Voinko tallentaa perunoita jääkaapissa: 4 muistutukset ja 3 ehdot

Että perunat varastoidaan pitkäksi aikaa, on tarpeen luoda sopivat olosuhteet

Usein peruna, joka sisältyy tasainen, hajoaa nopeasti. Se riippuu siitä, miten ja missä mukulat sisältävät. Onko mahdollista tallentaa perunoita jääkaapissa, käsittelen nyt.

Perunat jääkaapissa?

Kokeneet omistajat luultavasti tietää, etteivät kaikki kasvikset olisi jäähdytettävä. Esimerkiksi sipuli, valkosipuli ja perunat... Kylmä, tietenkin voit pitää hyötyä laadukkaita tuotteita, mutta joskus hän sattuu.

Jääkaappiosaston - ei paras edellytyksiä pitää vihannesten

Kuinka paljon on tallennettu keitettyjä perunoita jääkaapissa? Ready mukulat pitäisi syödä kaksi päivää. Mitä raaka - jos toi perunoita kotiin ja aikovat käyttää viikolla - se ei ole mitään pahaa tapahtuu.

Suosittelen ostamaan niin paljon ruokaa kuin syöt viikossa. Muista, perunat ei voida varastoida kylmässä pidempi kuin seitsemän päivää.

4 varoitukset

Tallentamiseen perunoita jääkaapissa on useita ominaisuuksia, jotka vaikeuttavat sen sisältö:

valokuva	kuvaus
	Varoitus 1 Tärkkelyksen mukulan alhaisissa lämpötiloissa, muunnetaan sokeria. Tästä tuotteen hankkii makea maku.
	Varoitus 2 Korkea ilmankosteus jääkaappiin mahdollisimman pian johtaa mätänevät juuret.
	Varoitus 3 Pääsääntöisesti jottei tahra jääkaappiin, vihanneksia varastoidaan muovipussiin. Tämä on väärä - perunat täytyy hengittää, muuten se alkaa mädäntyä.
	Varoitus 4 Perunat vie paljon tilaa.

Tallentaa perunat viileässä, voit luoda suotuisat olosuhteet omiin käsiinsä, sorvaus kylmäkonttien erityistapauksissa, kaatamalla väli seinien sahanpurun tai laskemassa vaahto.

Ulkopuolella laatikon nastan linoleumin tai muovista, jotta kosteuden tunkeutuminen. Ennen asennusta mukulat laatikkoon on tarpeen lajitella ja kuiva.

Säännöt valmistelusta ja kirjanmerkki:

1. Varhainen lajikkeiden ei voi tallentaa, ennen kuin talvi. Niitä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, joten he pilata nopeasti: itää ja kuihtuvat.
2. Ennen säilytykseen jääkaapissa useita päiviä mukulat tulisi pitää lämpimässä huoneessa.
3. Perunat voidaan tallentaa juurikkaita. Juurikkaat imee ylimääräisen kosteuden, joka hidastaa ulkonäkö bakteereita ja estää homeelle.

Punajuuri ei pelkää kosteutta

1. Alareunassa syöttölaite jäähdytys- kammiossa laittaa kuivatut mintun lehtiä - tämä estää varhaisen ulkonäkö bakteereita.
2. muutama omenat, voit laittaa välillä mukulat. Se estää myös itämistä.

Omenat liian kosteuden imemiseen ja tuottaa lämpöä

Varastointi mukuloiden tasainen

Valmista perunaa kesällä - tämä on vain puoli taistelu. Elää tervettä ja maun laatua mukulat, on tarpeen ylläpitää erityisiä ehtoja. Ihanteellinen room - kellari. Mutta kaikki eivät sitä on.

Kellari - ihanteellinen paikka pitkäaikaiseen varastointiin vihanneksia

sopiva paikka

Missä lämpötilassa säilyttää perunoita? Vihannes edellyttää erityistä tilaa sisällön, ja asunnossa on useita paikkoja, jotka soveltuvat varastointiin. Usein huoneistoissa on kätevä varasto, parveke ja tummat kaapit.

Missä pitää perunat asunnossa:

valokuva	kuvaus
	ruokakomero Tämän pitäisi olla huoneessa, joka ei saa auringonvaloa ja minimoida lämmön saapuu.
	parveke Sisällöstä mukulat parvekkeella voi ostaa valmiina laatikot, ja tehdä itse. Toimivaltainen käyttäjälaatikoita kokoelman tulisi perustua hyvän istuvuuden levyt.
	kaappi Kätevin tapa on asettaa perunat korit tai laatikot ilmanvaihto. On suositeltavaa sijoittaa ne pimeässä kaapissa, lähellä kylmä tai oviaukkoihin.

Pitkäaikainen varastointi: 3 kunto

Kodinkone myymälöissä löydät erityinen solu perunoita, joka tukee suotuisat olosuhteet. Hinta tällainen laite - 3000-5000 ruplaa.

Kesästä ja asti helmikuu-maaliskuu klo mukula alkaa lepoaika, mikä on tarpeen asianmukaisen turvallisuusjärjestelmä. Se on perusta sen valaistus, lämpötila ja kosteus:

valokuva	kuvaus
	Ehto 1. lämpötila Ihanteellinen lämpötila sisällöstä suurin lajikkeiden kasvis - +2 ° C: sta +4 ° C: ssa Eristä hedelmä voi päällystä ne vaahto tai kankaalla viileä ilmanvaihto.
	Ehto 2. kosteus Kosteuden huoneessa, jossa tallennetut perunat, on oltava tasolla, joka on 85-90%. Kuiva ilma aiheuttaa pehmeneminen hedelmä, liian märkä - stimuloi bakteereita.
	Ehto 3. valaistus Varasto mukulat pitäisi olla tumma. Kun valo tulee peruna alkaa tuottaa solaniini ja mukulat tulevat kulutukseen kelpaamattomiksi. Pimeys voidaan luoda, joka kattaa perunat paksulla kankaalla.

yhteenveto

Tästä hetkestä tiedät kaikki siitä, miten ja missä tallentaa perunat asunnossa. Kaikkiin kysymyksiin ja ehdotukset eteenpäin kommentit osiossa.

Jos ainoa lautasen että onnistut kokki - se perunamuusia, ei ole ongelma! Tutkittuaan video tässä artikkelissa opit, miten ruokaa kolme yksinkertaista ja herkullisia peruna ruokia.