Hämmästyttävä maku kirsikka likööri tehty kotona

Ei ole olemassa yhtä henkilöä, joka kokeisi kirsikka-kirsikkamehua. Hyvin harvat ihmiset tekivät sen yksin, luottaen siihen, että kirsikka-liköörejä valmistetaan kotona. Valmistuksen kaikki vaiheet huomioiden valu saadaan suhteellisen vahvaksi ja sillä on herkkä aromi. On olemassa useita perusmäärityksiä, joiden mukaan tämä alkoholinen eliksiiri valmistetaan. Brandy-kirsikan on oltava kypsä ilman pilaantuneita hedelmiä ja likaa. Marjat reseptille voidaan ottaa kivillä tai ilman. On muistettava, että kuoppien läsnäolo antaa katkeran maun, joten niiden käyttö on amatööri. Vastustajat siementen käytöstä astioissa, lupaus vahingoittaa heitä, koska ne sisältävät syanihappoa. Ihailijat manteli toteaa, että tämä on kirsikoista peräisin olevan alkoholin erikoisuus. Valinta on sinun!

Ennen kuin valmistat kirsikka-likööriä, sinun täytyy tutustua erilaisiin resepteihin. Eri ruoanvalmistusmahdollisuuksien pääpiirre on alkoholin läsnäolo tai poissaolo. Alkoholilisäaineena voi olla vain alkoholi, mutta myös vodka tai brandy. Näin ollen tuloksena on erilainen lujuus, väri ja maku.

Kasteleminen kirsikasta ilman vodkaa

Cherry-kaataminen osoittautuu hyväksi linnoitukseksi, vaikka siihen ei olisi lisätty alkoholia. Tämän alkoholin luominen vaatii 3 viikon valmistelua, joista useimmat käyvät. Reseptiä varten on valmisteltava noin 2 kg kirsikoita, 800 grammaa sokeria ja 0,25 litraa tavallista vettä.

Valmistelu:

1. Poista luut pestyistä marjoista.
2. Puhtaan 3 litran purkin pohjassa kaada 200 grammaa sokeria. Sitten kerrokset täyttävät sen yläosaan ainesosilla: kerros marjoja, sokerikerros.
3. Laita lääketieteellinen kumikäsine lasiesineiden päälle, kiinnittämällä se tiukasti kaulaan köyden avulla. Eräässä käsineen sormessa, jotta saataisiin ohut puhkaisu, niin että tuloksena olevat kaasut käyvät käymisen seurauksena ulos. Jos on mahdollista kiinnittää vesitiiviste, on parempi käyttää sitä lääketieteellisen hameen sijaan. Kotitekoinen kirsikkaöljy kulkee jopa kolme viikkoa lämpimässä, aurinkoisessa paikassa, kun käsine täyttyy kuin pallo. Puhallettu käsine tarkoittaa käymisen loppua.
4. Seosta seos käyttäen harsoa tai seulaa.
5. Suodata nestettä uudelleen kolmen päivän kuluttua ja pakkaa se esille kelpaaviin pulloihin säilytystä varten.

Makea kirsikka kaadetaan vodkaan

Tämän miellyttävän liköörin toteutus vaatii kiloa makeaa kirsikkaa. Jotta ne muunnetaan alkoholijuomaksi, tarvitset 2 litraa vodkaa, puoli kiloa sokeria ja 0,4 litraa kylmää vettä.

Vodkan puute voidaan korvata 96-prosenttisella alkoholilla.2 litraa vodkaa = 1 litra alkoholia.

Valmistelu:

1. Juicy berries erottuu luista ja säilyttää samalla virtaavan mehun. Lähetä kaikki valmistetut hedelmät pulloihin / purkkeihin.
2. Liitä vodka veteen. Kaada alkoholiseos pulloihin sisällön kanssa, sulje kansi ja fermentoi pimeässä, viileässä paikassa 10 päivää.
3. Annostellun ajan jälkeen kirsikka-massa kuormitetaan seulan tai sideharjan läpi. Jäljelle jäävä sellu seulalla, joka on sekoitettu sokerin kanssa, ja laitetaan takaisin purkkiin viikon ajan, sulkemalla kaulan sideharsolla. Jäykkä neste( pääasiallinen osa viinaa) odottaa vain kohtalonsa viikkoa. Se voidaan lähettää purkiin tai pulloon.
4. 7 päivän kuluttua suodatetaan massa uudelleen ja tyhjennä saatu neste pääosaan. Kirsikka kaadetaan alkoholiin perusteellisesti ja infusoidaan noin päivän ajan.
5. Pullotettu, korkki ja säilytetään 4 kuukautta viileässä paikassa.

Kirsikoiden kaataminen

konjakissa Elite-alkoholijuoma marjoista saadaan lisäämällä siihen brandyä.Jopa tällaisten teosten nirsoilijat ovat iloisia tuloksena olevasta mausta ja väristä.Kirsikka-likööri-resepti kotona, johon on lisätty brändiä, tarvitsee 600 grammaa marjoja ja puoli litraa brandyä.Fermentoinnin olosuhteet auttavat sokeria, 50 grammaa. Voit luoda mausteisen maun, sinun pitäisi käyttää kuminaa, neilikkaa ja kanelia, jonka määrä on otettava makuun.

Valmistelu:

1. Puhtaissa marjoissa jauhetaan, jotta mehu korostuu. Luiden ei tarvitse puhdistaa.
2. Lähetä nämä hedelmät purkissa, jossa on mausteita.
3. Paista sokeria puhtaassa, kuivassa paistinpannussa. Kaada se kirsikkaan kirsikkaa.
4. Kaada brandy ainesosiin niin, että se peittää ne kokonaan. Ravista ja sulje kansi tiiviisti. Tyhjennä pimeä huone kahden kuukauden ajan ilman äkillisiä lämpötilan muutoksia.
5. Tyhjennä neste. Tuloksena oleva neste pullotetaan pitkäaikaiseen varastointiin.

Marjojen kypsymisen aikana puutarhapuista ajatellaan reseptejä, jotka on valmistettu kotitekoisista kirsikka-kirsikkapapuista.