Miten kokata kotona herkullisia ja terveitä sitruunamehuja

Artikkeleiden sisältö:


Sitruunamehu on kuoritusta sitruunasta valmistettu herkku, joskus sitä ei kuorita. Jos syöt ruokalusikallista hilloa vähintään kerran muutamassa päivässä, elimistö imee kalsiumia ja rautaa paremmin, ruoansulatusjärjestelmä normalisoituu.

Sitruunamehun hyödylliset ominaisuudet koostumuksensa vuoksi. Se sisältää paljon C-vitamiinia, joka on luonnollinen antiseptinen ja antioksidantti. Lisäksi ARVI: n estämiseksi ja antibioottihoidon jälkeen on suositeltavaa syödä hilloa. Herkku näkyy ihmisillä, joilla on alhainen happamuus( lisää se tehokkaasti).

Sitruunamelja poistaa kuonan ja toksiinit ihmiskehosta. Tätä tuotetta käytetään myös ravinnossa, koska se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja se ei sisällä rasvaa. Tukoksen( 100 grammaa) energia-arvo on 200 kilokaloria.

Vaikka herkku on erittäin hyödyllinen, se tulisi syödä kohtuullisissa rajoissa. Ihmiset, jotka kärsivät usein allergisista ihottumista, ei ole toivottavaa käyttää suuria määriä jälkiruokaa.

Sitruunahappo on läsnä sitruunamehussa, jolla on kielteinen vaikutus hammaskiilteeseen, joten jos henkilöllä on herkkiä hampaita, hänen ei pitäisi sisällyttää tätä ruokaa ruokavalioonsa. On välttämätöntä luopua sairauksista: haimatulehdus, mahahaava, gastriitti ja kurkkukipu.

Lemon jam resepti, jossa kuori

Sitruunamelja ja kuori on epätavallinen resepti, joka on suosittu ja jota monet hostessit valmistavat. Ruoanvalmistusprosessi kestää noin kolme tuntia. Tuloksena on 3 litraa runsaasti hilloa.

Keittämiseen tarvitaan:

  • 2 litraa puhdasta vettä;
  • 2 kg rakeista sokeria;
  • 1,5 kg kypsiä sitruunoita.

Ensimmäinen vaihe on sitoa sitruunat ja pyyhi ne pyyhkeellä.Sitten sitruunan kuori poistetaan ja leikataan nauhoiksi tai hierotaan suurelle raastimelle.

Lue myös: Venäläisten sydämien valloittaja - maalaismainen

-perunat Seuraavaksi leikkaa sitruunat puoliksi ja purista mehu astioiksi, joka herkutetaan herkullisesti. Mehu kaadetaan veteen, sokeriin ja laitetaan murskatuksi.

Sitruunan ja luiden valkoinen kuori on taitettava pussiin, sidottava ja laitettava pannulle, jossa jälkiruoka valmistetaan( mutta tämä on valinnainen).Seuraavaksi sinun täytyy kytkeä keskilämpö päälle ja tuoda hautua kiehuvaksi. Kypsennysaika - 1-3 tuntia.

Astioita ei saa peittää kannella. Kypsennyksen aikana säiliön sisältö laskee 2 kertaa.

Tukoksen valmius tarkistetaan seuraavasti: muutama tippa herkkua tulee pudota levylle, ja kun ruokailun eri suuntiin käännetään, jälkiruoka pitää säilyttää rakenteensa. Tämä sitruunamehun resepti on hyvin yksinkertainen, huolimatta siitä, että se on helppo valmistaa.


Sitruunamehu kuorineen

Sitruunamelja ja kuori valmistetaan puolitoista tuntia. Valmistusprosessissa tarvittavat ainesosat: 4 suurta sitruunaa, 1 litra vettä, puoli kiloa rakeista sokeria. Ensin täytyy pestä sitruuna ja pyyhi kuivaksi. Tämä voidaan tehdä paperipyyhkeellä.

Hierotamme 3 sitruunan kuoria kulhoon. Jäljelle jääneen sitruunan pitäisi poistaa iho, pilko se ja lisätä kuori.

250 ml vettä on lisättävä kuoriin ja kuorimaan pannulla ja kaasu on sytytettävä( keskilämpö).Keittotason sisällön tulisi kiehua 10 minuutin kuluttua.

Seuraava valmisteluvaihe on sitruunoiden analysointi segmenteiksi, jotta saat maukasta ja tuoksuvaa sitruunamehua kotona, kaikki mitä tarvitsee on hedelmän massa. Sellu, jossa on lasillinen sokeria, tulee sijoittaa ruoanvalmistuskoneeseen ja punnita hyvin. Tämän toimenpiteen jälkeen tyhjennä kuori ja lastut ja lyö yhdistelmän sisältö uudelleen 10 minuuttia.

Toistuva lyönti on välttämätöntä, jotta hillo ei maistu katkera.

Seuraava askel on lisätä sitruunan ja sokerin seos elintarvikeprosessorista kuorille ja siruille. Jäljelle jäävä sokeri ja vesi lisätään myös pannulle. Ainesosat sekoitetaan puulusikkaan, kattilaan laitetaan tuleen. Kypsennysaika - 45-60 minuuttia. Valmistetun herkun tulee olla paksu, kirkas ja keitetty.

Lue myös: Magic-hillo kaikista suosituimmista persikoistasi

-jälkiruoka voidaan kaataa kauniisiin astioihin tai purkkeihin ja syödä paahtoleipää.Juomamassa koristaa täydellisesti aamiaista, sillä tällaisella makeudella levitetty leipä ei voi jättää ketään välinpitämättömäksi.

Lemon ja Orange Lemon Jam

Lemon ja Orange Jam - makeus, jota ei voi repiä.Sitä kutsutaan myös keltaiseksi, koska se on kaunis rikas väri. Kun yksi henkilö odottaa hillon valmistusta, se tarvitsee:

  • 3 -alusta, jonka koko on oranssi;
  • 3 suurta sitruunaa;
  • 1-1,5 kilogrammaa sokeria;
  • 1 tl vanilja;
  • 1 kynttilä kanelia( voit käyttää vain hienonnettua maustetta).

Ensimmäinen vaihe. Kuori appelsiinit, mutta älä heitä niitä pois, kun tarvitset niitä edelleen.

Toinen vaihe. Appelsiinit on leikattava 6-8 kappaleeseen ja poistettava luut. Tuoksuva hedelmä nukahtaa sokerin kanssa ja jätä 1,5-2 tuntia. Tämä on välttämätöntä, jotta appelsiinit tarjoavat mahdollisimman paljon mehua.

Kolmas valmistusvaihe alkaa 2 tunnin kuluttua. Sitruunoista täytyy puristaa mehu ja poistaa luut. Tuore mehu kaadetaan hienonnettuun appelsiiniin.

Leikkaa sitruunat nauhoiksi ja laita kattilaan, lisää vettä ja kiehauta. Kun olet kiehunut 3-5 minuutissa, sinun on tyhjennettävä kaikki vesi ja kaada tuoretta( 1 litra).

Tyhjennä vesi ja kaada uusi, jotta makeus ei maistaisi katkeria.

Ruoanlaitto kestää 1 - 1,5 tuntia, kunnes sitruunoiden kuoret tulevat pehmeiksi.

Lue myös: Miten valmistaa herkullisia vadelma-viinejä?

Seuraava vaihe on suodattaa sitruunan liemi appelsiineihin. Lisätään kanelia ja vaniljaa. Vain nyt sinun täytyy aloittaa kiehuvat appelsiinit puoli - kaksi tuntia. Makea massa olisi vähennettävä puoleen.

Viimeinen ruoan valmistusvaihe: sinun täytyy saada kanelia( jos tikku laitettiin mausteen paikalle) ja leikkaa appelsiinit ruoanlaittoon. Oranssi kuori on leikattava nauhoiksi ja lisättävä tukoksen massaan.

Viime aikoina saimme kiehuvaksi valmiita herkkuja ja sammuttaa kaasun. Valmiit tuote voidaan sijoittaa lasipurkkeihin ja säilyttää jääkaapissa. Valmistelemalla hilloa sitruunasta rakkaudella, resepti, jossa on valokuva, auttaa olemaan väärässä valmisteluvaiheissa ja tekemään kaiken oikein.

Mitä voin syödä sitruunamehulla?

Sitruunoiden ja muiden hedelmien tai kuivattujen hedelmien hillo voidaan lisätä erilaisiin ruokiin, täydentämällä niitä ja antamalla niille maistelua. Sitruunamunan makeus sopii täydellisesti kotitekoisiin pannukakuihin ja pannukakuihin. Jem voi olla listojen täyttö.

-inkivääri sitruuna, jossa on inkivääriä, ei ole vain hyödyllinen kylmänä vuodenaikana, vaan myös suolaisena. Se voi toimia hedelmäsalaattia varten ja tehdä siitä kylläisemmäksi. Vaihtoehtoja, joilla voit syödä herkkuja: vohvelit, ruokavalion leipä, krutonit, pullat ilman täyttöä, samppanjaa, rukiin leipää.

Mehukas mehukas sitruunat täyttävät leivontahiivavalmisteiden erinomaisen täytön. Kotitekoiset pullat ja piirakat ovat ravitsevia, pörröisiä ja erittäin aromia.

Painon menettämiseksi luonnolliset tuotteet, joissa on vähintään rasvaa, tulisi olla osa ruokavaliota. Juuri puristettu hedelmämutto sopii täydellisesti ruokavalioon ja tuo jatkuvaa hyötyä.

Täydellinen pari pöydälle: sianliha ja sienet

Täydellinen pari pöydälle: sianliha ja sienetReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Perusvalmisteet Ranskalaisella aksentilla Cheesy-majoneesi sekoitetaan folioon Rolls tai Eskimo Ruukkuissa Stewed-vaihtoehto . Juicy ja tuoksuva sianliha ja sienet eivät ...

Lue Lisää
Muunnos Cinderellasta prinsessa - tattariastiaan

Muunnos Cinderellasta prinsessa - tattariastiaanReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Monikerroksinen taas muodissa Makeat olennot muistiinpanoihin Väri IlluusioVideo resepti tattari vuoka ja kana . Yksinkertaisesta tattari puuroa on mahdollista valmistaa...

Lue Lisää
Yksityiskohtaiset reseptit perunasäilykkeiden valmistamiseksi

Yksityiskohtaiset reseptit perunasäilykkeiden valmistamiseksiReseptit Ja Aihiot

Artikkelin sisältö: Hieman historiaa Lautasen ominaisuudet Ruoanlaitto taikina Klassinen resepti Luo säätiö Ruoan täyttö Muodosta ja valmistaudu hulluksi Peruna hurmaa kanaa Höykkää sieni täyt...

Lue Lisää