Sisältö:
Apricot Pie on herkullinen herkku, joka tehdään nopeasti omin käsin. Pehmeä, pehmeä taikina saadaan, jos noudatat alla olevia reseptejä.Leivontavaiheiden mukaan voit tehdä kakun paitsi aprikooseilla, korvata ne persikoilla, omenoilla, ananaksilla. Ota vähiten komponentteja, innosta hyvällä tuulella ja maukkaalla, tuoksuva tulos taataan.
Klassinen aprikoosipapun resepti
Jos sinulla on yhtäkkiä aprikooseja käsin, sinun ei pitäisi epäröi, kypsennä nopea aprikoosikakku. Nopeasti luoda tällainen herkku tarvitset puoli kiloa aprikoosia, kaikki muut ainesosat löytyvät jääkaapista. Lisäksi tarvitset melko vähän siitä.Lisäkomponentteja ovat: 3 kupillista jauhoja, 150 grammaa voita, 2 munaa ja 1 lasi maitoa. Tuoksuja lisäävät lisäaineet: 10 grammaa vaniljasokeria( voi olla enemmän), pieni lusikka jauhettua sokeria, 3 tl leivinjauhetta ja gramma suolaa.
Leivonta:
- Poista luut kokonaan pestyistä aprikooseista.
- Beat kolme ainesosaa: voita, sokeria ja suolaa. Esittele munat ja lyö uudelleen.
- Lisää jauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri. Näitä komponentteja lisätään kermavaahtoon ja sekoitetaan huolellisesti, kunnes taikina saavuttaa paksun hapan tilan.
- Valmistele leivontakakku aprikooseilla, joiden pohja on peitetty erikoispaperilla. Aseta aprikoosilohkot paperille ja kaada taikina kaiken päälle.
- Kytke uuni päälle ja kun ajastin saavuttaa 180 astetta, voit lähettää kakun sekoituksen paistamiseen 10 minuuttia. Tämän jälkeen vähennä lämpöä 160 asteeseen ja odota 50 minuuttia. Ripottele valmis kakku jauhettuun sokeriin. Bon appetit!
Leivontavalmius tarkistetaan ohuella puupalalla. Jos se on jäänyt kuivaksi, se on hieman kiinni taikinaa, sitten kakku on valmis.
Apricot Pie Multicooker
Monikookerivalikoille tässä on resepti aprikoosikakun valmistamiseksi siinä.Lisäksi 700 grammaa aprikoosia tulisi valmistaa 1,5 kupillista jauhoja ja sokeria sekä 7 munaa. Myös pussi leivinjauheesta.
Piirin valmistelu:
- Pese aprikoosit ja poista luut.
- Beat kunnes paksut vaahtomunat on sokerilla.
- Sift-jauhot, kaada siihen leivinjauhe. Lisää vähitellen jauhoja lyötyihin muniin.
- Multi-cup -malja, joka on tahrannut margariinilla. Kaada taikina ja aseta kauniisti aprikoosien päälle. Samalla kun aprikoosikakku on paistettu, hedelmät uppoavat taikinan keskelle. Sulje kansi, aseta ajastin 80 minuutiksi ja valitse leivonta.
- Kun ruoanlaitto on valmis, ota kulho pois ja käännä valmis kakku lautaselle. Kevyen jäähdytyksen jälkeen voit alkaa juoda teetä.
Joissakin multicookerin merkkeissä leivontatila on 60-65 minuuttia, sitten se sammuu. Aseta tässä tapauksessa 20 minuutin kuluttua, kun kansi on avattu.
Aprikoosi-piirakka "Yunost" - video
Aprikoosijuustokakku
Makea juustokakkua varten tarvitaan 10 aprikoosia ja 400 grammaa raejuustoa. Taikinan valmistamiseksi sinun on valmistettava 200 grammaa jauhoja, 100 voita, 1 muna, 50 grammaa sokeria ja 1 pieni lusikka leivinjauhetta. Aprikoosien ja raejuuston lisäksi täyte sisältää: 200 grammaa kermavaahtoa, kaksi munaa, 100-150 grammaa sokeria, 2 rkl.lusikoita tärkkelystä, 10 grammaa vaniljasokeria ja mehua puoli sitruunaa.
Miten leipoa?
- Pese aprikoosit puolittamalla, poista luu.
- Anna voin sulaa, lisää muna ja sokeri ja sitten voittaa.
- Lisää jauhoja leivinjauheeseen voihin. Vaivaa taikinaa aprikoosimyllyllä.Muodosta se palloksi ja aseta jääkaapiin puoli tuntia.
- Ota pois ja kaataa leivontamuotti. Muista muodostaa puskurit.
- Yhdistä raejuusto hapanta kerma, vaniljasokeri, tärkkelys, sokeri, sitruunamehu. Kaikki piiskaa ja kaada taikina.
- Aseta aprikoosit juustomassan päälle.
- Paista 1 tunnin ajan 180 asteen lämpötilassa. Hanki se, jäähdytä se ja syö se.
Monikäyttöinen liesi selviytyy täydellisesti tästä raejuuston reseptistä.
Leipä, jossa on aprikooseja,
Toiveet eivät aina vastaa mahdollisuuksia, ja tämä koskee halua paistaa aprikoosikakku kypsymättömyyden aikana. Voit tehdä tämän hedelmäsäilykkeiden tueksi, joka ei ole huonompi kuin tuore. He tarvitsevat purkkia, joka sisältää noin 300 grammaa aprikoosia. Tee tästä määrästä suuri leivinpaperi ja seuraavat yhtä tärkeät ainesosat: voi - 220 grammaa( 200 grammaa taikinaa ja 20 grammaa valmiiden lääkkeiden peittämiseksi), 4 munaa, puolentoista kupin sokeria, 2 tl leivinjauhetta, sama vaniljasokeri,3 kupillista jauhoja.
Kakun keitto:
- Valitse purkista aprikoosit, laita paperipyyhe ja tyhjennä kaikki neste. Päästä eroon aprikoosi siirappi ei ole sen arvoista, se on hyödyllinen testi.
- Voita voita, vaniljasokeria, munia ja rakeistettua sokeria vispilällä.Kaada aprikoosisiirappia.
- Jauhot, seulottu etukäteen, yhdistetään leivinjauheen kanssa ja laitetaan sitten kermavaahtoon. Taikinan pitäisi mennä nesteenä, kuten pannukakkuja.
- Lähetä leivinpaperi( jäljityspaperi), jonka pinnalle kaadetaan taikina. Laita aprikoosit.
- Lähetä 180 asteen uunissa ja paista puolen tunnin ajan. Poista uunista, takki voilla. Viileä ja tarjoile teetä.
Valmistusprosessi:
- Sulata aprikoosit.
- Tee taikina( kuten fritters) jauhoista, vanilliinista, sokerista, munista, kefirista, soodasta ja voista.
- Valmistele leivinlevy, peitä se paistopaperilla ja harjaa öljyllä.Kaada taikina siihen. Taikinan päälle aseta aprikoosilohkot kuvioon.
- Paista 45 minuuttia. Uunin lämpötilan tulisi olla 180 astetta.
Kuva aprikoosikuvasta selittää sellaisella tavalla, miten leipoa herkkua, jota jopa alkuisäntä voi ymmärtää kaikissa vaiheissa. Herkullisia kulinaarisia mestariteoksia!