Artikkelin sisältö:
Kesä päättyy nopeasti ja vain sadonkorjuu auttaa talvella käyttämään apteekkipuutarhan lääketieteellisiä ominaisuuksia. Miten kuivaa minttu ja muut tuoksuvat yrtit säilyttää eteeriset öljyt, on useita tapoja. Tärkein edellytys on kasvien oikea-aikainen kokoaminen ja asiantuntijoiden suositusten noudattaminen.
Talven talteenotto
Raaka-aineiden korjuu on vaihe, kun se on saavuttanut markkinoiden kypsyyden. Tämä tarkoittaa, että vihreän massan valmistaminen olisi säilytettävä silloin, kun ravintoaineiden enimmäispitoisuus on suurin. Milloin kerätä mintta kuivaukseen talvella? Lääkkeiden raaka-aineiden keräämisaika on kukinnan aika. Tässä vaiheessa kasvi on täynnä elämää antavaa voimaa. Piparminttu kasvaa yhdellä istutuksella viiteen vuoteen, kun taas toisen, kolmannen vuoden sato on korkein.
Mansuun osalta lehdet ja varret korjataan kesä- ja heinäkuussa alueesta riippuen. Jos ensimmäistä kertaa katkaistaan kasvien yläosat kolmannella, sitten heinäkuun lopulla toinen sato kasvaa. Puhdistus on tehtävä ensimmäisen puoliskon aikana ennen lämpöä, jotta voidaan säilyttää mahdollisimman paljon eteerisiä öljyjä. Kasvien leikkaamisen ja kuivauksen alun välillä ei saa kestää yli kaksi tuntia. Myöhemmin lehdet menettävät kirkkaan vihreän värinsä ja kuivattu massa on harmaata.
Muina aikoina Venäjällä minttu oli kylpyammeen välttämätön ominaisuus. Koivikko ja piparminttu höyry kylpy-talon musta ihmiset noussut itsensä ja Tsar Peter I. Kylvyn jälkeen he juoksivat "kylmäksi mintun infuusiona.
Korjattu mehiläishoito on kurivaa, jos sääntöjä noudatetaan:
- Kasvua ei käsitelty kasvinsuojeluaineilla kasvukauden aikana;
- Automaattinen kiireinen radan kulku ei lähelle 200 metriä kasvien keräyspaikasta;
- esitteitä kerätään aikaisintaan kukkaviljelmän alussa;
- oksat, joiden lehdet leikataan täydellä kukinnan istutuksella;
- siivous suoritetaan aamulla kuivalla säällä.
Miten kuivaa minttu talvella kotona?
Kuivaus on säilyttäminen, menetelmä kosteuden poistamiseksi. Samalla biokemialliset prosessit pysähtyvät. Kuivassa materiaalissa mikrobit ja muotti eivät kehity, ne toimivat vain kosteassa ympäristössä. Jotta mausteisten yrttien tuoksu säilyisi, sinun on kuivaa ne oikein:
- ilman auringonvaloa;
- ilmastoidussa pimeässä huoneessa, jonka ilman lämpötila on enintään 30 ° C;
- varren nippu ripustetaan luudalla;
- lehdet laittavat ohuen kerroksen ja säännöllisesti ted.
Kuin mintta kotona voi olla useita tapoja. Vanha klassinen menetelmä liittyi roikkuu palkit köydet on ullakolla tuuletetussa huoneessa. Hyvällä säällä tällaiset palkit kuivuvat luonnollisessa tilassa viikon ajan. Samanaikaisesti kaikki aromaattiset aineet liikkuvat kuivatuksen aikana lehtileikään. Kasvi pidetään kuivana, jos lehdet rikkovat helposti ja irtoavat varren päästä. Tämä on mitä sinun pitää tehdä kuivumisen päätyttyä.
Jos vain lehdet kerätään, ne täytyy kuivata pimeässä paikassa ja nopeammin. Ihanteellinen, jos kuivaus on valmis kahdessa päivässä. Tuuletin olisi tarpeeton kosteuden poistamiseksi nopeasti.
Jotta kokoelma voidaan kuivata kotona, voit käyttää erityistä kuivausrumpua vihanneksia ja hedelmiä varten. Laitteessa on eri lämmitystilat, sinun on käytettävä heikoimpia. Lisäksi lehtikerros on ohut, jotta kuivaus on nopeampaa.
Jo pitkään maaseudun taloja on kuivattu Venäjän kiukaan. Lämmin kuiva ilma suuntaa ihanteellisesti lääkemaksujen luudat. Ainoa asia, joka estää kirkkaan vihreän, on sähkökatkon puuttuminen. Tässä tapauksessa niput peitetään päivänvalosta paperikorkkeihin.
Kuinka kuivaa minttu talvella, jos katu on pitkä huono sää? Mikroaaltouuni voidaan käyttää. Tällöin lehdet asetetaan yhteen kerrokseen, uuni kytketään päälle säännöllisesti 10 sekunnin ajan. Yhteensä 15-45 sekuntia lehdet kuivuvat. Oikein kuivattu piparminttu pysyy vihreänä.
Jos minttu kuivataan uunissa, se on lämmitettävä vähimmäislämpötilaan ja ilmanvaihtotila on päällä. Vihreän massan ylikuumeneminen ei muuta väriä vaan tuhoaa tuoksua. Lehdet kuivuvat, alkavat loimiä, reunat nousevat. Jotta vältät materiaalin ylikuormituksen, sinun on tarkistettava lehtien kosteus useammin. Se on optimaalinen, jos kuivaus kestää noin 20 minuuttia.
Kotitalouksien dehydrator voidaan kuivata alimmassa lämpötilajärjestelmässä. Älä täytä kaikkia lokeroita samaan aikaan varmistaaksesi nopean kuivauksen. Huuhtelulaitteen lehdet on kuivattava viideksi minuutiksi.
Lehdet poistetaan lasiastiassa, jossa on likaantunut tulppa, jolloin ne säilyttävät aromin korkeintaan kaksi vuotta. Voit tallentaa satoa nippuina paperipusseissa, jotka on tiukasti kiinni kangaspusseilla. Mintin tallentaminen riippuu aihioiden määrästä. Jos erilaisia yrttejä valmistellaan, lasitavarat ovat paras tallennusvaihtoehto. Mutta voit tehdä kokoelman useita yrttejä, jotka ovat vitamiinitavua. Minttu teetä kuivua tavalliseen tapaan, myöhemmin sekoitettuna muiden kanssa - timjami, oregano, kipreem.
Maan säilyttäminen kuivalla pimeässä viileässä paikassa mahdollistaa kasvuston pitkän käytön mausteseoksena tai lääketieteellisiin tarkoituksiin. Aluksi on tarpeen tarkistaa tuotteen kosteuspitoisuus, tarvittaessa kuivaa se.
Rahapajan korjuu maatalousyrityksissä
Suurille alueille minttu poistaminen tapahtuu erikoislaitteiden avulla, jotka leikkaa kasvien päälliset ja keräävät ne säiliöihin. Jatkossa löysä massa sijoitetaan erityisiin kaappeihin, joissa puhalletaan, syklonikuivaajiksi tai kuivataan tyhjiölaitteissa. Tämän jälkeen raaka-aineet murskataan ja lähetetään jatkokäsittelyyn. Osa massaa käytetään lääketieteellisissä kokoelmissa tai pakattu puhtaaseen muotoon. Suurempi määrä on suunnattu annostusmuotojen tuottamiseen.
