Kesäinen pala kynällä, jossa kirsikkahillo ja kivi

Kirsikkahillo kiven kanssa on erityinen maku ja aromi. Jos olet kesämökin kirsikkapuun onnekas omistaja, muista käyttää mahdollisuus ja laajentaa nautintoa nauttia marjoista talveksi, kiitos sen purkamisen hillon muoto. Kirsikoilla on mahdollista tehdä paitsi hilloa, myös kompoteja, hilloja, piiraita. Marjojen käsittelyssä voidaan sallia ilman kaivoja ja niiden kanssa.

Kun valitaan hölyn tekeminen kirsikasta kiven kanssa tai ilman, on otettava huomioon, että kiinteä kirsikka, jossa sydän säilyttää herkän arominsa pitkään. Lisäksi kiven talteenottomenetelmä on työläs ja marjan muoto on vahingoittunut. Siksi usein kotielinten valinta kuuluu kirsikkahillojen valmistukseen kivellä.

Mikä on hyödyllistä kirsikoille?

Kirsikkapuiden ruokia on vähän kaloreita, joten niitä suositellaan syömään ruokavaliolla. Ne eivät vain dietichny, vaan ne ovat myös käyttökelpoisia, koska ne sisältävät kalsiumia, magnesiumia, jodi, rauta, kupari, fosfori, pektiini, omenahappo, glukoosi, ja vitamiineja A, B1, B2, E ja PP. Antibiootit polyfenolien muodossa voivat torjua eri taudinaiheuttajien aiheuttamia kipuja. Aikaisemmin mainittu jodi, jolla on suuri määrä erinomaisia ​​selviytymistään kilpirauhasen sairauksiin. Ja rauta on hyödyllinen anemiapotilaille. Toisin kuin lajit - kirsikat, kirsikka ei lisää happamuutta, joten sitä voidaan käyttää niille, joilla on sairas mahalaukku, mutta ei suuria määriä.

Kirsikka makeasta kirsikasta viiden minuutin luulla

Ne, jotka haluavat tallentaa kaikki kirsikka-vitamiinit hilloon ja niiden aikaan, tarjotaan "resepti-viiden minuutin". Viiden minuutin hitsausta varten voit valmistaa makea lääke, joka ei hyväksy pitkiä valmisteiden valmistusmenetelmiä.

valmistus:

1. Pese 1 kg kirsikkaa, poista varret ja lehdet.
2. Valmistettua kirsikkaa, jossa on 1 kg sokeria.
3. Sekoitetaan hyvin ja lähetetään uuniin. Keitä, kunnes sokeri liukenee ja marjat sallitaan mehua. Yleensä se kestää 5 minuuttia.
4. Kaada kuuma seos steriileihin astioihin ja lopeta välittömästi.

Kirsikkahillo kiven kanssa tavallisen reseptin mukaan

Makea kirsikkahillo ja luun resepti antaa pitkän valmisteen, joka koostuu pitkästä kylläisyydestä keitettyjen marjojen kanssa sokerisiirapin kanssa. Klassisen reseptin mukaan sinun on otettava 1 kg kirsikkaa, he tarvitsevat, kg sokeria. Jälkimmäinen otetaan vähän enemmän, koska luut ovat ominaisia ​​imevän suuren määrän sokeria.

valmistus:

1. Keitä paksua siirappia 65% vahvuudella yhdistämällä vesi ja sokeri.
2. Pese kirsikat kuopilla siirapilla ja keitä 5-10 minuuttia. Peitä pyyhe. Lähetä kaukaiseen paikkaan vakaa lämpötila 5 tuntia.
3. Toista hitsaus ja 5 tunnin kyllästys uudelleen.
4. Toisen provarkin jälkeen jaa kuuma lääke steriilien kuumien purkkien päälle ja tiivistä se tiukasti. Et voi muuttua lämpimäksi kankaaksi.
5. Jam on valmis! Bon appetit!

Kirsikkahillo kirsikan ja sitruunan kanssa

Liiallinen kirsikkamakeisuus voidaan laimentaa hapan avulla lisäämällä sitruunan huumeita. Tällaisessa talven makeudessa tarvitset noin 1 kg kirsikkaa, joka laimennetaan kilogrammassa sokeria. Tämä määrä perusaineita vaatii yhden keskipitkän sitruunan valmistuksen, jonka paino on 180-200 grammaa. Kokeilun ystävät, sitruunan sijaan, voit tehdä oranssia ja lisätä myös saksanpähkinöitä.

valmistus:

1. Kaada sokeri makeisiin kirsikoihin. Peittäessäsi keittiöpyyhe, jätä yönä sokerimarjojen kanssa liota.
2. Aamulla, astia, jossa tuleva kirsikkahillo ja kivi laittaa heikkoa tulta, kiehuu ja protomite 5 minuuttia. Jälleen varoittaa kello 5: n kylläiseksi siirapilla.
3. Valmista sitruuna: pese, leikataan haluttuihin osiin yhdessä kuoren kanssa, hyllyjä.
4. Lisää sitruuna koostumukseen toisen provarkin aikana, joka kestää yhtä paljon kuin ensimmäinen. Aseta jäähtyä.
5. Kolmas hitsaus kestää noin 20 minuuttia, kunnes tukos tulee paksuiseksi.
6. Sekoita kuuma lääke steriileihin astioihin ja kiristä tiukasti.
7. Onko mukava talven teekutsut!

Sitruunan sijasta voit lisätä sitruunahappoa (6 grammaa).

Valkoinen kirsikkahillo kiven kanssa

Valkoisen makean kirsikan puiden omistajille on mahdollista valmistaa huomattavaa hilloa talvella, joka on katkaissut vain 1 kg hedelmää. Näiden marjojen maku ei ole liian makea, ja hillot ovat samat. Luonnon makeuden säilyttämiseksi sinun on valmistettava 7 lasillista sokeria, jos haluat parantaa makua, sokerin määrää voidaan lisätä. 3 pisaraa sitruunahappoa auttaa laimentamaan kirsikkahillon makeutta talvella kiviä.

valmistus:

1. Juoksevassa vedessä pese valkoiset marjat, päästä eroon varret ja hemmoteltu hedelmä. Jätä tunnin sisällä vedessä.
2. Kiehuvalla siirapilla (vesi + sokeri) ripottele puhtaita kirsikoita ja keitä ne 5 minuuttia. Irrota poltin tulipalolla, aseta sipuli pois 10 tunnin ajaksi siirapin kyllästämiseksi. Potin yläosa on peitettävä huovalla siten, että infuusioon ei pääse pölyä.
3. Laita marjat siivilään tyhjentämään siirappi. Jälleen lähetä se pannulle provarki, leipoa sokeria ja keitetään uudelleen 15 minuuttia. Odota 10 tuntia kyllästämiseen.
4. Toista menettely vielä 2 kertaa. Lisää sitruunahappoa viimeisen kerran.
5. Valmistetun hillon on oltava vaalean oranssi, mikä tarkoittaa sitä, että se voidaan kuumentaa puhtaasti puhtaissa tölkeissä ja korkilla.

Täynnä jamien maku auttaa vanilliinia tai appelsiinimehua, jonka määrä maistuu.

Kirsikka makeasta kirsikasta luussa valmistetaan ilman ongelmia ja fyysisiä ponnistuksia. Kirsikoiden määrä, sokerin määrä ja hitsausvaiheet vaikuttavat lopulliseen makuun. Yritä tehdä hilloa kaikista annetuista resepteistä, ja tiedä, että yksi, ainakin, pysyy kanssasi vuosia. Lämmin talvi iltaisin teetä ja kirsikkahilloa!

Kirsikkahillo kiven ja kanelin kanssa - video