Karkattujen vesimeloni-kuorien tekeminen

, Sisältövesimelonikuoret ovat tavallisia ja kevyitä, joten kullekin kotiäiti voi kokea hämmästyttävän makean makun ilman vaikeuksia. Talvi-iltana vesimeloni-sokeroitu hedelmä on erinomainen lisä teetä.

Vesimelonien ja niiden kuorien hyödyt ja haitat

Tämä värikäs hedelmä voidaan syödä tuoreena tai jalostettuna. Sen positiiviset ominaisuudet piirretään talvella vesimeloneista. Mutta suuri marja ei ole vain säilykkeitä, se jalostetaan täydellisesti makeiksi karkeaksi hedelmiksi ihonsa kanssa, mikä ei ole yhtä hyödyllinen kuin liha. Kuluttamalla tällaista tuotetta voit saada karkattujen vesimeloni-kuorien hyödyt ja vahingot. Kaikki organismit eivät reagoi vesimeloniin myönteisesti, vaikka vesimelonin massa sisältää monia vitamiineja, joilla on hyödyllisiä mikroelementtejä.Näistä aineista voidaan erottaa B-vitamiini, PP, askorbiini- ja foolihapot, hiilihydraatit, kuitu ja kalium.

Haitta, joka voi aiheuttaa vesimelonia ja siitä valmistettuja ruokia, on ongelmia ruoansulatuksessa, jos sitä kasvatetaan suurella määrällä kemikaaleja. Ei jokainen ihminen kykene sulattamaan näitä aineita suotuisasti. Yksittäiset vasta-aiheet vesimelonien ja sokeroitujen vesimelonikuorien käytön mukaan eri reseptien mukaan voivat olla: diabetes mellitus, ripuli, ongelmallinen haima, pyelonefriitti, koliitti, munuaistulehdus ja virtsatietoon liittyvät sairaudet.

Jotta kerätään kunnollinen määrä kuoria, heti sen jälkeen, kun syötään vesimelonia, jäljellä oleva kuori on taitettava astiaan ja säilytettävä jääkaapissa, kunnes koko vesimeloni loppuu. Ainoastaan ​​sen jälkeen pitäisi jatkaa sokeroitujen hedelmien valmistamista.

Resepti suklaan vesimelonikuorelle nro 1

Tämä resepti ei merkitse soodan liottamista tai hankausta soodassa. Valmistelu kestää myös hyvin vähän, noin 30 minuuttia, vain kuoren kyllästyminen sokerilla kestää kohtuullisen määrän tunteja, mutta täällä et enää tee mitään. Siksi on helpoin resepti kermamunan kuorille, joka on edessäsi.

Karkattuja hedelmiä varten tarvitset:

• vesimelonikuoren( kuori) - noin 750 grammaa;
• sokeri - 2,5 kupillista( 150 g);
• vesi - 1 litra.

Keittovaiheet:

1. Vapauta kuoret tiheästä vihreästä ihosta veitsellä.Muista punnita saadut raaka-aineet.
2. Leikkaa kuutioiksi.
3. Ota potti, kaada veteen ja lisää sokeria.
4. Vedä vettä, kunnes sokeri on liuennut ja siirappi muuttuu läpinäkyväksi.
5. Lisää kortikaalinen viipalointi siirappiin ja kiehauta 15 minuuttia matalalla lämmöllä.
6. Sammuta lämpö, ​​peitä kansi ja anna infuusiota 12 tuntia. Kiehauta sitten 15 minuuttia ja odota 12 tuntia uudelleen. Ja tee taas sama menettely.
7. Ota siivilä tai siivilä ja heitä kylmä ainesosat siihen. Kuoret pysyvät siivilässä ja makea massa valuu. Pidä ne edullisesti noin 30 minuutin ajan suodattimessa, jotta ne vapautuvat kokonaan nesteestä.
8. Valmistele leivinlevy, johon alumiinikalvo asetetaan. Pyöritä tulevia sokeroituja hedelmiä sokeriin, jotta ne eivät tartu yhteen ja sijoittavat ne löysästi leivinpellille. Poista tämä rakenne kuivaan, tukkeutumattomaan paikkaan 2 vuorokautta.
9. Sweet Holidays sinulle!

Tämä resepti tarjoaa selkeän osan ainesosista. Nimittäin: 3 osaa kuoria, 2,5 osaa sokeria, laimennettuna 4 osaan vettä.Esimerkiksi: punnituksen jälkeen saat 300 grammaa kuoria, joten sinun pitäisi ottaa 250 grammaa sokeria ja keitetään se 0,4 litraan vettä.

Resepti suklaatulle vesimelonikuorelle nro 2

Kiinnostunut siitä, miten makeiset vesimelonikuoret tehdään sitruunamehulla, alla on hyvä resepti.

Tarvitsetko sokeroituja hedelmiä:

• vesimeloni - 4 kg( 1 kg kuorista tulee ulos);
• sokeri - 1 kg;
• sitruuna - 1 kpl.

Keittovaiheet:

1. Leikkaa vesimeloni pois ja poista kuori siitä.Poista kova vihreä kerros saadusta kuoresta.
2. Leikkaa kuutioiksi tai olkeiksi.
3. Kiehauta vettä sitruunan mehulla ja kuohenna 4 kertaa vesimelonikuori. Lähetä siivilä ja jäähdytä vedellä.
4. Kypsennä puoli litraa vettä ja sokeria sisältävä siirappi. Kaada jäähdytetyt kuutiot siihen ja kypsennä 15 minuuttia, sammuta lämpö ja aseta se 10 tuntia. Kypsennä sitten 15 minuuttia ja odota 10 tuntia uudelleen.
5. Kolmannen kerran keitetään pari suurta lusikaa sitruunamehua ja keitetään.
6. Kallista sokeroitua hedelmää siivilöihin koko siirapin pinoamiseksi.
7. Laita leivinlevy ja lähetä uuniin kuivumaan 10 minuuttia 40 asteen lämpötilassa. Hanki ja aseta kolme päivää.Voit vetää sokeria päälle tai jauhettuun sokeriin.
8. Kolmen päivän kuluttua voit nauttia herkullisia sokeroituja kuoria.

Voit säilyttää sokeroituja hedelmiä tölkeissä, joiden sisäpuolelle sinun on asetettava alumiinifoliota.

Ruokavalion vesimelonikuoren resepti multi-liesi

Älä unohda keittiön parhaita avustajia - monikeitintä.Vesimeloni-sokeroitu hedelmä, jonka resepti tarjoaa ruoanlaittoon hitaassa liesi, osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Karkattuja hedelmiä varten tarvitset:

• vesimelonikuori - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 200 grammaa;
• sitruuna, oranssi, vanilliini - maun ja halun mukaan.

Keittovaiheet:

1. Kuori vihreät kuoret kuorista.
2. Leikkaa ne kaarevaan muotoon ja blanch 5 minuuttia.
3. Täytä monisäiliökulho leikkaamalla, kaada veteen ja sokeriin määrättyyn määrään. Valittavana on kaksi vaihtoehtoa, joista sokeroitu. Ensimmäinen: kytke "leivonta" -tilaan, toinen: "plov" -tilaan. Aika on valittava multicookerin ohjeiden mukaisesti.
4. Ensimmäisten teelehtien jälkeen lisää 200 grammaa sokeria ja purista sitruunanmehua. Jos sitrushedelmiä ei ole, käytä sitruunahappoa. Ota jälleen käyttöön sama tila ohjauspaneelissa.Älä unohda kaataa vanilliinia.
5. Kun kypsennysprosessi on suoritettu loppuun, poista vesimeloni-kuorista sokeroitu hedelmä kotona ja laita ne siivilään.
6. Kun siirappi on valutettu, aseta lokit olkavarret paperille ja anna niiden kuivua 3 päivää.
7. Bonusruoka!

Kuorimien viipalointiin on parempi antaa tulevaa muotoa suuremmalle, muuten käsittelyn aikana voidaan saada kuorikastiketta.

Karkittavat vesimelonikuoret, joiden reseptit ovat monipuolisia, ja siksi voit antaa vapauden mielikuvitukselle. Lisätään esimerkiksi sitruunamehun sijaan kalkkia. Lisää lisää ainesosia ja mausteita: vanilja, jauhemainen sokeri, elintarvikevärit, luonnollinen väriaine ja muut ainesosat. Sateenkaaren sokeroitu hedelmä sinulle!

Yksityiskohtainen videorekisteri suklaatulle vesimelonikuorelle

Osa 1

Osa 2

Osa 3

Osa 4

Osa 5

Osa 6

Osa 7

Osa 8

Osa 8