Kuinka salaatti salaattia - 5 tapaa kaikissa tilanteissa

Tuore salaatti ei ole vain erilainen alkuperäinen maku, vaan myös suosittu sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Se on vain todella nopea, että hän häipyy. Mutta kerron teille, miten salaatinlehdet säilytetään jääkaapissa yksinkertaisilla menetelmillä.

Salaatin lehdet heikkenevät nopeasti, joten on erittäin tärkeää pitää ne kunnolla

Tehokkaimmat tallennusmenetelmät

Salaatilla, kuten muilla lehtivihanneksilla, on lyhyt säilyvyysaika. Ja kuitenkin on olemassa useita tapoja, joilla lehtisalaatti tallennetaan joskus pidempään.

Jääkaapissa: 4 tapaa

Jos luulet, että riittää vain salaatinlehtien pestä ja laittaa ne jääkaappiin, älä yllätä, että muutaman päivän kuluttua he alkavat mätää. Voit estää tämän tapahtumasta jollakin ehdotetuista tallennusmenetelmistä.

kuva	Varastointi ja ohje
	Menetelmä 1. Säiliössä Ensinnäkin huuhtele kaikki vihreät lehdet hyvin huolellisesti, poistamalla kellertävät osat. instagram viewer Heitä vihreät seulaan tai siivilään, anna veden valua. Laita tuote paperipyyhkeeseen ja odota, kunnes se on täysin kuiva. Taita lehdet varovasti säiliöön, peitä ne paperilla. Sulje säiliö itse. Jos säiliö ei ollut käsillä, se voidaan korvata emaloidulla astialla. Peitä se muovipussilla, jossa on reikiä tai paperipyyhe. Laita hopea astiaan - se pitää salaatin tuoreena 30 päivää.
	Menetelmä 2 Alustassa Pestyjä vihreitä voidaan säilyttää seuraavasti: Laita lehdet elintarvikevaahdon alustalle (niiden hinta on vähäinen ja alkaa noin muutamasta ruplasta). Älä levitä vihreitä liian tiukasti. Levyjen välissä tulee olla ilmaa. Peitä tuote kiinnityskalvolla. Laita saatu pakkaus jääkaapin pohjahyllyyn. Tämä tallennustapa varmistaa, että lehdet ovat tuoreita viikon ajan. On parempi olla leikkaamatta tarvitsemasi vihreää määrää, mutta repiä se pois omin käsin. Uskotaan, että kosketus metallipinnoilla pilaa salaatin maun.
	Menetelmä 3. Vedessä Tiedän, että vihreys - vedessä, kuten kukat, on varsin suosittu. Ota kulho ja kaada siihen pieni määrä vettä. Leikkien alaosa leikkaa 2-3 mm. Tämä lisää laitoksen imeytymistä. Laita salaatinleikkaukset veteen. Peitä yläosa kiinni kalvolla tai pussilla. Liian tiukka nippu ei kannata vihreitä tarvitsemaan ilmaa.
	Menetelmä 4. Marinoitu kattilassa On myös toinen tapa säilyttää salaatinlehtiä - suolakurkkua. Aseta 3-4 kynttilää valkosipulia ja viipaloitua selleriä purkin tai emalipannun pohjaan. Aseta pestyt lehdet yksitellen säiliöön. Peitä salaattia tilkkuilla ja sellerilla. Keitä marinaatti rinnakkain. Hän kiehuu litraa vettä ja lisää kaksi lusikallista sokeria, lusikallista suolaa ja tl sitruunahappoa. Täytä vihreät marinadilla, laita sorron päälle. Odota, että marinaatti jäähtyy, sitten lähetä pannu jääkaappiin.

Jotta voit nauttia aina tuoreista vihanneksista, se voidaan varastoida tai kasvattaa itsenäisesti potin ikkunalaudalla.

Ostetut siemenet itävät 5 päivän kuluessa, ja 20-25 päivän kuluttua voit korjata ensimmäisen sadon. Tärkeintä - älä unohda tarjota laitokselle säännöllistä kastelua, lannoitusta ja riittävää valaistusta.

Jos kasvatat salaattia kotona, se selviää paremmin.

Menetelmä 5: pakastimessa

Tuoreiden salaattien syöminen on erittäin terveellistä, mutta sitä on vaikea tehdä ympäri vuoden. Ja tässä tulee pakastin pelastamaan.

Koko lehdet eivät jäätyä. Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät runsaasti vettä, ja hyvin alhaisissa lämpötiloissa salaatti muuttuu mashiksi. Mutta voit tehdä muuten.

Kastikkeeseen tai keittoon voidaan lisätä salaattia

• Kaada lehdet kiehuvalla vedellä ja jäähdytä ne sitten kylmässä vedessä.
• Sen jälkeen hioa ne manuaalisesti tai tehosekoittimella kunnes sekoitetaan.
• Levitä tuloksena oleva kuura muotteihin, säiliöihin tai pakkauksiin.

Tällä tavoin valmistettua salaattia voidaan käyttää kastikkeiden tai keittojen valmistukseen.

Miten salaatti voidaan säilyttää

Kerroin teille salaatin varastointiin, on aika keskustella siitä, mitä ehdottomasti ei voi tehdä vihreiden kanssa. Ja et voi tehdä vain kahta asiaa:

1. Säilytä suljetussa muovipussissa. Kosteus kerääntyy sisälle, mikä vain nopeuttaa vehreyden heikkenemistä.
2. Jätä lehdet auki. Johtuen siitä, että jääkaapissa on voimakas haihtuminen, salaatinlehti kuivuu useita kertoja nopeammin.

Jos pidät salaattia pakkaamattomina koko ajan, se kuivuu nopeasti

tulokset

Kerroin, miten salaatti voidaan säilyttää asianmukaisesti, jotta hänen elämänsä jatkuisi. Voit käyttää yhtä tai useampaa tapaa kerralla. Katso video tässä artikkelissa, se on hyödyllinen sinulle. Jos sinulla on vielä kysymyksiä tai päätät kertoa kokemuksestasi, kirjoita kommentteihin.