Tupakointi hitaassa liesi: edut, periaate, kylmä tupakointi

Hidas liesi - Monitoiminen keittiöassistentti, jonka avulla voit valmistaa monenlaisia ​​ruokia jokaiseen makuun. Haluatko halutessaan, kun sinulla on hidas liesi, voit oppia kaikki uudet keittotekniikat ja ruokia päivittäin. Yksi laitteen mielenkiintoisista ja hyödyllisistä ominaisuuksista on tupakointitila. Sinun tulisi ehdottomasti kokeilla savulla kypsennettyjä tuotteita kotona.

Kuinka polttaa tuotteita multikookerissa

Tupakointi on niin yleinen prosessi, että jokainen voi valita itselleen jotain hänelle sopivien tuotteiden luettelosta. Voit polttaa muun muassa:

• kalat (makrilli, taimen, palmu);
• naudanliha;
• kana;
• sianlihaa ja muita

FAQ:

Ei ole vain kuuma, mutta myös kylmäsavustettua. Menettelyn samankaltaisuudesta huolimatta tuotteilla on huomattavasti erilaiset maut valittaessa kutakin menetelmää.

Kuten perinteisessä tupakoinnissa, keittäminen hitaassa liesissä sisältää tuotteen käsittelemisen puun savulla. Tällöin täytä multicookerin pohja pienellä määrällä vettä, laita sahanpuru tähän tarkoitettuun astiaan, aseta tuotteet sisälle ja valitse tarvittava tila laitteen käyttöliittymästä.

Lisäksi voit muuttaa laitteen paineasetuksia myös säätämällä kypsennyksen voimakkuutta.

Tämä on tärkeää:

Muista, että jokaisella puulla on oma vaikutus makuun. Älä valitse tervapuita, ne lisäävät katkeruutta.

Tupakoinnin periaate multicookerissa

Siellä on kylmätupakointitekniikka. Tässä tapauksessa säiliön pohjaa ei ole järkevää täyttää vedellä. Tupakointilämpötila on minimaalinen, ja koko kohta on savuhoito paineen alaisena.

Tämä on tärkeää:

Kuumassa menetelmässä kaikki hajut tallennetaan multicookeriin prosessin loppuun saakka. Pidempään kylmätupakointimenettelyyn kuuluu niiden jakaminen koko huoneistossa. Tässä tapauksessa on parasta asettaa laite konepellin alle.

Nykyaikaiset multicookerit on varustettu indikaattoreilla, jotka osoittavat menettelyn etenemisen. Sitä voidaan hallita muuttamalla ensin vastaavat parametrit.

johtopäätös

Nykyaikaisen tekniikan ansiosta savustetun lihan tai kalan keittämiseen ei enää tarvitse käyttää tilaa vieviä savupaikkoja. Voit tehdä tämän oikein omassa keittiössä.

Samalla kotitupakoinnilla on useita etuja:

• prosessin täysi automatisointi - sinun on vain valmistettava kaikki ainesosat ja valittava haluamasi tila;
• kypsennyksen nopeus - tupakointi kotona vie paljon vähemmän aikaa perinteiseen verrattuna;
• laitteiden puhtaus - puhdista monitoimikone keittämisen jälkeen ei ole vaikeaa.

Kun seuraavan kerran päätät valmistaa ruokaa, harkitse tätä mielenkiintoista vaihtoehtoa.