Nopea ja herkullinen karitsan jalkojen ruoanlaitto reseptejä

Artikkelin sisältö:


Pelkästään Nha ASH132-kuoriTämä ei ole yllättävää, koska tällaista lihaa ei ole pelkästään kaunis, vaan myös erittäin maukas. Jotta voit voittaa kaikkien tämän kaltaisten vieraiden sydämet, sinun on käytettävä vain tuoreen ruhon osaa ja noudatettava sen valmistelussa annettuja ohjeita. Jos se tehdään oikein, tulos varmasti miellyttää sinua. Jotta leipoa karitsaa uunissa, tarvitset vähintään aineksia, aikaa ja taitoja. Jopa lapsi voi selviytyä tästä tehtävästä.

Liha, joka vain sulaa suussa

Karitsan jalka on ruhon kaikkein tarjoileva osa, jossa on vähiten rasvaa. Tämäntyyppinen liha sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet. Se sisältää jodia, rautaa, magnesiumia, fosforia ja muita aineita. Ne imeytyvät nopeasti ja täysin elimistöön. Lihan ainutlaatuisten ominaisuuksien vuoksi se on ravitsevaa ja tyydyttävää, jota ei voida sanoa muista lajeista.

Pääaineet:

  • -suola;
  • yksi sitruuna;
  • lammas - 2,5 kg;
  • tuore rosmariini( makuun);
  • 3 valkosipulinkynsiä;
  • kasviöljy.

Jotta astia olisi mehukas ja pehmeä, on suositeltavaa peittää se kalvolla ja pitää tässä tilassa 20 minuuttia huoneenlämmössä.

Pese liha ja poista kaikki suonet.

Mausteet yhdistyvät sitruunamehuun ja pieneen määrään kasviöljyä.Laita liha suuressa säiliössä ja voitele se varovasti valmistetulla seoksella. Siellä on myös kuorittu, hienonnettu valkosipuli.

Lue myös: Maustettu vaaleanpunainen valkosipuli, juurikas

Marinoi lihaa 12 tuntia jääkaapissa.

Karitsan jalan jalka esipehmennettyyn leivinlevyyn. Paista uunissa 1600 C ja puoli tuntia. Jotta liha saa ruddy kuoren, se olisi pidettävä vielä uunissa puolen tunnin ajan vuoden 2000 C lämpötilassa.

Se olisi annettava lämpimien ja perunoiden tai riisin kanssa.

Delicious Lamb Leg Recept Foil

Monet tunnetut ravintolat panivat merkille tämän tyyppisen reseptin. Uunissa uunissa paistettu karitsan jalka osoittautuu erittäin maukkaaksi, jos käytät tuoreen ruhon osaa. Metallikannen ansiosta astia saa uskomattoman tuoksun ja mehevyyden. Lisäksi lautasella on upea näköala.

Tämän reseptin valmisteluun tarvitaan:

  • Karitsan jalka 2-3 kg;
  • 200 grammaa luumuja;
  • yksi suuri porkkana;
  • kaksi etulamppua;
  • pieni joukko tuoretta persiljaa;
  • valkosipulin pää;Puolet kuppi sinappia
  • ;
  • sitruuna;
  • oliivi- tai kasviöljy - neljä ruokalusikallista;
  • muut mausteet maun mukaan.

Tuoreen lihan pitäisi olla mahdollisimman kevyt.

Valmistele ensin liha. Se on pestävä ja kuivattava paperipyyhkeellä.Kun kinkku on valmistettu, voit siirtyä marinadiin.

Yhdistä kuiva mausteet, hienonnettu persilja ja hienonnettu valkosipuli syvään kulhoon. Sekoita komponentit ja lisää öljyä.Lisää myös niihin tuoretta sitruunamehua.

Tuloksena oleva marinaatti on hyvä hieroa jalkaa.

Kääri liha suureksi kalvoksi ja anna marinoitua 10–12 tuntia. Sitten tee pieniä leikkauksia siihen ja laita ne palaseen ja oksaan persiljaa. Tämä menettely auttaa karitsaa paistamaan hyvin.

Lue myös: Munakoison ruoanlaiton periaatteet armenialaisina päivittäiseen käyttöön ja talven valmisteluun

Pese porkkanat ja sipulit, kuori ja leikkaa ne ympyröiksi.

Ripottele lihaa sinapin ja suolan kera, ja laita pyöreä porkkanat ja sipulit.


Ennen kuin lähetät uuniin, käännä jalka uudelleen kalvoksi. Paista 1800 ° C: ssa. Kun ruoanlaitto on kulunut tunnin kuluttua, pura se ja pidä sitä uunissa 60 minuuttia. Kypsentämisen aikana lihan pitää juoda säännöllisesti valittuun mehuun.2 tunnin kuluttua poista pannu kaapista. Aloita maistaminen 20 minuutin kuluttua.

Tämä resepti, jossa leivotaan karitsan jalkaa uunissa, on todellinen löydös, kun sinun täytyy kokata jotain mielenkiintoista, tyydyttävää ja suuria määriä.

Uskomattoman herkullinen lampaan resepti hihassa

Jokainen, joka haluaa miellyttää rakkaitaan herkullisella ruoalla - tämä resepti on mitä tarvitset. Karitsan kypsennetyn jalan keiton salaisuus on marinadi. Oikean ainesosan ansiosta liha on pehmeä, pehmeä ja miellyttävä jälkimaku.

Keittomenetelmä on hyvin yksinkertainen ja nopea. Se ei vaadi erityistä tietoa ja taitoja.

Tarvittavat ainesosat:

  • 1 kg lampaa;
  • 4 pientä sitruunapiiriä;
  • 2 pientä valkosipulin päätä;
  • -suola maun mukaan;
  • kolme laakerinlehteä;
  • puoli tl pippuria;
  • 0,5 tl koko korianteria;
  • ruokalusikallinen hunajaa;
  • 1 rkl.l.ranskalainen sinappi;
  • ruokalusikallinen puhdistettua kasviöljyä.
Lue myös: Taikasauva - salaatti, jossa on marinoituja sieniä

Pese ja hiero lihaa kaikilta puolilta. Jotta se olisi hyvin liotettu, sinun pitää jättää karitsan jalka tunnin ajan.

Valmistele marinaatti, pilkkoa laakerinlehtiä, korianteria ja pippuria sekoittajaan.

Yhdistä hunaja, sinappi ja mausteet kulhoon. Lisää kasviöljy astiaan ja sekoita hyvin.

Tuloksena oleva marinaatti voitelee karitsan kaikilta puolilta.

Laita liha hihaan ja laita sitruunan viipaleet ja valkosipulinkynnet päälle. Kiinnitä reunat varovasti ja jätä jääkaapiin kaksi tuntia.

Ennen kuin laitat lihan uuniin, sinun on lämmitettävä kaappi 1700 C: een.

-lampaanlihaa keitetään 2,5 tuntia. Voit tarkistaa lihan puisella pihalla. Jos lävistetystä kohdasta vapautuu kirkasta nestettä, se katsotaan valmistetuksi.

Lihasjalka, joka on paistettu uunissa hihassa, osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi. Tällainen liha on hyvin erotettu luusta eikä kovin rasvasta. Tämä ruokalaji on erittäin hyödyllinen sekä aikuisille että vanhuksille ja lapsille.

Uunissa paistettu karitsan olkapää tai jalka on suosittu ruokalaji monissa maissa ympäri maailmaa. Se on erottamaton osa perhe- ja juhlaillallisia. Tällainen liha voi rikastuttaa kehoa olennaisilla vitamiineilla. Jos kaikki tehdään oikein, liha on herkkä, mehukas ja muistuttaa kalliista ravintolasta.

-videorekisteri, joka on valmistettu karitsan ja vihanneksista
Kotitekoinen piparminttu kotitekoinen Sherbet-resepti

Kotitekoinen piparminttu kotitekoinen Sherbet-reseptiReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Mikä on sherbet? Reseptit kotiruokaa varten Sherbet -voita Sherbet ilman voita Sherbet maapähkinöillä, jonka kotiruokaa...

Lue Lisää
Teemme itsellemme tuoksuvan ja terveen astianvehnän

Teemme itsellemme tuoksuvan ja terveen astianvehnänReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Tärkeää neuvontaa raaka-aineiden valmistamista vartenSe eroaa rypäleistä paitsi väriltään. Jopa tämän nektarin aromi aiheuttaa ihailua ja vastustamattoman hal...

Lue Lisää
Terveellisen juoman valmistus - karpalo mehu

Terveellisen juoman valmistus - karpalo mehuReseptit Ja Aihiot

Sisältö: Classic Drinkhyvin vanhojen aikojen jälkeen. Tämän juoman suosion syy ei ole vain sen miellyttävä maku, vaan myös suuri määrä vitamiineja ja muita hivenaineita. Morse on...

Lue Lisää