Geyser -kahvinkeitin tai Turk, joka on parempi vertaamalla kahta esinettä

Kahvifanit vastaavat epäilemättä, että juuri valmistettu juoma on paras asia, jota voi tarjota ihmiselle piristää. Ja sen valmistamisen ei pitäisi tapahtua sieluttomassa koneessa, vaan turkkilaisessa, tulessa. Mutta äskettäin on ilmestynyt vaihtoehto - geysir -kahvinkeitin. Tämä on ruokalaji, jonka avulla voit valmistaa herkullisen juoman liesi. Samalla kahvisi ei koskaan "juokse pois". Artikkelissa selvitämme, mikä vaihtoehto on parempi ja miksi.

Turkkilainen tai geysir -kahvinkeitin - kumpi valita?

Todelliset kahvin ystävät tuskin pitävät kovin tärkeänä ruokia, joissa heidän suosikkijuomansa valmistettiin. Ainoa vivahde voi olla rituaali itse jauhettujen jyvien keittämisestä. Cezvessä tämä prosessi on täynnä mysteeriä ja pyhää merkitystä. Samaan aikaan geysir -kahvinkeitin tuottaa yhtä maukkaan, rikkaan tuotteen, mutta et voi seurata sen valmistusprosessia.

Jokainen valitsee sopivimman ruoanlaittovaihtoehdon ja ruokia.

Mikä on Geyser -kahvinkeitin?

Moderni laite on yksinkertainen mekanismi. Se koostuu kolmesta osastosta:

• vettä varten;
• jauhetut jyvät;
• valmiille kahville.

Sen toimintaperiaate on mahdollisimman yksinkertainen. Henkilö kaataa vettä erityiseen säiliöön, asettaa sen päälle jauhettujen jyvien astian ja pyörii tyhjän lokeron ylöspäin, johon valmis juoma putoaa.

Kun laitamme sen tulelle, odotamme, kunnes vesi erityisessä osastossa muuttuu höyryksi ja kulkee kahvinkeittimen osan läpi jauhettujen papujen kanssa. Noustaessa höyry kulkee kahvin läpi ja jopa korkeammalle, jättäen ilmaisen osaston runsaaseen juomaan.

Geysir -kahvinkeitin tuli maamme Italiaan, missä se keksittiin. Huomattiin, että prosessi on samanlainen kuin geyserin toiminta - tästä nimi.

Geysir -kahvinkeittimen tärkeimmät edut:

1. Helppokäyttöisyys. Jokainen voi tehdä kupin kahvia itselleen ilman paljon vaivaa.
2. Juoman laatu. Espresso on rikas ja vahva, ikään kuin se olisi valmistettu ammattimaisilla laitteilla.
3. Kompakti koko. Toisin kuin suuret kahvinkeittimet, geysir -laite ei vie paljon tilaa, ja se voidaan helposti poistaa kaappiin käytön jälkeen.
4. Liikkuvuus. Pienen koon ansiosta voit ottaa sen mukaasi vaellukselle tai maalle.
5. Kahvi ilman sakkaa. Tästä tekijästä tulee usein ratkaiseva, kun valitaan turkkilainen ja geysir. Toisessa versiossa juoma on puhdas, ilman paksua paksua kerrosta pohjassa.

Kaiken kaikkiaan tämä on loistava kahvinkeitin 1-2 hengelle. Juoma on maukas, rikas, kohtalaisen vahva.

Turkkilaisten edut

Kahvin ystävät käyttävät nykyään laajalti tavanomaista cezvaa. Huolimatta suuresta määrästä uusia keksintöjä, jotka helpottavat elämää. Turkkilaisten pääpiirre on mahdollisuus noudattaa täysimääräisesti jyvien kypsennyksen rituaalia.

Todelliset tuntijat väittävät, että vain cezve voi tuottaa korkealaatuista kahvia.

Muita etuja ovat:

1. Liikkuvuus. Se on kevyt eikä vie paljon tilaa, joten voit ottaa sen aina mukaan matkalle.
2. Erilaisia ​​reseptejä. Kypsennysprosessin täydellisen hallinnan ansiosta voidaan käyttää erilaisia ​​lisäaineita. Lisää esimerkiksi ripaus makeutta jauhetulla kanelilla tai katkeruutta pienellä pippurilla.
3. Määrä. Tarvittava määrä juomaa valmistetaan turkkilaisessa. Cezva on suunniteltu 1-2 annokselle kahvia. Mutta joskus he keittävät puolet siitä.
4. Kompaktit mitat. Pienen äänenvoimakkuuden ja keveyden ansiosta voit säilyttää laitteen kaapissa altistamatta sitä yleisölle. Erillistä tallennustilaa ei tarvitse varata.

Tämä on vanha versio kahvin valmistusvälineestä. Sitä on käytetty useita satoja vuosia.

Ruoan haitat

Näillä laitteilla on omat haittansa. Esimerkiksi geysir -kahvinkeittimen kuormitus on aina oltava suurin. Lisäksi ei ole mahdollisuutta kokeilla juoman makuja ja vahvuutta. Valmistetaan keskikylläinen espresso, ja lisäaineet ovat sallittuja vain suoraan mukiin.

Valitse geysir-kahvinkeitin, jossa on ei-metallinen kahva. Muussa tapauksessa avotulella käytettäessä on haittaa.

Cezwalla on paljon vähemmän haittoja. Itse asiassa ne koostuvat vain siitä, että kupissa on paksu sedimentti, sekä tarve kiinnittää huomiota ruoanlaittoon. Jos et seuraa juomaa, se "juoksee pois".

Mitä valita?

Kysymykseen on vaikea vastata tarkasti. Jokaisen henkilön on itsenäisesti tehtävä valinta sellaisten astioiden tyypin hyväksi, jotka sopivat parhaiten asetettuihin tehtäviin. Todelliset kahvin ystävät pitävät parempana cezvaa, koska he haluavat hallita prosessia ja luoda omia reseptejä.

Niille, jotka haluavat vain piristää aamulla ja rakastavat kahvin makua, geysir -kahvinkeitin on hieno. Se täyttää täysin tarpeet saada aamukuppi virkistävää juomaa.