkaalla ruokalajilla, jossa on kermainen juuston maku.

Haluttaessa lautaselle voidaan laittaa paprikakerros ja sirotellaan runsaasti vihreitä.

Tarvittavista tuotteista: 4 tomaattia, yksi kesäkurpitsa ja sipuli-nauris, 0,3 kg jauhettua naudanlihaa( voidaan korvata muilla), kaksi munaa. Ruokien täyttämiseen ja päällystämiseen ota: 30 g tomaattipasta, 0,1 kg hapanta ja juustoa, kasviöljyä ja mausteita.

Valmistusvaiheet:

1. Puhdista lamppu, huuhtele vedellä ja leikkaa kuutioiksi. Paista sipuli voissa, kunnes se on läpinäkyvä.Leikkaamisen jälkeen jauhettu liha, mausteet, tomaattipastat, sekoitetaan ja haudutetaan, kunnes herkku.
2. kesäkurpitsa, leikkaa siemenet tarvittaessa. Nuoria vihanneksia voidaan käyttää ihon kanssa. Hioa hedelmä, suola, sekoita ja valuta saatu neste. Levitä hieman öljyä muotin seiniin ja pohjaan ja aseta puolet squash-massasta.
3. Levitä ylhäältä kaikki täytteet ja peitä jäljellä olevat kesäkurpitsa.
4. Pese tomaatit, poista valkoinen osa, leikkaa viipaleiksi ja laita päälle.
5. Voita munat syvään säiliöön, hieman suolaan ja pippuriin, voittaa ja kaada tasaisesti muottiin.
6. Raista juusto ja levitä vihannesten pinnalle.

Sukkaruoka, jossa on jauheliha uunissa, kypsennetään vain puolen tunnin ajan 200 astetta.

Voit syöttää kattilan välittömästi pöydälle, mutta sen koostumus on hieman vetistä.Valmis astia jätetään parhaiten uuniin vielä toisen neljänneksen ajaksi, jotta se jää kylmäksi ja ”tarttuu”.

kesäkurpitsa ja perunanpannu

Hyvin tyydyttävä vaihtoehto - kesäkurpitsa ja perunanpensas. Kerman ja juuston lisäämisen vuoksi astia osoittautuu tuoksuvaksi, hellävaraiseksi ja mehukkaaksi, ja siinä on herkullinen kuori.

On tarpeen valmistaa: 2 kesäkurpitsaa, 6 perunan mukulaa, 0,1 kg juustoa, sama kerma, jonka rasvapitoisuus on vähintään 33%, kaksi valkosipulinkynsiä, mausteita, kasviöljyä.

Resepti edellyttää kesäkurpitsaa. Jos haluat enemmän ruokavalion - voit ohittaa tämän vaiheen ja käyttää raakaa kesäkurpitsaa.

Keittämisvaiheet:

1. Keitä perunan mukulat "yhtenäisessä".
2. Kuori ja leikkaa viipaleiksi enintään 0,5 cm
3. Poista nahka kesäkurpitsasta( nuoret tarvitsevat vain vahingoittuneiden osien pesemistä ja poistamista) ja leikataan ohuiksi viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 0,5 cm.
4. Lämmitä öljy paistinpannussa ja paista kesäkurpitsaa kullanruskeaksi.Älä kaada paljon öljyä, sillä muuten vuoka on rasvainen.
5. Samanaikaisesti voit nauttia kastikkeesta: kaada 2 ruokalusikallista kulhoon.kasviöljy, ohita valkosipuli puristimen läpi, lisää hieman suolaa ja sekoita.
6. Laita perunat ja paistettu kesäkurpitsa leivinastiaan. Levitä kastike tasaisesti päälle.
7. Lisää kerma ja lähetä kesäkurpitsa uuniin 20 minuuttia. Kypsennä 180ºС.
8. Samanaikaisesti raasta juusto.
9. Ripottele juustokassia 5 minuuttia, kunnes se on kypsennetty.

Laita valmis astia lautaselle ja tarjoile.

kesäkurpitsanpurkki Multicooker

: ssä

Niille, jotka haluavat kokata hitaassa liesi, toinen resepti paistinpannulle - perheen ruokalaji, joka sopii aamiaiseksi tai illalliseksi.

Kesäkurpitsaa ruoanlaittoon hitaassa liesiessa tarvitaan: yksi kesäkurpitsa, pari munaa ja 0,2 kg juustoa. Lisäksi sinun on tankattava: 0,15 kg hapanta, mausteita, 3 rkl.jauhoja 1 tlsooda ja joukko suosikkivihreitäsi.

Valmistusvaiheet:

1. Raastettu pesty ja kuoritut kesäkurpitsa.
2. Siirrä massa syvään säiliöön, siirrä munia, juustoa esipuhdistettuna ja sekoita, jotta saadaan homogeeninen massa.
3. Leikkaa vihreät hienoksi ja laita ne squash-massaan kermalla. Sekoita.
4. Siivilöi jauhoja, sekoita soodaan ja lisää annoksia ”taikinaan”, älä unohda sekoittaa. Katso tekstuuri: sen pitäisi olla kohtalaisen paksu. Kaada "taikina" monikookerin voivaan kulhoon ja kypsennä noin tunnin ajan asettamalla "Leivonta" -tilan.

Jäähdytä kesäkurpitsaa viilentämään ja tarjoile hapan kanssa. Voit koristaa alkuun hienonnetut vihreät.

Ruokavalio Säilytys

Kesällä raskas ja rasvainen ruokalaji haalistuu taustaan. Haluan samaan aikaan jotain kevyttä ja maukasta. Lisäksi tämä on aika, jolloin voit nauttia runsaasti vihanneksia. Sopii vain kasvisruoka, jossa on kesäkurpitsaa: ruokavalio, kermainen maku.

Osta: 0,2 kg nuoria squashia, yksi porkkana- ja sipuli-nauris, 0,3 kg nuorta valkoista kaalia, kaksi tomaattia, 0,1 l maidoa, vihreitä, pala voita, kaksi munaa. Mausteista sopii kurkuma, musta, mieluiten juuri jauhettua, pippuria ja suolaa.

Vanhan squashin ostaminen - ota ne enemmän poistettujen siementen laskennassa.

Valmistusvaiheet:

1. Ensimmäinen askel on valmistaa kaikki vihannekset ja leikata ne: leikkaa sipuli kuutioiksi ja raastaa porkkanat.
2. Sulattaa voita paistinpannussa( sen ansiosta, että kesäkurpitsa on kermainen maku) ja paista sipuli ja porkkana.
3. Samanaikaisesti pilkko kaali ja raasta kesäkurpitsaa. Kun porkkanat ja sipulit paahdetaan kultaiseen saakka, aseta kaali sipulilla, peitä ja kypsennä 5-7 minuuttia.
4. Valmistele pukeutuminen munien ja mausteiden avulla.
5. Öljy muotoon ja täytä kasvispasta. Kaada muna-seos. Leikkaa tomaatit renkaiksi ja laita ne päälle.
6. Paista uunissa 20 minuuttia 180 ° C: ssa.

Ripottele tarjoilemalla hienonnettuja vihreitä.Haluttaessa voit kaada kermavaahtoa.

kesäkurpitsa, jauheliha ja juusto

Kesäkukkien suosio on valtava: halpa vihannes, sopii hyvin muihin tuotteisiin. Se voi olla paistettua, paistettua, keitettyä, herkullisia ruokia. Yksi niistä - kesäkurpitsa, juusto.

Kypsentämistä varten on toivottavaa käyttää erityistä pannua, jonka keskellä on reikiä.Mutta jos näin ei ole, voit käyttää tavallista ilman kynää tai muotoa.

Sinulla pitäisi olla seuraavat tuotteet: punta jauhettua sianlihaa( tai muuta), 3 rkl.riisi, 0,3 kg samppanjapähkinöitä, 1-2 kesäkurpitsaa, kaksi tomaattia ja hehkulamppua, tuoretta tilliä makuun ja kaksi valkosipulinkynsiä.Pukeutumiseen: 50 g majoneesia, mausteita, suolaa, 2 rkl.kasviöljy.

Ruoanlaitto:

1. Keitä riisi kypsennettynä, sekoita jauhettuun lihaan. Suola, pippuri ja sekoita hyvin.
2. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaat. Valmista sienet, leikkaa viipaleiksi. Kuumalla öljyllä paista sipulit sienillä, kunnes ne ovat kultaisia.
3. Tomaatit puoliksi renkaiksi.
4. Poista kuori sokerista ja leikkaa ohuilla viipaleilla.
5. Laita squash viipaleiksi paistinpannuun tai rasvatulle leivinpannulle niin, että niiden reunat roikkuvat sivuilta.
6. Lisää jauheliha.
7. Sitten jaa kaikki sienet, peitä loput jauhettu liha ja järjestele tomaatit. Kaikki suola ja pippuri.
8. Sekoita majoneesia( 30 g) valkosipulilla, puristetaan puristimen läpi, silputtua tilliä ja levitä kaikki täytteet saadulla massaan. Käärimisen jälkeen paistinpannu on ripustettu kesäkurpitsa ja rasva jäljellä olevaan majoneesiin.
9. Lähetä paista puolen tunnin ajan 180 astetta.

Jäähdytä hiukan valmistettu vuoka, koristele se tomaateilla, vihreillä ja ota näyte.

kesäkurpitsa, liha- ja kasvisruoka

Ne, jotka eivät pidä kesäkurpitsaa, voivat käyttää sitä silputtuina eri ruokalajeina. Leipäkeksa paistetaan uunissa - hyvä vaihtoehto asianmukaisen ravitsemuksen kannattajille.

Tarvitset seuraavat tuotteet: puoli kiloa jauhelihaa, 1 kg kesäkurpitsaa( ei sisällä siemeniä), 0,15 kg sipulia, 0,2 kg porkkanaa, kaksi munaa, 50 g keitettyä riisiä ja 0,2 kg juustoa. Mausteista: Provencen yrtit, suola, pippuri. Lisäksi tarvitset 50 grammaa oliiviöljyä ja 3 rkl.hapan kerma( 20-25%).

Ruoanlaitto:

1. Porkkana arinaa suureksi, pilko sipuli viipaleiksi. Kaikki lähetettiin pannulle ja paista voissa. Viiden minuutin kuluttua lähetä kesäkurpitsa viipaleiksi pieniksi kuutioiksi. Lisää vielä 7 minuutin kuluttua jauhettu liha, suola ja pippuri, mausteet. Sekoita kaikki ja hauduta kannen alle 5 minuuttia.
2. Lisää keitettyä riisiä ja puoliksi raastettua juustoa. Sekoita, säädä maku suolalla ja pippurilla tarvittaessa.
3. Laita massa muotoon ja kaada seos kermasta ja munasta. Ylös juustoineen.
4. Tee erikoismuotoja käyttäen kesäkurpitsa koristelu ja levitä se paistopinnalle.
5. Keittäminen uunissa 190 ºC: ssa puolen tunnin ajan.

Tarjoile kuumaa paistinpannua.

Miten pidät valinnaisista resepteistä kesäkurpitsaa uunissa? Yrität kokata useita vaihtoehtoja, ja näet, että jopa tällaisesta yksinkertaisesta vihannestestä kuin kesäkurpitsaa voit valmistaa todellisia kulinaarisia mestariteoksia.