Miten pitää talven vihreä sipuli - 4 luotettava menetelmä

Jos, kuten minä, arvostamaan ruohosipuli sen erinomaisen maun ja hyödyllisiä ominaisuuksia, se varmasti kaipaamaan häntä kylmänä vuodenaikana. Tänään annan teille tyylikäs ratkaisu tähän ongelmaan. Nyt opit pitämään kevätsipuli talveksi monella tavalla.

Että talvella aterioiden valmistuksen kevätsipuli, sinun täytyy tietää, miten tallentaa sen

koulutus säännöt

Pitämään kevätsipuli tuoreessa muodossa, on tarpeen esikäsittelyyn oikein. Tämä on yksi tärkeimmistä hetkistä sadonkorjuun kasveja talveksi.

Ennen jäädyttää kevätsipuli talven, on tarpeen suorittaa alustavia manipulointia, joissa useita vaiheita:

kuva	toiminta Menettely
	Vaihe 1. Valinta vihreys. Korjuu kevätsipulia alkaa sen oikea valinta. Mieluummin kirkkaan vihreä höyhenet ilman näkyviä vaurioita. Jos kärjet kasvit ovat kuivia, leikkaa ne.
	Vaihe 2. puhdistus. Huuhtele kasvi juoksevalla vedellä, jäänteet pölyn ja maan.
	Vaihe 3. kierre. Tämä vaihe voi olla ja ikävä, jos haluat jättää vihreäksi kiinteäksi aineeksi. Mutta haluaisin silti suositeltavaa, että murskattu vihreät lehdet - niin paljon helpompaa pitää kasvi. Kuinka suuri leikkaus, päätät - kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Esimerkiksi, olin osa valmisteiden I leikata hienoksi (niiden edelleen käytöstä kastikkeet), ja osa on keskellä kappaletta (nämä voidaan lisätä salaattia tai lisäke).

Muoti esimuottien keula talvi

Säästää jopa talvella vihreät voi olla paljon enemmän kuin yhdellä tavalla.

Menetelmä 1. yksinkertainen

Jos et vielä tiedä, onko se mahdollista jäädyttää kevätsipuli pakastimessa, minä vastaan ​​- luonnollisesti mahdollisia. Lisäksi se auttaa pitämään pakastimen tehtaan niin kauan kuin 12 kuukautta.

Jäädytetty kuutiot, kuten kuvassa, se on helppo lisätä mihin tahansa lautasen

Normaali jäädyttäminen - yleisin vihreää varastointi. Se on yksinkertainen eikä vaadi ylimääräisiä komponentteja:

1. pilko höyhenet vihreys haluttuun kokoon.
2. Panevat ne formochkam Jäätä tai leivontaan. Täytä mini-säiliöt eivät ole yli kolmasosa.
3. Jäljellä oleva tila on täytetty vedellä ja aseta konttien pakastimeen.
4. Kun kuutiot jäätyä, taita ne yksittäisissä pakkauksissa ja käyttää tarvittaessa.

Jos haluat, voit lisätä muodossa öljy - niin korjuu on vielä maukkaampia

Yhdessä paketissa kertaisesti rajallinen määrä jäädytettyjen harkkojen, edelleen ei ole tarpeen sulattaa suuria määriä sipuli.

Menetelmä 2. peittaus

Säästä kevätsipuli voidaan ja avulla suolaus. Resepti kuohuntaa on varsin yksinkertainen:

1. 1 kg vihreää valmistaa noin 250 grammaa suolaa.
2. Laitos on täysin kuiva. On tärkeää, että vesipisarat eivät putoa purkki työkappaleen.
3. Sekoitus vihreät kanssa puoli suola valmistettiin.
4. Tuloksena oleva massa lay out jar alku kerroksia pari senttimetriä, jokainen uusi kerros välissä jäljellä suolaa.

Hinta suolaus on minimaalinen, mutta voit tallentaa sipulit noin 7 kuukautta

Valmistettu omin käsin peittauksen jälkeen sipulit voidaan käyttää vasta sen jälkeen 2-3 viikkoa. Tämä aika on välttämätön, marinoida vihreät hyvin ja antoi mehua. Sinänsä kasvi voi tallentaa jopa 7 kuukautta.

Tapa 3. Tyhjä öljyssä

Keula voidaan säästää käyttämällä oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä, parhaiten paljastaa sen maittavuus. ohjeet:

1. Pese vihreät perusteellisesti ja kuivaa se.
2. Leikkaa ruoho ja täytä se puhtaalla jar noin kolme neljäsosaa.
3. Kaada öljy astiaan ja sekoitaPäälle seos, kaada vähän öljyä.
4. Suljetaan tölkki nylonpeitettä.

Vihreät öljy voidaan varastoida vähintään kuuden kuukauden

Tällainen aihio säilytettiin jääkaapissa vähintään kuusi kuukautta. Merkittävä etu tässä menetelmässä - Vihreät eivät menetä ravinteita.

Tapa 4. kuivaus

Kuvaava tapoja tallentaa kasveja, puhumattakaan kasvit kuivaus:

1. Pese vihreät ja pilko se.
2. Aseta kasvi valkoiselle paperille. On tärkeää laittaa tehtaan lämpimässä paikassa, missä hän on mahdollisuus kuivua. Älä altista kasvin suoralle auringonvalolle - ne tuhoavat sisältämien ravintoaineiden. Tarvittaessa pestä hänen paperinen peite.
3. Odota noin 5-7 päivää. Valmius Vihreä ilmaisee sen hauraudesta. Jos keula hajoaa helposti käsissä, on mahdollista kaataa kuivassa purkki ja säilytettiin huoneenlämpötilassa (uunissa, esimerkiksi).

Kuivaus kasvi voi olla mikä tahansa määrä

tulokset

Kuten näette, valmistella sipulit talvella on hyvin yksinkertainen ja se ei vaadi erityisiä lisäosia. Tarkempia ohjeita käsittelystä kevätsipulia löytyy video tässä artikkelissa. Jos sinulla on kysyttävää hakkuutekniikkaa tai haluat jakaa resepti - Muista kirjoittaa kommentteja.