Shallots - kasvaa puutarhassa

Suurin osa kesän asukkaista ja kuorma-autovalmistajista mieluummin on sipulitsipulia, joita jopa aloittelijat voivat viljellä. Oletko kokeillut sitä? Lapsuudessani pöydällä oli aina kulho, jossa oli kuoritut pienet pitkänomainen sipulit. Emme tienneet sanoja "salottisipulia" sitten. Meille se oli velho. Söimme sen välipalaa borssilla, aivan niin, suolalla sirotellulla leivällä. Herkullista! Ehdottomasti ei terävä, edes hieman makea, mehukas, ei aiheuta kyyneleitä. Ei ole mitään, että hänen herkkä, pehmeä maku maku ja aromi ovat keskuudessa gourmet ja kokit. Katsotaanpa, kuinka oikein istutetaan, kasvatetaan terveellinen kasvis, millä edellytyksillä sitä pidetään parempana.

.

Kuva mustot sipuli:

.

Shallot, mitä se on? Se on vain yksi monista erilaisista sipulista. Me kutsumme sitä eri tavalla: perhe, pesintä, kustovka, sorokozubka, kuschovka, vanhojen uskovien keula jne. Nimi itse näyttää viittaavan pääominaisuuksiin - monen pesän (monikäyttö). Kuten sanoin, sorcererin nimi on lähempänä minua, kuten yleensä kutsutaan Kubanissa.

.

Erilaisten ruokien valmistuksessa tämä kasvi voi korvata sen vastakappaleen, antaa heille uuden piquant-maku. Sorcererin vihreää höyhenä käytetään myös ruokaan. Se kasvaa aikaisemmin kuin tavallinen, herkempi ja herkkä maku.

↑ takaisin sisältöön ↑

Sammalipuli - kuvaus

Ruoanlaittoon se voi korvata kokonaan tavanomaisen tavan, ja sen pienikokoisuus valittaa monille kotiäidille. Salottisien vihreät höyhenet ovat ohuempia, ja ne näyttävät hyvältä leikattuna saladina. Plus, sorcerer kasvaa nopeasti vihreää massaa kuin normaali. Pienien koon (noin 20 g) lisäksi se on hieman pitkiä, ja pää itsessään muistuttaa valkosipulia. Vitamiinien ja hyödyllisten ainesosien sisällön mukaan sorokozubka ennen kaikkea niiden sipulin vastapuolia. Se on maukasta, hyödyllistä, sillä on antibakteerisia ominaisuuksia, alentaa kolesterolia, vahvistaa kehon vastustuskykyä erilaisiin sairauksiin.

Sipulien sarkoaliperhe on täysin säilynyt, ei menetä lajinsa ja makuominaisuuksiaan pitkään. Se on monivuotinen kasvi, mutta paikan päällä sitä kasvatetaan useimmiten kahden vuoden välein. Propagated siemeniä ja pieniä sipuli sipulit (kylvö).

Elämän ensimmäisessä vuodessa kulttuuri muodostaa 3-5 sipulia "perheeksi ja seuraavana vuonna kasvaa jopa 7-10 sipulia yhdessä pesässä. Tällaisen perheen kokonaispaino voi joskus tavoittaa, kg, ja sipulien määrä on joskus 15 kpl. Sortovidov sorokozubki paljon, niillä kaikilla on eroja muodoissa ja väreissä. On violetti, valkoinen, ruskea, kultainen tai punainen sipulit.

Ei vain sen käyttökelpoisten ominaisuuksien vuoksi, kesän asukkaat istutetaan heidän tonttinsa ja varhain vihannesten tuotantoon. Sorokozubka kasvattaa vihreää nopeammin, mutta kypsyy nopeasti, ja sellulla on herkkä mehukas maku.

Riippuen lajike, se voi olla makea, saari, puoliksi oestrus, kypsymisen - aikaisin, keskellä tai myöhässä. Kaikki nämä piirteet olisi otettava huomioon, jolloin etusija olisi istutetuille alalajille.

.

Nykyään mehiläispesä kasvatetaan menestyksekkäästi monissa maissa: Intiassa, Kreikassa, Amerikassa, Aasiassa ja Euroopassa, Ukrainassa, Kazakstanissa ja Venäjällä. Sitä käytetään laajasti kastikkeiden, marinadien valmistukseen, leivontaan, karamellisoituun, säilykkeeseen, kuivattuun ohut levyt jne. Vain kuukauden kuluttua istutuksesta vihannekset voidaan leikata ja käyttää ruokaan ja 2 kuukauden kuluttua sipulit kypsä.

Se on roskaa kestävä viljelykasvi, voit istuttaa satoja jo kevättalvella tai ennen talven alkamista. Sorokozubka säilyy täydellisesti jopa huoneenlämpötilassa, lähes ei itä, ja leikkaamisen aikana useimmat lajikkeet eivät aiheuta lahoamista.

↑ takaisin sisältöön ↑

Sipuli mehuteista

On helpointa ostaa siemenmateriaalia vastaavaan myymälään, mutta voit myös kerätä sen itse. Usein tämä aiheuttaa joitain vaikeuksia, sillä sorcerer harvoin antaa nuolia. Kokeneilla puutarhaviljelijöillä on omat keinosiemennysmenetelmänsä. Menettely on seuraava:

1. Istutettaviksi valitaan aluksi parhaat lamput, jotka varastoitiin lyhyeksi ajaksi (3-4 kuukautta) +3.. + 10 ° C: n lämpötilassa.
2. Ne on istutettava Kubaan tai helmikuun ikkunoihin tai helmikuun lopulla / maaliskuun alussa; Venäjän keskiosassa - huhtikuun lopussa / toukokuun alussa. Se on sipulien reaktio kylmään (vernalization), joka saa aikaan kukka-nuolien kasvun, josta myöhemmin on mahdollista saada siemenmateriaali.
3. Sorbitolin lisäksi mitään muita sipulilajikkeita ei pitäisi kasvaa pölyämisen välttämiseksi. Tämä kohta on erittäin tärkeä niille, jotka haluavat kerätä siemensä.

Bow-maku, valokuva:

Jos kasvatat tätä kulttuuria taimien kautta, niin kasvihuone, kasvihuone tai jopa huoneolosuhteet sopivat täydellisesti näihin tarkoituksiin. Ensinnäkin sinun on valmisteltava maaperä ja ostettava kasetit taimille. Maaperä voidaan ostaa jo valmiiksi tai ottaa humus sekoittaa humus (:).

.

Säiliöön taimien tai kasettien on kaataa maata, tehdä pieniä syvennyksiä tai uriin, aseta siemeniä salottisipulin (päälle, cm erillään). Siemeniä voidaan sekoittaa puhdasjokihiekkaan, ne pitäisi haudata 2-3 cm maahan. Tämän jälkeen inokulaatti sprinklaan samalla maaperällä tai turpeella, kaada vettä huoneenlämmössä.

Taimet on pidettävä huoneessa, jonka lämpötila on +23.. + 25 ° C. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, lämpötilaa on alennettava +10... +13 ° C: n lämpötilaan 3-4 vuorokautta. Myöhemmin lämpötila järjestelmä taimet pitäisi olla noin +15.. + 18 ° C: ssa päivällä ja 6.. + 10 ° C: ssa yöllä.

Siemenet mustukat taimet, kuva:

Kastelu on tehtävä huolellisesti ja säännöllisesti (kun maa kuivuu). Älä kostea maata - tämä on haitallista itävyydelle.

Kun peruusi kasvaa ja kasvaa, toinen vaihe alkaa - harvennus. On tarpeen jättää voimakkaimmat näytteet, jotka on sijoitettava 2 Ennen kuin nuoret kasvit siirretään sängylle, niitä voidaan syöttää pari kertaa "urea" (5 g), superfosfaatti (10 g), kaliumkloridi (2-3 g) "cocktail". Näiden lannoitteiden seos on aikaisemmin liuotettu 5 litran veteen, joka on kastanut taimet.

Jossain 10 päivää ennen istutusta salottisipuli avoimessa maahan, kapasiteetin nuorille kotieläimille tulisi siirtää viileässä on hyvä ilmanvaihto. Tässä vaiheessa on hyvä periä kasveja säännöllisesti ulkona (parveke tai kadulla) - herättää niitä. Veden tilavuutta tulisi pienentää. Tällä kertaa sipulit ovat yleensä jo kolme tai neljä vihreää höyheniä, toukokuun alussa tai toisella viikolla se voidaan siirtää avoimeen maahan.

Asiakkaalle sivusto on kasvanut terve ja vahva sorokozubka, istutus nuori karja on suoritettava ennalta lannoitettu maaperä.

Sorokozubka sängyillä, kuva:

Mahdoton löyhä hedelmällinen maaperä, jossa on neutraali happamuus (6-7 pH). Maalla sinun on tehtävä haaroita, joissa kasvit asetetaan. Jos on olemassa halu, on mahdollista laimentaa savi veteen lehmän lannalla. Tässä ratkaisussa on syytä upottaa juuret ennen upottamista maaperään. Sipulien välin on oltava noin 5 cm. Sängyt itse pitäisi sijoittaa 20 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​- nämä ovat optimaaliset parametrit tietylle sadolle. Istutettuina riviin, on parempi löysätä.

Hän rakastaa salottisipulia:

1. Hän mieluummin aurinkoisella alueella, ei varjoa.
2. Maaperän ei pitäisi missään tapauksessa olla hapan!
3. Jos olet maassa pohjaveden valhe lähellä suurimpia maakerrosten, sitten istutettu sorokozubku vasta turvaamaan luotettavan salaojitus.
4. On parempi, ettei kasvaa isopulloja samassa paikassa yli 3 vuotta peräkkäin.
5. Harkitse viljelmät, jotka kasvoivat paikan päällä ennen velhon laskeutumista, ja ne voidaan istuttaa perunan, melonin, tomaattien, kurkut ja kaikki kaali-lajikkeet. Jos ennen valkosipulia tai sokerijuurikkaita, sekä auringonkukkia tai maissia, on parempi valita toinen paikka.
6. Sekä makupalat vihreällä salaatilla, retiisillä, mansikoilla ja jos istut porkkanaa vieressäsi, sorbet haistaa porkkanapallon hajuillaan. Porkkanat, joilla on oma tuoksu, peloissaan sipulimatkaa.
7. Ei ole toivottavaa istuttaa vihreitä herneitä tai papuja sekä salottisipulia, pinaattia, persiljaa tai tilliä, koska niiden yritykset vaikuttavat kielteisesti siihen.

Kerran istutettu sorokozubka edelleen huolta on säännöllinen löystyminen maaperä, kastelu ja poistamalla rikkaruohot. Toukokuussa sängyt voidaan hedelmöittää typpipitoisen päällysteen tai laimennetun lannan kanssa. 3-4 viikon kuluttua voit palauttaa kasvien kaliumsuolan uudelleen ammoniumnitraatilla. Jo 25 päivän kuluttua voit leikata ensimmäiset vihannekset, jolloin sipulit kypsyvät heinäkuun loppuun mennessä. Ensimmäisen elinvuoden sorokozubka siemen muodot pieni "pesiä joka koostuu 3-4 pienet bulblets. Ne kerätään, kuivataan ja käytetään seuraavana kautena siemeninä.

. ↑ takaisin sisältöön ↑

Sipulit matalalta - hoitaa, istuttaa, suojata tauteja

Tarkastellaan nyt myös mehiläisen tavanomaista viljelyä - taimien (pienen sipulin sipulien) avulla. Ensinnäkin siementen on oltava terveitä, houkuttelevia ulkonäöltään, ilman vaurioita tai vahinkoja. Yleensä mitä suurempi istutettu polttimo, sitä enemmän se antaa vihreille ja tyttärille pienille sipuleille.

Ennaltaehkäisyä, suojaamaan taudinaiheuttajaa sisältävällä taudinaiheella, kaikki istutusmateriaalit on suositeltavaa lämmetä 6-7 tuntia +40 ° C: n lämpötilassa (esimerkiksi laajentaa akun alueella lämmitys). Tontti olisi kaivettu, mieluiten lannoitettu humus (noin 5 kg per 1 m²). On välttämätöntä muodostaa sängyt, ja niiden välinen etäisyys on 20-25 cm. Kun maa lämpenee auringon säteillä +5 ° C: seen, on sorbitolia voi istuttaa.

Saat suurempia kopioita, jos kylvö haudataan viileässä maassa - kokeneet kuorma-autonkuljettajat vahvistavat. Jokainen sipuli on sijoitettava maaperään noin 3 tai 4 cm.

Seuraava hoito käsittää sännösten säännöllisen kastelun (mutta ei maaperän umpeutumista), erityisesti kasvukauden aikana. Heikkeneminen, rikkakasvien poisto, maaperän pumppaaminen - menettelyt ovat pakollisia ja tuttuja kaikille kuorma-autonkuljettajille. Kun ensimmäiset vihreät ituja ilmestyvät, sitä voidaan syöttää typpilannoitteilla tai lannalla.

Lampun muodostuksen vaiheessa potaskan lisäaineet, puu tuhka ja siipikarjan lanta eivät häiritse. Suurten vihannesten saamiseksi sängyt on hävitettävä. Heinäkuun viimeisinä viikkoina voit sadonkorjuun.

Yleensä tämä kulttuuri voidaan kasvattaa paitsi sängyt, myös kotona ikkunalaudalla, parvekkeella tai loggialla, se myös kasvaa. Jos päätät laittaa sorceressia kotona, on parempi tehdä se helmikuun viimeisinä viikkoina. Näin ollen 30 päivän kuluttua voit kerätä jo ensimmäiset vihannekset. Muuten, lamppu voidaan "pakottaa" toistamaan tehtävänsä - päästä se pois maasta, katkaista puolet ja sitten istuttaa se uudelleen. 30 päivän kuluttua saat taas tuoreita tuoreita vihreitä kotona.

Sipulit kotona, kuva:

Kuten yllä mainittiin, sorbitor istutetaan Kuban-alueelle tai helmikuun ikkunoihin tai helmikuun lopussa / maaliskuun alussa; Venäjän keskiosassa - huhtikuun lopussa / toukokuun alussa. Ja jos syksyn istutus on suunniteltu, kannattaa tehdä se marraskuun puolivälissä (Kuban) tai lokakuun viimeisinä viikkoina (Venäjän keskisarja).

Tämä kylmänkestävä kulttuuri, mutta istutettavaksi talvella on parempi valita talvella karkeat lajikkeet: "Krepysh "Siperian keltainen "Garant "Albik "SIR-7".

Podzimnayan lasku antaa hyvää tulosta vain Venäjän eteläisillä alueilla, koska keskimmäisellä kaistalla noin puolet lampuista jäätyy. Pohjoisten alueiden osalta tappiot voivat olla merkittäviä, joten sinun on harkittava riskien ottamista.

Kuinka kasvattaa sipulit ja säästää tuholaisista? Asia on ajankohtainen huolimatta siitä, että tämä laji harvoin sairastuu. Jos huomaat yllättäen huijauksen ulkonäön heikkenemisen, tarkista sitten, onko puutarhassasi sipuli lentää. Tämä loinen on erityisen aktiivinen lämpöä ja, tuomitsemalla nimen, hyvin mielellään sipulit. Jos tämä on seurausta sipulin lentosta, poista välittömästi kaikki vaurioituneet kasvit ja hoita loput hyönteismyrkkyllä ​​(Diazinon, Imidacloprid, Metomil, Tiametoxam). Erittäin hyvä maustetun pippurin, hienonnetun karvas koiran, tupakan jauheen ehkäisyyn - luonnolliset "hajut" aineet.

Sorokozubka voi saada peronosporozomia (vääriä jauhoja), jos sateinen sää leviää pitkään. Jotta tämä ei tapahdu, sängyn maaperä tulisi hoitaa 1% Bordeaux-nesteellä - tämä on varsin tehokas ennaltaehkäisy tätä tautia vastaan.

↑ takaisin sisältöön ↑

Sammalipuli - lajikkeet

Varhainen kypsytyslajit

Jos mehiläispesät luokitellaan kypsyysluokittain, niin varhaiselle kypsälle voidaan osoittaa tällaisia ​​lajikkeita:

smaragdi- on hieman saaren maku, sipulit ovat pyöreät, paino noin 16-22 g, kuoret ovat ruskean-vaaleanpunainen sävy. Hyvin tuottoinen lajike, viileässä huoneessa voidaan säilyttää pitkään.

Belozerets94 - on voimakas maku, mutta ei katkeruutta. Se näyttää hyvin eteläisiltä alueilta, koska se liittyy kuivuutta toleransseihin. Lampun paino voi nousta 30 grammaan.

vesiputous- muodostaa leveitä munanmuotoisia sipulit, yksi pesä koostuu yleensä 5 tai 6 sipulia, 30-35 g kukin. Kuori on vaaleanpunainen sävy, liha on mehukas, terävä maku. Erittyy myös hyvään pitkäikäisyyteen.

vitaminic- muodostaa 8-10 lampun pesiä, joista jokainen painaa jopa 30 g. Kolmen viikon kuluttua istutuksen jälkeen voit jo katkaista vihreän höyhen. Kuorella on kultainen sävy, sellulla on mehukas, mausteinen maku.

pikajuoksu- pesä koostuu 5-10 sipulista, joista kukin voi saavuttaa 40 g. Erittäin tuottava lajike, joka on vastustuskykyä vääriä jauhoja kasteelle (peronosporoosi). Se on kaavoitettu Pohjois-Kaukasialle.

perhe- muodostaa 2-4 sipulin pesän, joista kukin painaa 15-25 g. Purppuraisen rungon alle peittää lumihiutaleet. Hyvin resistentit sairauksiin, joita he eivät käytännössä vaikuta.

SIR-7- korkealaatuinen lajike, jossa terävä pikquant maku. Pesässä kasvaa 4-7 sipulia, joista kukin painaa 25-30 g. Se on pitkä säilyvyysaika.

↑ takaisin sisältöön ↑

Keskitason kypsät

korvarengas- yksi tuottavimmista lajikkeista, muodostaa pyöristetyt kultaiset sipulit, joista kukin painaa 20-40 g. Pesä kypsyy 5-10 kpl. Erinomainen pitkäikäisyys, rottien kestävä.

Sofokles- Jälleen hyvin hedelmällinen lajike muodostaa punaruskea sipulit, mehukas, puolijalosaine, vaalean violetti sävy. Pesässä 4-7 sipulit kypsyvät, kumpikin painaa 25-50 g. Voidaan varastoida pitkään, kestää ruhjeita ja kolhuja.

Ural-40- pitkänomainen soikea sipulit painavat kukin 50-100 g, pesässä muodostuu 3-5 kpl. Se kasvaa millä tahansa alueella, se erottaa hyvä varovaisuus.

Chapaevsky- on pyöreitä tai tasaisia ​​pyöreitä sipulit, joilla on puoliksi akuutti maku. Kuori on violetti, vaaleanpunainen sävy, resistentti peronosporoosiin, erittäin kevyt, tuottaa lajiketta. Erinomainen Chernozemille (Keski-Musta Maan alue).

Albik- muodostaa pitkänomaisia ​​sipuleita, joiden paino on 20-30 g. Pesä kypsyy 4 - 8 kappaletta, korkean tuoton lajike, joka voidaan istuttaa talven alle.

Venäjän violetti- voi olla sekä puoliksi akuutti että makea maku. Kuorien väri on violetti-ruskeaa, kasvin sisäpuoli on vaaleanpunaista, mehukas. Muodostaa pyöreä sipuli (joskus tasainen), 25-40 g kumpaankin. Pesä on suuri, voi olla jopa 15 sipulia, korkean tuoton lajike.

Kuban keltainenD-322- ominaista puolipisteinen maku, on kellertävän ruskea kuori ja valkoinen, hieman vihertävä varjostettu puhdistettu kasvi. Lajike kestää kuumuutta ja kuivuutta, kukin sipuli painaa 25-30 g, pesässä muodostuu 3 tai 4 kappaletta. Optimaalinen viljely Etelä-Venäjällä ja Ala-Volgan alueelle.

↑ takaisin sisältöön ↑

Myöhäisen kypsymisen asteita

Siperian keltainen- saaren maku, kasvaa hyvin millä tahansa alueella, muodostaa pyöreät tai litteät sipulit, joissa on pronssin värisävy. Pesä kypsyy 5-7 sipulia, joista kukin painaa 25-30 g.

Vonsky- erittäin kestää tuholaisten sairauksia ja hyökkäyksiä, kasvaa kaikissa olosuhteissa, jopa epäsuotuisassa. Jokainen lamppu painaa 30-60 g, pesä kypsyy 3-4 kpl. Tämän lajikkeen kalkki on punainen, kasvi on itsessään valkoinen, hieman violetti sävy, mehukas, on puoliperusteinen mausteinen maku.

Bargalinsky (tai Marneuli)- tämän lajikkeen sipulit ovat soikeita, pitkänomainen muoto, joka painaa 50-90 g, pesässä 4-7 sipulit kypsyvät. Kuorit ovat kellertävän vaaleanpunaisia, kuoritut vihannekset ovat valkoisia. Se toistuu hyvin siemenmenetelmällä, se erottuu korkealla saannolla.

tukeva lapsi- muodostaa 4-7 sipulia pesässä, kukin painaa 25-55 g. Kuori on vaaleanpunaista, ytimessä on punertava, puoliperättävä maku. Lajike kestää hajoamista, se eroaa hyvästä löysyydestä.

On selvää, että ei ole mahdollista kuvata minkäänlaisia ​​mustan sipulin, mainitsin tämän kulttuurin suosituimmista edustajista tärkeimmät ominaisuudet. Lähes kaikki lajikkeet pidetään hyvin ja pitkään ilman makua ja ulkonäköä.

Pitkäaikaisen varastoinnin lupaus on oikea sadonkorjuu. Kun kypsät bulbous pesiä poistetaan maasta, ne hajotetaan erillisiin fragmentteihin (sipulit) ja kuivataan siellä sängyillä. Jos sää on hyvä, he pysyvät siellä muutaman päivän ajan, minkä jälkeen he lähtevät kuivumaan jonkin verran (raitisessa ilmassa). Kuivumisen jälkeen sipuli asetetaan puu- tai pahvipakkauksiin ja siirretään kuivaan kellariin.

Hänellä on paljon positiivisia ominaisuuksia, ja lisäksi se voi syödä ihmisiä, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia, joissa tavallinen lamppu on kielletty kulutukseen.

Istu alas ja sinulla on mehukas tomaattasi, jonka viljely, kuten näette, ei aiheuta mitään vaikeuksia. Tämä sipuli aristokraatti, herkkä, herkkä maku, ilman voimakasta sipulihajuja.

.