Mousse, jossa on katkarapuja varjossa kakkuilla.alkupaloja ja salaatteja. Tämä hedelmä voidaan yhdistää lähes kaikkiin ainesosiin, käyttää sitä raakana tai lämpökäsiteltyinä.Avokadon maku on hyvin erityinen, mutta valmiissa astioissa se ei keskeytä muiden komponenttien makua, vaan täydentää sitä.Se voidaan leikata viipaleiksi tai kuutioiksi sekä vaivata mashiksi tai tahnaksi. Ennen ruoanlaittoa avokadot on kuorittava ja hävitettävä. Kuumat ruokalajit
On valtava määrä kuumia avokado-ruokia. Se voidaan yhdistää lihan, kalan, sulatetun juuston tai munien kanssa. Nopein tapa on kokata se munilla. Nämä astiat ovat täydellinen ateria, koska avokadolla on korkea ravintoarvo, ja munat ovat proteiinin lähde.
Resepti munien kanssa avokadolla uunissa
Voit valmistaa avokadon kananmunalla uunissa. Tätä ruokaa varten hedelmää ei tarvitse kuorata, vaan leikkaa se kahteen osaan ja poista kivi. Tarvitset 2 munaa 1 suurelle avokadolle, sekä suolaa ja mausteita maun mukaan:
- Avokadot on leikattava kahteen osaan, joista jokainen asetetaan munaksi. Luusta peräisin oleva lovi on pieni, joten osa massasta poistetaan veitsellä, jotta se mahtuu munaan.
- Avokadon jokaisessa osassa on 1 muna rikkoutunut, maustettu suolalla ja mausteilla. Voit ripotella ne tuoreiden tai jäädytettyjen yrttien päälle.
- Astia tulisi paistaa uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen.15 minuutin kuluttua se on valmis syömään.
- Valmistetut avokado-puolikkaat levitettiin levylle. Voit palvella heitä vihreillä, salaattilla, kurkkuilla tai tomaateilla.
Ennen leipomista voit lisätä avokadoja sisältäviin sekoituksiin munia. Kinkun siivut toimivat hyvin, ja munat voidaan ripotella raastetulla juustolla.
Avokado-salaatit
Avokado-salaatit ovat erinomaisia missä tahansa tilanteessa. Ne voidaan tarjoilla suuressa lautasessa tai laittaa lehtimyllyyn. Avokadoa ja punaista kalaa sisältävät salaatit sekä riisi, juusto, muna, kinkku tai eksoottiset hedelmät on helppo valmistaa. Ainesosat voidaan yhdistää, lisätä mausteita ja kastikkeita makuun, koristella ruokia vihreillä, viipaleilla vihanneksia tai marjoja.
Lohen salaatti
Lohen ja avokadon salaattia varten tarvitaan 1 keskikokoinen hedelmä ja 100 g suolattua kalaa sekä kurkkua, tomaattia ja vihreitä.Se on yleensä täynnä oliiviöljyä sitruunamehulla( suhde 2: 1), suola ja pippuri. Top valmis ruokalaji on koristeltu seesami.
Lue myös: Alkuperäinen vaihtoehtoinen makkara - herkullinen
kananrulla Valmistusprosessi:
- Avokadot on kuorittava, luu poistettava ja hävitettävä.Liha leikataan pieniksi, jopa kuutioiksi.
- Kurkku ja tomaatti jauhetaan samankokoisiksi kuutioiksi. Jos kurkku kuori oli katkera, se on leikattava veitsellä.
- Seuraava vaihe on kalojen valmistus. On parempi ostaa filee, eikä koko ruhoa, jotta sitä ei tarvitse puhdistaa pienistä luista ja nahoista. Liha murskataan täsmälleen samoihin pieniin kuutioihin.
- Suuressa astiassa levitä ensin avokado-viipaleet. Niiden on kaadettava sitruunamehua ja oliiviöljyä, ja sitten haudutettava haarukalla tasaiseksi. Valinnaisesti, et voi hieroa avokadoa, niin se on läsnä salaattia kokonaisina paloina. Lisää sitten kaikki jäljellä olevat ainesosat kulhoon ja sekoita.
- Salaattisuola on suositeltavaa heti valmistuksen jälkeen, sitä ei saa infusoida jääkaapissa. Se on asetettu salaatti- kulhoon tai levitetty esikypsennettyihin leivonnaisiin. Ruoan päälle on koristeltu vihreillä tai seesaminäilöillä.
Tässä salaatissa tärkeimmät ainesosat ovat kala ja avokado, ja loput vihannekset suositellaan maistamaan.
Tomaatit tekevät mehua, joten tätä salaattia ei säilytetä pitkään, se voidaan korvata punaisella paprikalla. Sinappi voidaan lisätä kastikkeeseen, ja muita öljyjä voidaan käyttää oliiviöljyn sijasta. Jotkut kotiäidit mieluummin täyttävät sen majoneesilla, mutta tässä tapauksessa se muuttuu kaloreiksi.
Mango-salaatti
Mango ja avokado-salaatti on nopein resepti. Sen valmistaminen kestää enintään 10 minuuttia, jos kaikki ainesosat ovat jääkaapissa. Tämä ruokalaji on kevyt ja sopii välipaloihin festivaalilla sekä kesän piknikillä.Se kestää vain 3 ainesosaa: kypsiä avokadon ja mangon hedelmiä sekä 1 keskikokoinen sipuli. Kasviöljy suolalla soveltuu tankkaukseen:
- Avokadot kuoritaan ja ossoitetaan, leikataan pieniksi kuutioiksi, viipaleiksi tai viipaleiksi.
- Mango jauhetaan samalla tavalla kuin avokadot. Sipulit, jotka on leikattu suuriksi puolirenkaiksi, kaikki ainesosat yhdistetään yhteen salaatti- kulhoon.
- Valmiit salaatti on täytetty voilla ja sitruunamehulla. Voit ripotella sen seesaminsiemeniä tai granaattiomena siemeniä.
Kesän avokadon ja hedelmäaterioiden maku riippuu hedelmien kypsyydestä.Voit täyttää ne kermaisella kastikkeella, lisätä mausteita ja koristella viipaloiduilla marjoilla.
Avokado-välipalat
Monet kotiäidit uskovat virheellisesti, että eksoottisia hedelmiä ei voi lisätä tuttuihin ruokiin. Itse asiassa avokadon maku on melko suloinen, joten sitä voidaan käyttää turvallisesti jokaiseen välipalaan. Avokadoista ja jääkaapissa olevista tuotteista voidaan valmistaa lukuisia vaihtoehtoja.
Lue myös: Reseptit vehnän leivän valmistamiseen kotona
Avokado-katkarapu Mousse
Jotta vieraat eivät pääse pyyhkimään pääruokaa odottaessaan, kannattaa tehdä välipaloja illan alussa. Avokado ─ on erittäin tyydyttävä hedelmä, joten aperitiivissa se on parasta yhdistää vähäkalorisiin äyriäisiin. Hyvä vaihtoehto ─ on avokado-mousse, jossa on katkarapuja ja joka levitetään maljakkoihin ja tarjoillaan annoksina. Valmistelussa tarvitset 1 keskikokoisen avokadon, 1 suolaisen omenan kiinteästä lajikkeesta, puoli kurkkua ja 200 g katkarapua:
- Ensinnäkin sinun täytyy valmistaa ja kuori katkarapu. Sitten ne kastetaan sitruunamehulla ja jätetään, kunnes kaikki muut ainesosat ovat valmiita.
- Avokadot, omenat ja kurkut on kuorittava, leikattava pieniksi kuutioiksi ja laitettava sekoittimeen.
- Sekoita sekoittimen sisältö soseeseen, lisää suolaa, pippuria ja mausteita.
- Seuraava vaihe on astian tarjoaminen. Sinun täytyy ottaa maljakoita määrä, joka vastaa vieraiden määrää.Levitä katkarapuja pohjalle, kaada puolet mousseista, jota seuraa toinen kerros katkarapuja ja toinen avokado-sose. Voit jättää muutaman katkarapun ja koristaa ne valmiiksi välipalaksi.
Tarjoilun on oltava huoneenlämmössä.Pöydällä voit myös lisätä rapeaa keksejä tai leivonnaisia, joissa on mausteita ja mausteita. Valmistele mousse välittömästi ennen tarjoilua ja päälle on lisättävä pieni määrä sitruunamehua, jotta hedelmät ja vihannekset eivät tummistu.
Smoothies
Avokadojen kanssa valmistetut smoothiet houkuttelevat terveellistä ja terveellistä ruokaa. Tämä ruokalaji voi täyttää energiaa, jos valitset oikeat ainesosat. Tämä resepti vaatii 1 kypsä avokado, banaani, lasi maitoa ja muutama ruokalusikallinen kuivaa kaurapuuroa. Makuun voit lisätä hunajaa ja kanelia tai muita mausteita.
- Ensin täytyy kuoriutua ja leikata avokado ja banaani.
- Sitten kaikki ainekset kaadetaan tehosekoittimeen, joka on täytetty maidolla ja mausteilla ja lyöty suurella nopeudella tasaiseksi.
- Smoothie valmis. Sekoittimen sisältö jää vain lasiin ja koristella kanelia käyttäen.
Smoothie on parempi juoda heti valmistuksen jälkeen. Jos otat mukaasi välipalana( työhön tai opiskeluun), kannattaa kaataa se lämpökupiin.
-rullat
Japanilaiset ruokaa rakastavat kannattaa ehdottomasti oppia tekemään avokado ja lohirullat yksin. Tätä reseptiä varten sinun täytyy käydä supermarketin erikoisosastolla ja ostaa 6 arkkia nori( merilevää), ruskeaa riisiä, riisiviinietikkaa, wasabikastiketta ja inkivääriä.Tarvitset myös yhden avokadon ja 200 g suolattua lohta:
- Ensin sinun täytyy keittää riisi vedessä etikan kanssa. Se keitetään samalla tavalla kuin tavallinen ruokalaji, ja se on ensin huuhdeltava vedellä.
- Nori asetetaan varovasti erityiseen mattoon. Jos näin ei ole, voit käyttää tavanomaista ruokaa. Ohut kerros riisiä levitettiin levien koko pinnalle.
- Avokadot ja lohi sekä pehmeä juusto( haluttaessa) leikataan pitkiksi, ohuiksi viipaleiksi ja levitetään pitkin pitkin. Levät sisältävät usein merkkejä, joille valmiita rullia tulisi leikata, ja niiden sijainti on otettava huomioon. Ainesosat on sijoitettu merkkien yli.
- Nori rullattu tiukasti pitkään putkeen.
- Jatketaan rullan leikkaamista terävällä veitsellä, laita ne lautaselle ja tarjoile soijakastikkeella ja wasabilla.
Lue myös: Omenatukos omenoista - luo kani omin käsin kotonaJapanilaiset kuitenkin syövät käsillään, vain kalaavat soijakastikkeeseen. Rullan käyttö on tietysti makuelämää, varsinkin jos keität niitä itse.
-totaari
-tatariaa kutsutaan liha- tai kalaruokiksi, joita ei ole kypsennetty. Lohi ja avokado-hammaskivi ovat yhdistelmä useista ainesosista, jotka täydentävät toisiaan harmonisesti. Tietenkin niiden tuotannossa on käytettävä vain parasta laatua. On syytä ottaa vastaan suuria supermarketteja, joissa voit tutustua kaikkiin tarvittaviin eläinlääkintä- ja terveyspalvelujen todistuksiin.
Tartarille on otettava 200 g lohi, 1 avokado sekä tomaatit, sinappi, sitruuna, oliiviöljy, soijakastike, suola ja pippuri.
- Kalafileet ja sipulit leikataan pieniksi paloiksi, laitetaan yhteen astiaan.
- Valmistele sitten tankkaus. Tätä varten sekoita sinappi kasviöljyyn ja soijakastikkeeseen.
- Avokado-massa sekoitetaan haarukalla ja lisätään viipaleita tomaattia. Hiiren on täytettävä pieni määrä sitruunamehua.
- Lohenfileet laitetaan pyöreään säiliöön, ja avokado-sose pannaan päälle ja tiivistetään. Käännä sitten astia levyyn. Näihin tarkoituksiin on olemassa erityinen kulinaarinen rengas, mutta voit käyttää laajaa matalan kupin.
Avokadojen reseptit voivat vaihdella. Hedelmällä on kermainen maku, jossa on vihjeitä yrtteistä ja mausteista, joten se täydentää paitsi päivittäistä ruokaa myös juhla- ruokia. Avokadojen valmistusprosessissa ne on täytettävä sitruunamehulla, koska massan väri muuttuu nopeasti huoneenlämpötilassa. Näitä hedelmiä lisäämällä on helppo valmistaa runsaita ruokia, välipaloja ja jälkiruokia. Ne voidaan yhdistää tuotteisiin, mausteisiin ja mausteisiin sekä syödä erikseen viipaleita, kaatamalla ne kastikkeella.
