Artikkelin sisältö:
Video Mikä voisi olla herkullisempaa kuin appelsiinimehu, joka levisi runsaasti tuoretta leipää?Vain kaksi tai kolme näistä pannukakkuista. Et voi kuvitella parempaa aamiaista - se veloittaa sinusta iloisesti ja hyvällä tuulella koko päivän. Jos varastossasi ei ole tällaista varastoa, yritämme tehdä sen nyt sopivimmalla tavalla.
-menetelmä One - in Multicooker
Oranssi hillon valmistusmenetelmä multicookerissa soveltuu kaikkein kiireisimmille tai kokemattomille hostesseille. Meidän on vain valmistettava hedelmät ruoanlaittoon ja punnittava kaikki ainekset, ja elektroninen keittiövälittäjä tekee loput ohjelmasta.
Tuotteiden määrä on suunniteltu yhden litran purkkia varten:
- appelsiinit - 5 suurta ohuella kuorella;
- sitruuna - puolet keskimääräisestä koosta;
- sokeri - kuorittujen hedelmien paino suhteessa yhteen.
Jotta homogeeninen massa saadaan, kuoritut hedelmät sekoitetaan esisekoittimella, sekoitinlaitteella, lihamyllyllä tai ruoka-aineella.
Tämä appelsiinimehu resepti kestää hyvin vähän aikaa:
- Pese hedelmät ensin huolellisesti, poista ohut kuorikerros puoli sitruunasta ja appelsiinista ja jaa se veitsellä.
- Jäljellä olevat hedelmät kuoritaan ja leikataan miellyttäväksi.
- Punnitse hedelmämassa yhdessä kuoren kanssa ja täytä se samalla määrällä sokeria. Jos appelsiinit ovat erittäin makeat, on parempi vähentää sokerin määrää vähän.
- Jätetään seos useita tunteja tai yön yli niin, että vapautunut mehu liuottaa kaiken sokerin.
- Sitten laitamme kaiken monikanavaisen kulhoon ja käynnistämme "Leivonta" tai "Jam" -tilan.
- Odotamme, että sisältö kiehuu ja asettaa ajastimen puoleksi tunniksi. Tänä aikana onnistumme steriloimaan pankit.
Valmiit hillot kaadetaan kuumien muottien päälle, koska jäähdytyksen jälkeen se paksuu.
Menetelmä kaksi -
-leipäkoneessa Oranssihilloa on vielä helpompi valmistaa leipäkoneessa, koska taikayksikkö sekoittaa jopa itse. Tärkeintä on osallistua Jam-ohjelmaan. Tarvitsemme seuraavat ainesosat:
- 3 suurta appelsiinia;
- 1,25 kupin sokeria;
- 50 ml vettä;
- 1/3 tl sitruunahappoa;
- 5 rkl.tärkkelystä.
Annamme reseptin hillojen valmistamiseksi appelsiineista vaiheittaisten valokuvien avulla niille, jotka eivät ole vielä oppineet leivänvalmistajaa.
Valitse kolme suurta appelsiinia ja pese ne huolellisesti. 
Kuori ne ja leikkaa palasiksi. 
Siirrämme viipaloidut hedelmät ämpäriin. 
Lisää sokeria. 
Kaada vettä.
Lisää sitruunahappoa.
Lopuksi lisää tärkkelys ja ravista ämpäriä useita kertoja sisällön sekoittamiseksi. Säilytä säiliö leivänvalmistajaan ja kytke haluttu tila päälle.
Pääsääntöisesti leivänvalmistajissa keittomuoto juustossa on suunniteltu tunnin ja kaksikymmentä minuuttia. Oranssi hillo on valmis tunnin kuluttua, joten vitamiinien säilyttämiseksi ohjelma voidaan lopettaa aikaisin.
Leipäkoneen sammuttamisen jälkeen kuuma massa kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja valssataan.
Menetelmä kolme - kattilassa, mutta kuoresta
Jos edellisissä resepteissä heitimme sitrushedelmäkuoren, nyt tarvitsemme sitä.Oranssi kuorimehu rakastajat vakuuttavat, että kuorittu kuori kuori sen maku kuin marmeladeja. Tämä valmiste sopii täydellisesti kakkujen, juustokakkujen ja evästeiden sekä hedelmäkerroksen täyttämiseen. Jälkiruoan valmistukseen tarvitaan seuraavia ainesosia:
- appelsiinikuori - 0,5 kg;
- sokeri - 0,75 kg;
- -vesi - 0,25 ml;
- puoli sitruuna.
Kuori ja kuori kuoret kylmässä vedessä päiväksi, vaihda vesi kahdesti. Tyhjennä sitten vesi ja punnitse kuoret. Sokeri olisi otettava suhteessa 1 - 1,5.Corky leikataan 1 cm leveiksi nauhoiksi ja nauhat pieniksi kuutioiksi. Nauhoja ei voi leikata ja kiertää.Jäljellä olevat luut on sidottu sideharsoihin.
Kaivokset sisältävät pektiiniä, joka sallii hillon sakeutumisen, joten niitä voidaan käyttää tärkkelyksen sijasta.
Leikkaa kuoret yhteen sideharsoineen vedellä ja keitetään puolen tunnin ajan. Keittämisen jälkeen tulipalo on minimoitu. Kypsennysprosessissa seosta on sekoitettava puisella lusikalla. Puolen tunnin kuluttua pussit, joissa on luut, vedetään ulos, sokeri kaadetaan ja ne keitetään edelleen puolentoista tunnin ajan pienellä tulella. Purista sitruunan puolikkaat ennen levyn sammuttamista ja sekoita. Valmistettu oranssi kuorimehu levitetään puhtaissa purkissa ja pyöritetään.
-menetelmä neljä -
Peel Citrus -kuoressa on eteerisiä öljyjä, jotka antavat hedelmämakua ja sisältävät runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia. Yritämme tehdä appelsiinien hillo iholla. Tämä tuote tuo lisää etuja ja pitää mausteisia muistiinpanoja. Valmistellaksesi sinun pitäisi ottaa:
- 350 g appelsiineja;
- 350 g sokeria;
- 100 ml vettä;
- sitruunahappo lusikan kärjessä.
Pese hedelmät, leikkaa ne palasiksi ja vapaiksi siemenistä.Ohita appelsiinit lihamyllyssä.Laita kaikki ainesosat paitsi sitruunahappoon kattilaan paksulla pohjalla. Kypsennä noin puoli tuntia. Lisää ennen sitruunahappoa, sekoita uudelleen ja sammuta. Valmis oranssi hillo levitetään purkkeihin ja spiniin.
Viimeinen menetelmä - lisäaineiden
avulla Voit monipuolistaa oranssia makua lisäämällä erilaisia mausteita, pähkinöitä tai muita hedelmiä hilloon. Harkitse kaikkein alkuperäisimpiä täydennyksiä:
- Kanelitanko, useat tähti-anisensit, neilikka, pieni maustepippuri ja mustapippuri muuttavat appelsiinimehuiksi paksuksi mulloiduksi viiniksi. Tämä seos lämpenee hyvin ja on erittäin tuoksuva.
- Jauhelihojen lisääminen ruoanvalmistuksen lopussa antaa hillolle tarttumaisen pähkinänhuipun.
- Puolet tl kardemummia ja valkoista paprikaa, lisättynä hilloon, muuttavat sen suolaiseksi välipalaksi juustolle, mustalle leivälle voita tai suolaisia keksejä.Sokerin määrä olisi puolitettava.
Appelsiinit ovat uskomattomia hedelmiä.Ne yhdistyvät täydellisesti erilaisiin tuotteisiin, ja ne antavat heille kirkkaan juhla-makuun. Välttämällä vähintään yksinkertaisia ainesosia kotona voit tehdä oranssia hilloa mistä tahansa gourmetista.
