Sähköinen lihahiomakone: kumpi valita, valmistajien luokitus

Silti näyttää siltä, ​​että viime aikoina jokaisessa talossa oli isoäidiltä tai äidiltä peritty mekaaninen lihamylly. Edistyminen ei kuitenkaan ole paikallaan, tekniikat kehittyvät jatkuvasti, uusia, edistyneempiä malleja ilmestyy tutun keittoprosessin helpottamiseksi. Nykyaikaiset tehokkaat lihamyllyt ovat kompakteja, samoja luotettavia ja niissä on monia mielenkiintoisia toimintoja ja erilaisia ​​lisälaitteita. Tässä artikkelissa puhumme siitä, mikä on sähköinen lihamylly, mikä tulee valita asiakasarvioiden ja arvioiden perusteella.

Vaihtoehdot sähköisen lihamyllyn valintaan

Kodinkoneiden markkinoilla on monia malleja eri yrityksiltä ja valmistajilta. Tällaisessa lajikkeessa on helppo sekoittaa. Siksi olemme laatineet luettelon tekijöistä, joilla on ratkaiseva merkitys valittaessa kotisi paras lihamylly. Alla olevien parametrien lisäksi älä unohda kiinnittää huomiota omiin tarpeisiisi ja laatu- ja hintatoiveisiisi.

Voimaa ja suorituskykyä

Jos mietit kuinka valita oikea kotimyrsin kotona, tästä kriteeristä tulee ehdottomasti ensiarvoisen tärkeä. Nämä ominaisuudet ovat tärkeimpiä. Heistä riippuu kuinka nopea ja korkealaatuinen yksikön läpi kulkevan lihan käsittely tapahtuu.

Jos teho ei riitä, laite ei selviä kovien kuitujen, rustojen ja pienten luiden jauhamisesta. Suositeltava teho valittaessa - vähintään 400–700 wattia.

Tehoparametria ajatellen ei voida mainita suorituskriteeriä. Nykyaikaisen tuotannon mallit kykenevät prosessoimaan puoli kiloa viiteen kiloon lihaa minuutissa. Kotikäytön vakiovaihtoehdot toimivat rauhallisemmin, sillä ne hallitsevat minuutissa noin yhden kilon määrän lihaa 1000 watin teholla.

Kun valitset kahden mallin välillä, joilla on samat suoritusindikaattorit, suosittele mallia, jossa ilmoitettu teho on suurempi. Tämä luo tietyn turvallisen marginaalin, jonka ansiosta on mahdollista käsitellä suurempia kappaleita.

Jos sinulla ei ole tavoitetta ostaa edullista sähkömyllyä, osta malleja, joiden ilmoitettu teho on 1000 wattia. On kuitenkin tärkeää ymmärtää, että mitä tehokkaampi laite, sitä enemmän sähköä se kuluttaa ja sitä enemmän melua se tuottaa.

Laitteen materiaali, veitset ja ruuvit

Hyvän sähkölihamyllyn ostamiseksi on tärkeää kiinnittää huomiota rungon materiaaliin, samoin kuin laitteen suuttimiin, ruuveihin ja veitsiin. Nykyaikaisten mallien valmistukseen käytetään muovia, metallia tai näiden kahden materiaalin yhdistelmää. Muovikotelo on edullinen, mutta se on puoliammattilainen, ei yhtä vahva ja luotettava kuin metalli. Jälkimmäinen on puolestaan ​​ympäristöystävällisempi ja korkealaatuisempi, sillä on pitkä käyttöikä.

Ruuvi on yksi lihahiomakoneen tärkeimmistä osista, joka työntää lihaa kaulasta veitsiin ja veitsistä poistoaukkoon. Se on muovia (hedelmiä, marjoja, vihanneksia) tai metallia (lihaa).

Sähkölihamyllyn veitset ovat välttämättä terästä. Tuotannossa käytettävän ruostumattoman teräksen on oltava korkealaatuista. Muuten veitset tarvitsevat usein teroitusta, ne ovat jatkuvasti tylsää ja pilaavat laitteen koko toiminnan.

Pakkauspaketti

Jotta ymmärrät myytävän lihamyllyn, sinun on ymmärrettävä laitteen kokoonpano. Nykyaikaisissa malleissa on saatavana seuraavat elementit:

1. Veitset. On parasta valita malli, jossa veitsissä on kaarevat terät. On myös sähköhiomakoneita, joissa on automaattinen teroitus.
2. Schneck. Vakiosarjassa on vain metalliruuvi, joskus myös muoviversio.
3. Ristikko. Vakiosarjalle on tyypillinen minimaalinen kolmesta ritilästä koostuva erikokoinen reikä. Kaikkia niitä käytetään eri tarkoituksiin, ne sopivat paremmin tiettyihin tuotteisiin. Valitse ristikot paksummat, niin ne ovat vahvempia.
4. Lokeroon. Yleensä muovista. Siinä on kätevää pitää vielä jauhamatonta lihaa.
5. Pusher. Huolimatta siitä, että modernit sähköiset jauhatimurit ovat ehdottoman turvallisia, on olemassa sellainen asia kuin työntäjä. Se on suunniteltu helpottamaan lihan työntämistä ruuviin.

Peruutus- ja moottorilukitusvaihtoehdot

Käänteinen vaihtoehto, jota kutsutaan myös paluutapahtumiksi, suojaa moottoria mahdolliselta ylikuumenemiselta. Näin voi tapahtua käsitellessäsi kovia lihapaloja, rustoa tai kuoppia, jotka saattavat juuttua laitteen sisälle. Käänteinen antaa sinun jauhaa tuote uudelleen moottoria ylikuormittamatta.

Moottorilukko aktivoituu automaattisesti, jos kiinteitä esineitä joutuu jauhatuslaitteen ruuviin. Siten moottori on suojattu palamiseltta. Näiden hyödyllisten vaihtoehtojen avulla mahdollisuudet laitteen vahingossa rikkoutumiseen minimoidaan.

Lisätoiminnot

Kuinka valita sähköinen lihahiomakone - lisätoimintojen vinkit ovat varmasti hyödyllisiä tämän vaikean päätöksen aikana. Korostimme seuraavia tärkeitä vaihtoehtoja:

1. Juicer. Hyvin yleinen toiminto, joka on läsnä useimmissa lihamyllyissä.
2. Vihannesleikkuri. Eri suuttimien avulla hän pystyy leikkaamaan vihannekset kuutioiksi, ympyröiksi, viipaleiksi, oljiksi tai muiksi kuvioiksi.
3. Raastin. Jauhaa ruokaa kuten elintarvikkeiden jalostaja.
4. Makkaran suutin. Makkarakotelo on kiinnitetty erityiseen suuttimeen, johon jauhettu liha tulee. Kotitekoiset makkarat ovat valmiita.
5. Evästeiden suutin. Tämä suutin antaa taikinalle minkä tahansa muodon. Taikinan makkarat voidaan leikata ja asettaa vain leivinpellille.
6. Pasta suutin. Voit saada erimuotoisia ja -kokoisia pastoja käytetystä suuttimesta riippuen. Se on harvinaista, mutta tarjoaa vielä enemmän kenttä luovuudelle.

Mikä yritys on parempi ostaa lihamylly?

Moskovassa ja muissa Venäjän suurissa kaupungeissa on monia kodinkonekauppoja. Niissä on useita malleja useilta valmistajilta. On ammattilaisia, ja niitä on vain harvinaiseen kotikäyttöön, on ylellisiä monitoimilaitteita, ja on halpoja ja yksinkertaisia. Erityisesti sinulle olemme laatineet pienen arvosanan, joka auttaa sinua selvittämään, mitä lihajauhaa on parempi ostaa:

1. Moulinex.
2. Braun.
3. Philipsille.
4. Boschilta.
5. Redmond.

Pidä mukavia ostosmahdollisuuksia!

Video: mitä lihamyllyä on parempi ostaa