Kuinka valita tehosekoitin kotona: katsaus tyyppeihin, asiantuntijaneuvonta

Työskentelevällä ihmisellä on vähän aikaa jäljellä ruoanlaittoon. Hän varustaa keittiönsä nykyaikaisilla laitteilla, joiden avulla voit valmistaa nopeasti erilaisia ​​ruokia.

Kaikkien laitteiden on oltava toimivia, käteviä ja taloudellisia. Et voi sallia laitteen vievän paljon tilaa, koska tavanomaisen huoneiston keittiötila on pieni. Ja tässä artikkelissa pohditaan, kuinka valita oikea tehosekoitin taloon ja mitä etsiä ostaessasi.

Kuinka valita hyvä tehosekoitin kotona?

Tehosekoitin on hyvä apulainen keittiössä. Hän auttaa jauhamaan ruokaa muutamassa minuutissa korvaamalla raastin, veitset ja muut keittiötarvikkeet.

Jos et vieläkään ole hankkinut tätä tekniikan ihmettä, todennäköisesti sinulla ei ollut luotettavaa tietolähdettä. Tämä artikkeli sisältää kaikki tiedot, joiden avulla löydät helposti sinulle parhaiten sopivan mallin.

Toimintaperiaate

Sekoittimen toiminnallisuus riippuu sähkömoottorin laadusta. Mitä voimakkaampi moottori, sitä nopeammin se kiertää veistä, sitä nopeammin ruoka leikataan.

Laitteen tehosta riippumatta sen työn ydin on sama: veitset suorittavat tuotteiden leikkaamisen. Jos sekoittimessa on useita suuttimia, niitä voidaan käyttää munavalkuaisten lyömiseen, jään pilkkomiseen, terveellisten smoothien valmistukseen, pähkinöiden murskaamiseen ja muiden toimintojen suorittamiseen.

laji

Myytävä laite on kahta tyyppiä: paikallaan oleva, upotettava. Mikä tehosekoitin on parempi ostaa? Harkitse molempia vaihtoehtoja yksityiskohtaisemmin ja korosta niiden kaikkia etuja ja haittoja.

kiinteä 

Tämä näkymä on muovi- tai metallijalusta, jossa on sähkömoottori, johon säiliö on asennettu, ja siellä on tuotteiden leikkaus. Moottori sijaitsee telineessä ja ohjauspaneeli yläosassa.

Jotta tämä yksikkö toimisi, sinun täytyy ladata säiliö, asentaa se jalustalle, valita haluttu ohjelma (jos asetuksia on) ja käynnistää se. On järkevämpää käyttää sellaista kiinteää laitetta, kun sen avulla valmistetaan kastikkeita, perunamuusia jne.

Sen tärkein etu on itsenäinen työ, jonka aikana sinun ei tarvitse osallistua ja pyrkiä. Lisäksi kiinteiden sekoittimien suuri plus on teho, joka on suurempi kuin upotusmalleissa.

Tällaiset mallit ovat halvempia, ja useimmissa niistä on itsepuhdistuva toiminto. Tämä on iso plussi, koska emäntä ei pelkää leikata itseään veitsin kanssa pestäessä yksikköä.

Kiinteillä malleilla on myös haittoja. Koska yksikkö on suunniteltu käsittelemään suuria määriä, vie se keittiössä paljon tilaa. Jos käsittelet pieniä annoksia ruokia siinä, veitsi ei todennäköisesti pysty koskemaan koko annosta. Tuotteet jäävät vain tahriin seinälle.

Kiinteä tehosekoitin voi tehdä seuraavan:

• piiskakerma tai proteiinit;
• jauhaa lihaa, juustoa, hedelmiä, vihanneksia tai jäätä;
• tee kermakeittoa, smoothiet tai smoothiet.

Kulhojen valinta

Jokaisella säiliöllä on omat edut ja haitat. Jos aiemmin muovisäiliöllä varustettu laite oli halvempaa kuin lasinen, nyt tilanne on muuttunut hiukan.

Todistetut valmistajat tuottavat laadukkaita muovisäiliöitä, jotka eivät tummu ajan kuluessa eivätkä absorboi huonoa hajua. Tällaisen kapasiteetin omaava yksikkö on kallis.

Jos olet tehnyt valintasi kiinteän laitteen puolesta ja haluat ostaa tämän tyyppisen laitteen, sinun on kiinnitettävä huomiota kulhon materiaaliin.

• Lasisäiliö ei ime hajuja, ei tummu ajan myötä. Voit asettaa siihen kuumia tuotteita.
• Muovikapasiteetti on paljon helpompaa, se ei hajoa. Mutta ajan myötä siihen voi tulla naarmuja, se voi tummua.

Lasisäiliö näyttää kauniimmalta, lisäksi se on ympäristöystävällinen. Mutta jos rikot sen, on vaikea löytää täsmälleen sama.

Ei yhtä tärkeä indikaattori on kulhon tilavuus. Jos tehosekoitin ostetaan kotikäyttöön, kulhon tilavuuden tulisi olla 1,5–2 litraa. Jokainen valmistaja tuottaa laitteita, joilla on tällainen astian tilavuus - valinta ei ole ongelma.

Käsisekoitin 

Tämän yksikön muotoilu on täysin erilainen. Sillä on pitkänomainen muoto, jonka toiselle puolelle on asennettu pyörivä veitsi, ja toisaalta moottori sijaitsee kahvana.

Kotelo voi olla metalli tai muovi. Muovikotelo on helppo puhdistaa, ei rasita mallia. Lisäksi myynnissä se voi olla eri värejä.

Käsisekoitin - mikä on parempi valita? Kalliimmissa malleissa voi olla teräs- tai alumiinikotelo. Erota kiiltävät ja mattapinnat. Asiantuntijat suosittelevat valinnan lopettamista mattapinnalla, koska tuotteiden sormenjäljet ​​ja tahrat jäävät aina kiiltävälle pinnalle.

Jotkut mallit on varustettu astialla, joka mahdollistaa tuotteiden piiskaamisen. Jos ostit tehosekoittimen ilman säiliötä, mikä tahansa muu kätevä ja syvä kulho tai pannu voi korvata sen.

Upotettava malli on suunniteltu jauhaamaan tai vispilämään pieni osa tuotteita. Sille on ominaista monitoiminto, kompaktius ja liikkuvuus. Se voi työprosessissa itsenäisesti muuttaa veitsen sijaintia, mitä ei voida sanoa kiinteästä mallista.

Tällaisen tekniikan teho voi olla erilainen, mutta se on pienempi kuin paikallaan olevan laitteen. Tämä on merkittävä miinus. Joka tapauksessa, kun ostat manuaalisen yksikön, valitse vähintään 300 watin teho. Mitä tehokkaampi laite, sitä nopeammin se jauhaa ruokaa ja lihaa.

Ruoan ja cocktailien keittämiseen kotona tarvitset laitteen, jolla on 5–7 nopeutta. Nopeuksien lukumäärä riippuu suoraan laitteen tehosta. Pienellä teholla varustetussa tehosekoittimessa on 1-2 nopeutta, ja tehokkaissa yksiköissä voi olla jopa 15. Esimerkiksi lihan valmistamiseksi lihasta, riittävän hidas. Jos teet töitä suurella nopeudella, sinä saat tavaroita täytteen sijasta.

Upotettavan mallin vaihtoehdot ja toiminnot

Käytettävissä on tiloja: impulssi, sujuva säätö, turbo-tila. Tunnetun yrityksen kalliilla laitteilla on paitsi suuri teho, myös monia nopeuksia. Päätä, maksatko yli maksun ominaisuuksista, joita et vain käytä.

Tämän mallin haittana voi olla vain se, että jokaisen käytön jälkeen se on piilotettava laatikkoon ja poistettava pöydästä. Ja jos otat pienen astian, erilaisten tuotteiden ja lihan ruoskitsemiseen liittyy sumutuslento kaikkiin suuntiin. Tämä on otettava huomioon valittaessa oikeaa kapasiteettia työhön.

Jos joudut käyttämään laitetta pitkään, se on vaikeaa, koska sitä on aina pidettävä käsissäsi. Virtajohdon pituus on myös tärkeä. Laitteen toimiminen on erittäin hankalaa, jos johdon pituus on alle yksi metri.

Valmistajalta ja laitteen hinnasta riippuen sekoittimeen kiinnitetään eri määrä suuttimia ja astioita. Suosituimmat ovat seuraavat:

1. Mittakuppi - keittiössä se on yksinkertaisesti korvaamaton jopa itsenäisenä astiana. Jos se on muovia, se ei hajoa lähitulevaisuudessa.
2. Chopper - veitsien muodossa oleva vakiosuutin, jolla tuotteet murskataan. Se on kansi, jonka pohjaan veitset on asennettu. Tavallinen materiaali, josta se on valmistettu, on muovia, mutta myös metallia löytyy. Joissakin kannen jauhajissa on reikiä, joihin voit lisätä tai lisätä ainesosia sammuttamatta laitetta.
3. Vispilä - tämän suuttimen ansiosta vanha sekoitin voidaan esitellä jollekin. Sopii taikinan, kerman ja munien piiskaamiseen. Sen avulla voit keittää upea pannukakku taikina.
4. Mylly - sen avulla voit jauhaa tehokkaasti pienimmätkin osat.
5. Tyhjiöpumppu - sen avulla voit pumputtaa ilmaa erityisestä astiasta, luoda tyhjiön. Joten ruoka säilytetään paljon kauemmin.
6. Silppuri - suutin, joka on tarkoitettu vihannesten ja hedelmien, samoin kuin eräiden juustolajien viipalointiin.

Tuote on tarkoitettu ruoanlaittoon:

• kermakeitto;
• moussekoostumus;
• maito- tai hedelmä cocktail;
• korppujauhoja;
• jauheliha;
• kermavaahtoa.

Kuinka valita käsisekoitin kotona? Tutustuttuaan ilmoitettuihin tietoihin on sinulle erittäin helppo päättää. Tärkeintä on, että laitteet ovat tehokkaita ja luotettavia, ja soveltuvat paitsi cocktaileiden ruoskaamiseen.

Mitä tulee ottaa huomioon valittaessa? Kumpaa ostaa? (VIDEO)

Suositut valmistajat

Kun olet päättänyt laitetyypeistä, sinun on harkittava tämän tekniikan yrityksiä. Kuuluisimmat: Braun, Bosch, Philips.

Brown on saksalainen yritys, joka tuottaa korkealaatuisia laitteita. Niiden sekoittimilla on suuri määrä toimintoja ja tiloja. He loivat laitteen, jota voidaan käyttää ulkona - langattoman mallin.

Bosch on toinen saksalainen yritys - laadukas kodinkoneiden valmistaja. Koneet ovat hiljaisia ​​ja kestäviä, ja sekoittimille keksittiin neljä terää sisältävä veitsi ja hedelmähakkuri.

Philips-yritys tuottaa laajan valikoiman korkealaatuisia taloustavaroita. Kuten kaksi aikaisempaa yritystä, tämä yritys on myös kuuluisa. Tämän merkin tehosekoittimet ovat kevyitä ja kompakteja. Jauhatusastiat on valmistettu korkealaatuisesta materiaalista, jossa voidaan myös käsitellä kuumia aineosia.

On muitakin, ei niin suosittuja yrityksiä. Niitä ovat:

• Moulinexin;
• Kenwood;
• Zelmer;
• TEFAL;
• Redmond;
• Vitek jne.

Niiden valikoimassa on vedenalaisia ​​ja paikallaan olevia malleja. Yritykset tarjoavat yksikön budjettivaihtoehtojen lisäksi myös malleja, jotka voivat korvata keittiön:

1. sekoitin;
2. kahvimylly;
3. lihamylly.

Mallit eroavat paitsi yrityksen nimestä ja ulkonäöstä myös rungon materiaalista, suuttimien määrästä, voimasta ja nopeudesta. Vain sinä voit määrittää mallin, jota todella tarvitset, koska vain sinä tiedät kuinka käytät sitä.

Video: tehokkaimmat sekoittimet

Hyödyllisiä neuvoja asiantuntijoilta

Jos päätät ostaa tehosekoittimen, ota ensin inventaario keittiöstäsi. Jos sinulla on sekoitin, et tarvitse vispiläsuutinta. Kun on kahvimylly, et tarvitse myllysuutinta.

Ja jos olet leiponut leipää leipokoneessa jo pitkään, et tarvitse suutinta taikinan tekemiseen ollenkaan.

Koneen valinnassa on kiinnitettävä huomiota siihen, että veitsen on oltava vahvan levyn päällä. Tämän avulla voit käyttää laitetta pitkään huolimatta suurista kuormituksista.

Kiinteä laite käytön aikana voi värähtää voimakkaasti, mikä ajan myötä alkaa ärsyttää. Tämän välttämiseksi sinun on valittava oikea yksikkö imukuppeihin tai kumijalkoihin.

Tehokas kiviaines voi hioa sekä pehmeitä että kovia tuotteita. Jos kahden sekoittimen täydellinen sarja on sama ja teho on erilainen, tehokkaampi malli on kalliimpi.

Asiantuntijat suosittelevat kiinteän tehosekoittimen mallin valitsemista suurille perheille ja tuotantotarkoituksiin. Ja jos käytät sitä kotona etkä todella lataa sitä, upotettavan yksikön malli on sopiva.

Lue ennen laitteiden ostamista huolellisesti niistä liittyviä arvosteluja. Jos kaupassa ei ollut valitsemasi mallia, älä ole järkyttynyt. Sinun on kiinnitettävä huomiota, muistettava ja kirjoitettava paremmin konsultin suosittelemat tehosekoittimien nimet. Kotona Internetissä lukeaksesi kaikki ehdotettujen mallien edut ja haitat, tee vasta sitten valinta.

Asiantuntijat suosittelevat pienelle perheelle uppoasennuksen ostamista. Lisäksi pienessä keittiössä hän on suuri auttaja.