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L'aneth est une plante saine et riche en vitamines qui est tout simplement indispensable en cuisine et en médecine. Il appartient à l'une des plantes les moins prétentieuses et n'a pas besoin de soins particuliers. Cependant, il existe encore certaines recommandations sur la manière de planter l'aneth afin d'obtenir des verts épais et parfumés et de profiter d'un assaisonnement frais pendant une longue période.
Comment planter l'aneth?
Pour cultiver un aneth appétissant et sain, vous devez connaître quelques principes très simples pour bien planter. Les facteurs suivants sont d’une grande importance pour la réussite de la culture de l’aneth:
- : choisir le bon endroit;
- préparation du sol;
- engrais de sol;
- arrosage abondant.
Plante aimantée à l'aneth qui pousse mal à l'ombre. Avec un manque de soleil, les plantes peuvent devenir très minces et pâles. Par conséquent, pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé de semer dans des zones bien éclairées. La préparation du sol inclut les travaux de terrassement obligatoires, effectués à l'automne ou au printemps avant la plantation. Le sol doit être meuble pour assurer une bonne pénétration de l'humidité et de l'air dans les graines semées.
L'aneth est préférable de planter dans un sol fertile et riche en matière organique. Pour ce faire, il est nécessaire d'ajouter de l'humus au sol( un demi-seau par 1 m²).En l'absence d'humus, une molène diluée ou des excréments d'oiseaux sont utilisés comme engrais. La plante aime le potassium et le phosphore, il est donc recommandé d’ajouter du nitrate d’ammonium, des engrais potassiques et du superphosphate au sol. Le traitement superficiel du sol peut être effectué à l’automne, pendant les travaux de terrassement ou au printemps, avant la plantation de semences.
Il convient de noter que, malgré le creusage et les engrais, les sols acides et lourds ne conviennent pas à la culture de l'aneth.
L'aneth aime l'humidité, vous devez donc surveiller attentivement le fait que la terre ne se dessèche pas. Et le semis de graines devrait être effectué exclusivement dans un sol humide. L'aneth sera planté en avril, puis répété tous les 15 jours afin d'assurer une récolte continue.
Shoots tolère bien les gelées jusqu'à -5 ° C.Cependant, des changements brusques de température( refroidissement ou chaleur soudaine) peuvent contribuer à l'inhibition des plantes. Par conséquent, s’il existe une possibilité de gel, il est souhaitable de recouvrir les pousses d’une pellicule de plastique. Les variétés à pulvériser peuvent être plantées à travers des semis. Pour ce faire, vous devez planter une graine dans de petits récipients remplis de tourbe, puis planter les arbustes dans la serre.
Comment semer l'aneth?
Avant la plantation, les graines sont trempées ou sèches. Les graines trempées germent plus rapidement et les semis de graines sèches sont bien mieux adaptés aux conditions météorologiques.
Pour que les plantes se développent de manière uniforme, sans se supprimer mutuellement à cause de la surpopulation, l'aneth est semé à raison de 1 g de graines par 1 mètre carré de terrain.
Comment semer l'aneth:
- Tout d'abord, vous devez préparer un lit de jardin pour la plantation, en le fertilisant avec une couche d'humus bien décomposé, d'environ 15 cm d'épaisseur.
- Dans un lit humide, les sillons ont une largeur d'environ 5 cm et sont coulés avec beaucoup d'eau.
- Les graines d’aneth sont semées en zigzag le long du sillon et sont enfoncées dans le sol sur une profondeur de 1 à 2 cm, puis saupoudrées d’une fine couche de sol ou d’humus. Les graines plantées ne sont plus arrosées afin de ne pas les laver très profondément dans le sol.
Après quelques semaines, les premières pousses germent, ce qui doit être éclairci en laissant un espace de 5 à 10 cm entre les plants. Dans les serres et les serres, l'aneth peut être semé autour du périmètre du passage, ainsi que sur le mur nord. Une humidité élevée contribue à la croissance et à la succulence de la plante.
Puis-je planter de l'aneth en juillet?
Les débarquements de presque toutes les cultures de jardin ont lieu au printemps de l'année, y compris l'aneth. Mais pour la plupart des amateurs de ce délicieux assaisonnement, la question qui se pose est la suivante: est-il possible de planter l’aneth en juillet, aura-t-il le temps de croître et de mûrir? L'aneth est bon car il peut être semé pendant toute la saison estivale, du printemps à l'automne. Cependant, l'ensemencement d'été a quelques particularités.
Les lits sont généralement déjà remplis d'autres plantes. Par conséquent, il est nécessaire de trouver l'aneth voisins corrects. Mieux encore, il convient au quartier avec du chou, des concombres et des tomates. Les huiles essentielles contenues dans l'aneth améliorent considérablement le goût de ces légumes et les soulagent de certains insectes nuisibles. Un sol fertile et bien fertilisé est idéal pour la germination réussie de l'aneth.
Il n'est pas recommandé de planter du fenouil d'été dans les serres et les serres. Dans ces conditions, il ne sera plus aussi parfumé et disparaîtra très rapidement après la coupe.
Une autre nuance, si vous semez les graines sèches, elles ne peuvent monter qu'après 15 jours. Par conséquent, le semis d'aneth en été nécessite un trempage obligatoire des graines.
Comment planter l'aneth pour monter rapidement?
D'abord, déterminons combien de jours l'aneth germe.À une température de l'air de + 5 ° C, l'aneth arrose généralement après 14 à 20 jours. Pendant la période la plus chaude, à une température de + 20 ° C, les graines germent en 10-15 jours. Mais dans certains cas, il est nécessaire de hâter la germination des graines. Par conséquent, la question se pose: comment planter l'aneth rapidement ascensionné?
Pour ce faire, les mesures suivantes doivent être prises:
- met les graines d'aneth dans un nœud de gaze, maintenez-les pendant 1 à 2 minutes dans de l'eau chaude à 60 ° C;
- puis pendant 2-3 jours, mettez-le dans de l’eau à la température ambiante. Toutes les 8 heures, l'eau doit être changée et les graines d'aneth sont lavées. Ou, pendant une journée, faites passer l'air dans l'eau à l'aide d'un compresseur d'aquarium;
- puis séchez les graines avant la plantation.
Grâce à ces procédures, les huiles essentielles qui empêchent la germination sont lavées des graines et, après la plantation, l’aneth germe déjà 4 ou 6 jours plus tard. Les graines sont semées dans un sol humide, recouvert d'une fine couche( 5 mm) de tourbe, d'humus et de sable d'en haut. L'arrosage supplémentaire des semences trempées n'est pas nécessaire. L'aneth ainsi planté est coupé au bout de 30 jours, quand il atteint 20 - 25 cm.
