Kaali - lajit, lajikkeet, viljely

Artikkelin sisältö:


Nykyaikainen tyyli on sovellettu nykyiseen kale redbor fboriin. Eräät tämäntyyppiset kaali ovat erittäin hyödyllisiä ja erittäin suosittuja.

Näiden joukossa on seuraavia kaleita:

  • Cale red;
  • Reflex f1;
  • Calais vihreä;
  • Redbor f1 ja muut.

Kale voidaan kasvattaa eri ilmasto-olosuhteissa. Se kestää hyvin äärimmäisen kylmää hyvin -15 ° C: een asti. On erilaisia ​​kaleita, jotka sietävät täydellisesti kuumaa säätä.Siksi erilaisissa ilmasto-olosuh- teissa on suosittu erilaisia ​​kaleiden lajikkeita.

Mutta ilmasto-olosuhteiden vaatimattomuudesta huolimatta on yksi vaatimus, jonka mukaan kaali tekee kasvupaikasta. Tämä vaatimus on hedelmällinen ja hyvin valutettu maa, jossa on keskimääräinen typpipitoisuus.

Kale ei ole nirso istutuksen tavasta - voit käyttää taimia ja voit kylvää siemenillä.Lisäksi, jos istutetaan alkukeväällä, sato voidaan kerätä kesällä.Jos tarvitset satoa syksyllä tai lähempänä talvea, on parempi istuttaa kaalia myöhään keväällä.

Kale on eri korkeudessa lajikkeesta riippuen. Matala kasvaa enintään 30-40 cm. Korkeat lajikkeet saavuttavat vaikuttavan 90 cm: n korkeuden. Eri lajikkeet eroavat myös lehtien tyypistä: tasainen, kihara tai kaksoisreunat.

Kaleiden punaisen kaali-lajikkeen

ominaisuudet Kale punainen lehtikaali on vuosittainen vihanneskasvi. Siinä on pitsi-lehdet, joissa on violetti väri. Kaaliiden pää ei ole tässä lajikkeessa. Jotkut kasvattavat tätä kaalia koristetarkoituksiin tai rehukasveiksi. Se sisältää monia hyödyllisiä elementtejä ja vitamiineja, mikä tekee siitä välttämättömän ravinnon ravitsemukseen. Tämä edistää sen suosiota ihmisten keskuudessa, jotka haluavat johtaa terveelliseen elämäntapaan. Niiden joukossa ovat seuraavat osat:

  • K, C ja A-vitamiinit;
  • Antioksidantit;
  • Kalsium;
  • Magnesiumin hivenaineet.

Kale punainen kaali on keskimääräinen kypsymisaika. Sen myötä ravintoloiden kokit koristavat ruokansa. Sen korkeus on 60-80cm. Säilyttää pakkaset -15 ° C: een.

Viljelymenetelmät punaista lehtikaalia varten

Tämäntyyppinen kaali kasvatetaan tavallisesti istutusmenetelmällä, mutta myös siemenmenetelmä on melko yleinen. Siemenet kylvetään alkukeväällä, jos sää sallii. Istutusmenetelmää käytettäessä lasku olisi tehtävä huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Sängyt ja niiden valmistelu tulisi aloittaa syksyllä.Voit tehdä tämän valitsemalla auringon valaistun tontin hedelmällisellä maaperällä.Ennen istutusta sinun täytyy levittää tätä aluetta edelleen humusella ja monimutkaisilla lannoitteilla. Kasvit olisi istutettava 45 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​45-55 cm: n etäisyydellä rivien välillä.Lisäksi ristikkäiset kasvit eivät saa kasvaa tällä alueella.

Lue myös: Miten kasvaa Rubenin karhunvatukka sivustossasi?

Punaisen lehtikaali-siementen siemenet ovat hyvin + 4 ° C - + 6 ° C lämpötilassa. Parantaa tämän kapsan lajikkeen kasvua voit peittää sen reiät lasilla tai muulla läpinäkyvällä materiaalilla. Noin 5 päivän kuluttua näytetään ensimmäiset versot. Tämän peitemateriaalin jälkeen on poistettava ja poistettava heikot kasvit.


Jos haluat lisätä saantoa, sinun on poistettava säännöllisesti rikkaruohot, syötettävä maaperää ja vedettävä taimet oikeaan aikaan. Voit leikata lehdet kesän aikana. Jos tallennat istutuksen talvella, saat alkukeväästä uuden kaali-sadon. Muuten, kylmän kärsimisen jälkeen kaali-lehdet tulevat tyydyttyneiksi purppuriksi. Maku paranee myös pakkasen jälkeen - kaali muuttuu mehukkaammaksi ja makeammaksi.

Lue myös: Säännöt viinirypäleiden kasvattamisesta keskikaistalla aloittelijoille

Kaleen vihreän kaaliominaisuuksien ominaisuudet

Kala-vihannesten kaali on sama kuin punainen sukulainen.

Ainoa ero on lehtien väri - se säilyy aina vihreänä, jopa kestetyn talven jälkeen.

Kasvava lehtikaali Redbor f1

Kale redbor f1 on hybridilaji ja se kuuluu koristekapseleihin. Kuten monet koristetyyppiset kaali, se on kaksivuotinen kasvi. Siksi se alkaa kantaa hedelmää vasta toisella vuodella. Useimmissa venäläisissä taksitiloissa niillä on yksinomaan koristeellinen rooli. Mutta tämä on turhaan käytetty alue, koska tämäntyyppisessä kaali raaka-proteiinissa, sokerissa, C-vitamiinissa ja karoteenissa on paljon enemmän kuin muissa kaali-tyypeissä.Tämä kaali-lajike on erittäin maukasta eikä se vaadi suurta rasvaa ruoanlaittoon.

Tällä hybridilla on hyvin kaunis ulkonäkö.Se saavuttaa korkeuden 70-150 cm. Lehdet ovat vaaleanpunaisia ​​ja palmuja. Tämän tehtaan korkeus riippuu laskeutumisajankohdasta. Jos haluat saada korkean tehtaan, siemenet on kylvettävä maaliskuun lopussa. Sitten 30-40 päivän kuluttua kaali-pensaat on siirrettävä pysyvään kasvupaikaan. Tämäntyyppinen kaali ei pelkää pakkaselta ja tuntuu hyvältä, vaikka se on lumen peitossa. Kun ensimmäiset pakkaset on siirretty, tämän kasvin lehdet muuttuvat pehmeämmiksi ja meheviksi.

Kala redbor f1: n ulkonäkö riippuu laitokseen vaikuttavasta auringonvalosta. On erittäin tärkeää maaperän kosteus. Tämä pätee erityisesti kuumaan kauteen. Ennen tämän kaali-lajikkeen istuttamista on välttämätöntä hedelmöittää hyvin maa, jolla on tarkoitus istuttaa punainen kaali f1.

Lue myös: Kuva ja kuvaus perunan lajikkeista

Kaali-refleksi f1

Ammattilaisten puutarhureiden joukossa kaali-refleksi f1 on erittäin suosittu. Tätä epätavallista kasvia voidaan käyttää puutarhan koristeellisena koristeena, mutta ennen kaikkea tämä kaali-lajike arvostetaan sen hyödyllisten ruokavalion perusteella.

Koko päätä ei tarvitse katkaista välittömästi. Terveellisen salaatin valmistamiseksi riittää, että poistat muutaman lehden pistorasian keskeltä.Kaali-lehtien refleksillä f1 on erinomainen maku. Se ei maistu katkera ja on erinomainen lisä liha- ja kalaruokiin. Kun käytät säännöllisesti tätä erilaisia ​​kaalija ruokaa varten, voit rikastuttaa kehoa seuraavilla ravintoaineilla:

  • Kalsium;
  • Typpiyhdisteet;
  • Rikkisuolat;
  • Fosfori;
  • Kalium;
  • Ryhmän B vitamiinit ja myös C, A P, K, U;
  • Hiilihydraatit;
  • Selluloosa:
  • Phytoncides.

Kaali-lehtien refleksi f1 on välttämätön elintarvikekomponentti kaikkien terveellisten elintarvikkeiden rakastajien ruokavaliossa ja ihmisissä, jotka haluavat menettää pari kiloa. Sen kaloripitoisuus on vain 24 kcal / 100 grammaa.

Tämäntyyppinen lehtikaali on keskikokoinen, tummanvihreä väri. Laitos kestää alhaisia ​​lämpötiloja. Vähimmäisraja on -18 astetta. Pistorasia on puoliksi pystysuora. Lehdet - voimakkaasti aallotetut. Laitoksen korkeus voi nousta 80 cm: iin. Kaali-lehtien refleksin paino f1 300 - 1400 grammaa. Kun istutat, sinun on noudatettava optimaalista järjestelmää 60 * 70 cm, eikä asiantuntijat suosittele, että tämän hienon tehtaan alemmat lehdet leikataan pois, muuten se vain kuolee.

Kale Kale

Paistettua tuoretta ja hapankaalia: ruoanlaitto-ominaisuuksia

Paistettua tuoretta ja hapankaalia: ruoanlaitto-ominaisuuksiaKaali

Artikkelin sisältö: Miten tuhotaan tuoreita kaalia Miten hapankaalia korvataan? Video resepti haudutettua kaalia ilman lihaa Kerro minulle, miten haut...

Lue Lisää
Kaaliöljy ja sen käsittelymenetelmät

Kaaliöljy ja sen käsittelymenetelmätKaali

Artikkelin sisältö: Kaalihauista aiheutuva haitta Kaaliöljy ja sen käsittelymenetelmät Kerromme sinulle kullakin kaaliharkkamenetelmällä, joka etsii : n t...

Lue Lisää
Kukkakaali - kasvaa ja hoitaa

Kukkakaali - kasvaa ja hoitaaKaali

Artikkeleiden sisältö: Suositut kukkakaali lajikkeet: kuvaus Varhainen kypsytys kukkakaali Keskikauden kukkakaali Myöhäinen kypsytys kukkakaali Miten kasva...

Lue Lisää