Mulperipuun hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Sisällys

• Mulberry-puun yleiset ominaisuudet, missä se kasvaa, miten
• näyttääominaista mulberry-puulle, jossa se kasvaa, kuten

  näyttää, Mulberry-puu on Mulberry-perheen ja Mulberry-suvun kasvi, joka koostuu 17 tavallisesta lajista. Nämä ovat nopeasti kasvavia lehtipuita, joiden korkeus on 10–15 m.

  Mulperipuiden keskimääräinen elinikä on 200 vuotta, yksittäisten kasvien tiedetään olevan 300-500 vuotta vanha.

  Mulberrya kutsutaan muuten mulperiksi tai ”kuninkaaksi”.: n kuoren ja : n varsien väristä riippuen vapautetaan valkoisia, mustia ja punaisia ​​mustikoita.

  instagram viewer

  Ihmiselle tunnetun valkoisen mulberryn historia alkaa muinaisessa Kiinassa neoliittisista ajoista. Tällä hetkellä he löysivät ensimmäistä kertaa kestäviä kiiltäviä lankoja puunlehdillä syötävän maton koirasta. Tämän jälkeen lankoja kutsuttiin silkiksi ja puun mulperiksi.

  Kulttuuri levisi vähitellen Transkaukasian ja Keski-Aasian maihin. Punaisen mulberryn kotimaa on Pohjois-Amerikka ja musta Lounais-Aasia.

  Kuoren ja varsien väristä riippuen erotellaan valkoisia, mustia ja punaisia ​​mulperia. Nämä ovat Aasian, Afrikan ja Pohjois-Amerikan maat. Venäjällä satoa kasvatetaan : n eteläisillä alueilla, harvoin talvikestäviä lajikkeita kasvaa keskikaistalla.

  Mitä hedelmät näyttävät? Mulberry-hedelmiä, joiden pituus on enintään 2-3 cm, riippuen : n tyypistä, ovat tumman violetin, mustan, valkoisen ja punaisen värin .

  Nämä ovat makeita marjoja, joilla on pitkä jälkimaku ja erityinen aromi. Hedelmien ulkonäkö muistuttaa voimakkaasti karhunvatukkaa.

  Mulberryn saanto on korkea. Keskimäärin yhdestä puusta kerätään 100 - 300 kg marjoja.

  Mulberry-hedelmät eivät ole täysin kuljetettavia ja eivät siedä pitkäaikaista varastointia. Siksi ulkomailla niiden valikoima laskee vain jalostetussa muodossa.

  Hedelmien ja lehtien marjojen ja lehtien hyödylliset ominaisuudet ja hyödyt

  Muinaisissa opinnoissa ja kirjoituksissa löydät runsaasti viittauksia mulberryn eri osien hyödyllisiin ja parantaviin ominaisuuksiin. Nykyään ne vahvistetaan lukuisilla tutkimuksilla puun kemiallisesta koostumuksesta.

  Hedelmien ravintoarvo( 100 g):

  • -hiilihydraatit 9,8 g;
  • -proteiinit 1,44 g;
  • -rasvat 0,39 g;
  • -vesi 87,68 g

  Energian arvo 43 kcal .Hiilihydraatit jaetaan sokereihin( 8,1 g) ja ravintokuituun( 1,7 g).

  Pieni määrä kaloreita, terveitä sokereita ja ravintokuitua tekevät mulberry hedelmistä houkuttelevia ruokavalioon.

  Mulberry-hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja vain 43 kaloria

  Lisäksi -hedelmät sisältävät orgaanisia happoja ( 1,2 g): omenahappoa ja sitruunaa. Näiden aineiden pääasiallisena tehtävänä on parantaa ruoansulatusta.

  Ne stimuloivat peristaltiikkaa ja mehujen erittymistä ruoansulatuskanavassa, säätelevät ulosteen rakennetta, estävät kehittyvien prosessien kehittymistä ruoansulatuselimissä.

  Makroelementit:

  • -kalium 194 mg;
  • Kalsium 39 mg;
  • -fosfori 38 mg;
  • -magnesiumia 18 mg;
  • -natrium 10 mg.

  Hedelmät sisältävät rautaa, kuparia ja sinkkiä.

  Kaikki mulberry-makroelementit ovat välttämättömiä ihmisen elämälle. Ne säätelevät veden ja elektrolyytin tasapainoa ja sykesykliä, osallistuvat luukudoksen uudistumiseen ja kasvuun.

  Näiden aineiden stabiili saanti on hyödyllistä: ne tukevat henkistä aktiivisuutta, lihasten supistumista ja ihmisen energiapotentiaalia. Nämä ominaisuudet ovat erityisen hyödyllisiä lapsille ja ikääntyneille.

  -vitamiinit:

  • -askorbiinihappo( C) 10 mg;
  • niasiini( B3) 0,620 mg;
  • Riboflaviini( B2) 0,01 mg;
  • tiamiini( B1) 0,029 mg;
  • -foolihappo( B9) 6 μg;
  • -fenyylikinoni( K) 7,8 mcg;
  • Retinoli( A) 1 ug.

  Mulberry-hedelmät sisältävät C-, B1-, B2-, B3-, A-, foolihappo-

  -tiamiinia : n vakaan glukoosipitoisuuden aivoihin, parantaa muistia. Riboflaviini on hyödyllinen silmien rakenteille, niasiini estää hermoston stressiä.

  B9-vitamiini edistää -nukleiinihapposynteesiä, solujen jakautumista ja punasolujen muodostumista.

  C-vitamiini on yksi merkittävimmistä antioksidanteista , joka suojaa kehoa ympäristömyrkkyiltä.Askorbiinihapolla on anti-inflammatorisia ja antipyreettisiä ominaisuuksia.

  Säännöllinen ja asianmukainen hedelmien käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää henkisen työn parantamista, lisää vartalon kestävyyttä.Siksi niitä suositellaan aktiivisten ihmisten ruokavalioon ja kun elimistö on heikentynyt pitkäaikaisen sairauden jälkeen.

  Kasvien lehdet sisältävät : n, harvinaisen ravintoaineiden kompleksin, joka tekee niistä yhtä arvokkaita kuin hedelmät. Niiden koostumus sisältää:

  • -tanniinit;
  • -flavonoidit;
  • -orgaaniset hapot;
  • -hartsi;
  • eteeriset öljyt;
  • -p-sitosteroli, kapersteroli;
  • -ryhmän B-vitamiinit, C.

  Perinteisessä lääketieteessä lehdistä valmistetaan sokeria vähentäviä, monivitamiini- ja väkevöimisaineita.

  Mulberry-lehdet lievittävät kipua ja turvotusta : n tulehtuneissa nivelissä.Tätä varten heidät levitetään vain kärsivälle alueelle 30 minuuttia, 3-5 kertaa päivässä.

  Lehden infuusiota käsitellään -aivojen kouristuksilla, kun otetaan 100 ml lääkettä 3 kertaa päivässä.

  Mulberry - elämän puu:
  

  Kontraindikaatiot ja mulberryn haitat organismille

  Mulberry-hedelmät ovat vasta-aiheita, jos organismi on yliherkkä.Myös : n vähäinen käyttö voi aiheuttaa vakavan allergisen reaktion : lle.

  Samasta syystä, , niitä ei suositella alle 1-vuotiaille .Tämän iän jälkeen, tuotteen minimoimiseksi, tuote tuodaan lapsen ruokavalioon vähitellen.

  : n käytön rajoituksia suositellaan diabetes mellitus-, hypertensio- ja haavais- ja akuutin maha-suolikanavan häiriöille. Jos kyseessä on krooninen sairaus, lääkärin kuuleminen on välttämätöntä ennen käyttöä.

  Mulberryn hedelmiä ei saa käyttää tyhjään vatsaan, pestään kylmällä vedellä ja sekoittaa muiden tuotteiden kanssa.

  Mulberry-marjat voivat aiheuttaa allergioita, niitä ei voi käyttää tyhjään vatsaan, pestään kylmällä vedellä.Tämä on yksi tärkeimmistä verenmuodostuksen osallistujista. Nämä K-vitamiinin ja kuparin ominaisuudet parantavat merkittävästi näitä ominaisuuksia. Siksi niitä käytetään anemian ja veren häiriöiden hoitoon ja ehkäisyyn.

  B-ryhmän vitamiinien korkea pitoisuus mulberrylehtien hedelmissä ja lehdissä tekee niistä arvokkaan lääkkeen tyypin II diabeteksen hoitoon. Hoitoa varten ota infuusio hedelmistä tai lähtee 100 ml 3 kertaa päivässä.

  -hedelmien rasvahapot, eteeriset öljyt ja tanniinit voivat torjua ruoansulatuskanavan patologioita :

  • -koliitti;
  • ripuli;
  • -dysbakterioosi.

  Hoitoa varten levitä hedelmämehua tai infuusiota 100 ml 3 kertaa päivässä.

  Mineraalisuolojen prosenttiosuuden yhdistelmällä on terapeuttinen vaikutus:

  • ateroskleroosissa;
  • sepelvaltimotauti;
  • takykardia, rytmihäiriöt;
  • -sydänlihaksen dystrofia;
  • -verenpaine;
  • -sydänsairaus.

  Näiden sairauksien hoitoon voidaan käyttää -mehua tai -mulberryn hedelmiä.Levitä 300 ml varoja päivässä 14 päivän ajan.

  Infuusioita ja hedelmämehua käytetään useiden eri sairauksien hoitoon

  -hedelmien kemiallinen koostumus ohentaa raa'an, poistaa -toksiinit ja veren hiukkaset keuhkoputkesta. Ilmeiset anti-inflammatoriset, antipyreettiset ja diaphoretic-ominaisuudet helpottavat suuresti bakteerien ja virusinfektioiden kulkua.

  Siksi niitä käytetään:

  • -kroonisen yskän hoitoon;
  • tracheiitti;
  • -keuhkoputkentulehdus;
  • tracheobronkiitti;
  • ARVI, ORZ, flunssa.

  Näiden patologioiden hoidossa käytä -doshabia. Tätä varten 1 rkl.l.100 ml: aan maitoa huoneenlämpötilassa. Ennen käyttöä tuote laimennetaan 100 ml: aan kuumaa maitoa. Ota 3 kertaa päivässä.

  Kuinka valmistaa mulberry-mulberrydabhab-doshabia:
  

  Hedelmälääkkeet hedelmistä käyttävät : tä suuontelon tulehduksellisten prosessien hoitoon : stomatiitti, ientulehdus, periostiitti. Tätä infuusiota varten hedelmiä Mulberry huuhtele suu 4-5 kertaa päivässä.

  Infuusiot ja hedelmämehut suositellaan yleiseksi tonikseksi lapsille, jotka ovat alttiita ricketeille. Tätä varten he käyttävät 100 ml 3 kertaa päivässä.

  Valkoiset Mulberry-hedelmät sisältävät harvinaisia ​​phytoalexin-resveratrolia. Aineella on neuroprotektiivinen ja syöpää aiheuttava vaikutus.

  Nämä hedelmän ominaisuudet ovat käyttökelpoisia syöpäpotilaille ja aivojen hermosolujen vaurioitumiseen liittyville patologioille.

  Reseptit hedelmistä ja lehdistä

  Mulberryn puristamehun hedelmistä, keitä doshab, infuusiot, kompotit, säilykkeet ja hillot. Lehdet käytetään lääkevalmisteiden valmistukseen ja kompressointiin.

  Lääketieteelliset reseptit:

  1. : n hedelmien infuusio. Murskatut raaka-aineet( 100 g) vaativat kiehuvassa vedessä( 0,5 l) 5 tunnin ajan.
  2. Juice .Hedelmät puristuvat lehdistön alla. Lisätään jokaista litraa mehua 100 g sokeria ja 1 rkl.l.sitruunamehua ja hauduta 5 minuuttia. Kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja rullakoteloihin.
  3. Lehdet .Tuore murskattu raaka-aine( 1 rkl. L.) kaadetaan veteen( 250 ml) ja otvariyutiin vesihauteessa 15 minuuttia. Tarkoittaa 3 tuntia, suodattaa ja tuoda äänen alkuperäiseen.
  4. Doshab .Tuoreita hedelmiä( 10 kg) kaadetaan vedellä( 0,5 l) ja keitetään matalalla lämmöllä 1 tunnin ajan. Marjan massa fray läpi seulan, kiehauta uutettu mehu saadakseen paksun siirapin.

  Lääkkeiden infuusiot, mehut ja doshab

  valmistetaan mulberry-reseptin hedelmistä ja lehdistä:

  1. Jam .Pestyt ja kuivatut hedelmät( 2 kg) leviävät laajaan astiaan, peitetty sokerilla( 2 kg) ja seisovat, kunnes mehu tulee näkyviin. Sen jälkeen hedelmää kuumennetaan matalassa kuumuudessa, kunnes sokeri on liuennut ja keitetään 10 minuuttia, jolloin vaahto poistetaan. Tukos kuumennetaan 3 kertaa. Viimeinen puoli siirappia valutetaan erilliseen astiaan. Valmistuote steriloidaan tavanomaisella menetelmällä.
  2. Jelly .Valmistele jälkiruoka hedelmistä purista mehu, kuten doshabin valmistuksessa. Pektiiniä( 10 g) lisätään mehuun( 0,75 l), saatetaan kiehumaan ja lisätään sokeria( 600 g).Sen jälkeen hyytelö pidetään levyllä 2-3 minuuttia ja kaadetaan valmistettuihin purkkeihin. Säiliöt, joissa on tuote, steriloidaan ja rullataan.
  3. -kompotti .Ensinnäkin keitetään siirappia nopeudella 1 litra vettä 150 g: lla sokeria. Steriloidut purkit täytetyt hedelmät 1/3 ja kaada kuumaa siirappia. Lidded, käännetty ja jäähdytyksen jälkeen poistettu varastointipaikkaan.
  4. Mulberry sokerissa .Pestyt hedelmät on sijoitettu pieniin purkkeihin, joissa jokainen kerros on vuori.1,5 kg marjoja tarvitsee 250 grammaa sokeria.

  Mulberry Jam:
  

  Myös Mulberry-hedelmiä voidaan kuivata .Kuivattujen marjojen saamiseksi on parempi käyttää luonnon luonnollisia olosuhteita: auringon säteet ja tuuli. Tätä varten hedelmä asetetaan kuivalle pinnalle, joka peittää yön elokuvalla.

  Mulberry-hedelmät säilyttävät jopa 90-95% hyötyominaisuuksista, kun on pakastettu. Tätä varten heidän on asetettava yksi kerros paistopellille ja sijoitettava pakastimeen asettamalla alin lämpötila.10-12 tunnin kuluttua hedelmät voidaan sijoittaa sopivaan astiaan.

  Oikea käyttö raskauden aikana

  Mulberry-marjat sisältävät monia hyödyllisiä komponentteja, jotka ovat tarpeen raskaana olevan naisen ja sikiön kehityksen kannalta.

  Raskauden aikana verenkierrossa olevan veren määrä kasvaa merkittävästi kohdun ja sikiön ruokintaan kehossa. Siksi raudan tarve kasvaa useita kertoja, aineen -puutos aiheuttaa anemiaa .

  Mulberry-hedelmien säännöllinen kulutus auttaa estämään tämän komplikaation.

  Vakavien komplikaatioiden esiintyminen raskauden aikana - suonikohjuja, preeklampsiaa, peräpukamia - liittyy lisääntyneeseen painoon, kohdun paineeseen ja kehon nesteiden lisääntymiseen.

  -hedelmän makroelementit auttavat selviytymään näistä ongelmista. Lisäksi ne ovat välttämättömiä luukudoksen lujuudelle, jonka kuormitus kasvaa tänä aikana.

  Makroelintarvikkeiden nauttiminen on tärkeää myös sikiölle .Nämä ovat kasvun ja solujen jakautumisen tärkeimmät säätäjät syntymättömän lapsen elinten ja rakenteiden muodostumisen aikana.

  Mulberry-marjat sisältävät monia hyödyllisiä komponentteja, jotka ovat välttämättömiä raskaana olevan naisen terveydelle ja sikiön kehitykselle. Fosforin tasainen saanti auttaa : tä vahvistamaan hermostoa ja resveratrolia vastustamaan virus- ja bakteeri-infektioita.

  Mulberryn hedelmistä ja lehdistä saadut kasviperäiset lääkkeet ovat : lle ummetusta, turvotusta ja katarraalisia sairauksia varten. Ne auttavat välttämään kemikaalien ei-toivottua käyttöä raskauden ja imetyksen aikana.

  Ravintoaineiden vastaanottaminen ruokavaliosta estää painonnousun, mikä puolestaan ​​johtaa moniin komplikaatioihin.

  Raskauden aikana mulberry-hedelmiä voidaan käyttää enintään 300 g päivässä.Enemmän huolellisuutta tästä asiasta tulisi lähestyä ruokkimalla.

  Ensin täytyy siirtää -testi. Tätä varten käytetään 1 tl.ja seurata vauvan kehon reaktiota. Jos allergisia reaktioita ja ruoansulatuskanavan häiriöitä ei esiinny, nopeutta voidaan nostaa 100 grammaan.

  Korkea tuottavuus, suuri määrä hyödyllisiä ominaisuuksia ja kulinaarinen valitus: tällaiset ominaisuudet myötävaikuttavat mansikka-puun asteittaiseen leviämiseen luonnollisen alueen ulkopuolelle.

  Nykyään puu on yhä useammin keskellä puutarhaviljelyalueilla .Tämä tarkoittaa, että täysin ymmärrettynä kulttuurin ominaisuudet voidaan kasvattaa omassa hedelmätarhassaan.