Comment cuisiner rapidement un festin délicieux de tous les temps - Tarte aux fraises

Peut-être que quelqu'un va réfléchir à la meilleure façon de préparer une tarte aux fraises de manière à ce qu'elle soit aérée, délicate et odorante. Après tout, il existe de nombreuses options différentes et chacune d’elles a son zeste. En fait, la façon de créer des mets délicats est assez simple et même les débuts des jeunes cuisiniers peuvent le faire. Il suffit d’adhérer aux recommandations des experts et la tarte aux fraises sera un mets de choix pour toute la famille. Essayons de comprendre les secrets de la cuisson de cette cuisson en prenant l'exemple de plusieurs recettes populaires.

Pour un gâteau avec de la confiture de fraises, seule une confiture de consistance épaisse convient. Sinon, il en sortira simplement et, bien sûr, ruinera la cuisson.

Le plaisir des baies sous le "voile" de sable

Pendant de nombreuses années, la pâte sablée a une place particulière dans la cuisine. Il est utilisé pour cuire divers types de biscuits fourrés. Vous pouvez également en faire un délicieux gâteau avec de la confiture de fraises pour un thé familial. Pour ce faire, collectez les ingrédients nécessaires à la constitution du produit: œufs de poule

• ( 2-3 pièces);Beurre
• ( pas moins de 200 g);Sucre
• ( un verre standard);Farine de blé
• ( environ 1,5 tasse);Soude
• ( cuillère à café);Vinaigre
• ;Sel
• sur la pointe du couteau;Confiture de fraises
• ( environ 250 g);
• huile végétale pour la lubrification de forme.

Le nombre d'ingrédients peut être modifié en fonction de la taille de la portion.

Instructions pas à pas

Le processus de fabrication d'une tarte aux fraises comprend plusieurs opérations simples que même les jeunes cuisiniers feront.

ÉTAPE N ° 1

Les œufs de poulet sont introduits dans un récipient large. Ajoutez le sucre. Mélangez d'abord avec une fourchette, puis avec un fouet ou un mixeur. La masse devrait devenir blanche et le volume doubler.

Étape n ° 2

La quantité de beurre requise est placée dans un endroit chaud, de manière à obtenir une texture moelleuse. Après cela, il est injecté dans la masse d'oeufs et fouettez à nouveau avec un fouet pour obtenir une structure homogène.

Étape numéro 3

Dans une cuillère à soupe, le soda est versé et saupoudré de vinaigre. Le produit résultant est soigneusement combiné avec un mélange d'œufs.

Étape # 4

La farine de blé est tamisée à travers un tamis pour séparer les débris invisibles et les oxygéner. Puis pétrir la pâte consistance molle, en ajoutant de la farine en petites portions.

Étape # 5

Travaillant intensément avec leurs mains, ils forment une belle boule de farine. Le clou de cette recette simple pour la tarte aux fraises est de diviser la pâte en deux parties différentes. L'un est plus petit que l'autre. Il est emballé dans un film plastique et placé dans un congélateur.

Étape # 6

Plaque de cuisson appropriée tachée d'huile végétale. La plupart de la pâte est roulée dans une feuille, respectivement, la forme de la casserole( ronde ou carrée).Après cela, soigneusement disposés, en faisant les côtés pour que la confiture ne coule pas. La forme avec la pâte est placée pendant une demi-heure au réfrigérateur.

Étape # 7

Lorsque le temps est écoulé, de la confiture de fraises est disposée sur la billette. Faites-le doucement pour préserver la forme de cuisson.

Étape # 8

Dans le congélateur, prenez un morceau de pâte plus petit et frottez-le avec une couche épaisse sur la confiture. Le four est chauffé à une température de 200 ° C, après quoi le gâteau est placé dedans. Cuire au moins 40 minutes en surveillant constamment le processus. Dans la formation de la croûte brune, le plat est enlevé.Ils servent le gâteau comme une friandise pour la famille ou pour boire du thé amical.

Pour les copeaux de farine, il est souhaitable d'utiliser une râpe à large base et large champ.

Recette vidéo pour un gâteau d'été aux fraises

Pensées volantes du chef - un remplissage inhabituel dans de la confiture de fraises

Il est clair que la cuisson implique de nombreuses possibilités de créativité.Par conséquent, n’ayez pas peur de fantasmer et de mettre en oeuvre vos idées avec la vie. Considérez une recette originale avec une photo d'une tarte avec de la confiture de fraises et du fromage cottage, facile à préparer dans la cuisine de votre maison.

Liste des composants requis:

• un paquet de margarine;
• œufs de poule( au moins cinq);Sucre granulé
• ( huit cuillères à soupe);Farine de blé
• ;Sucre vanillé
• ;La poudre à pâte ou le bicarbonate de soude
• trempé au vinaigre;Fromage cottage sans aigre
• ( environ 250 g);Sel
• pour le goût contrasté;Confiture de fraises
• ou confiture de consistance épaisse;
• huile végétale.

Selon cette recette avec une photo de la tarte aux fraises, vous devez suivre des étapes simples:

1. La margarine est placée dans un plat en émail, puis au bain-marie. Quand il fond, le sucre est ajouté.Remuer et laisser refroidir. Ensuite, les œufs de poule( 2 morceaux) et la poudre de vanille sont envoyés à la margarine.
2. La farine de blé est tamisée et mélangée à de la levure chimique. Ajouter au liquide préparé et pétrir la pâte élastique, divisée en trois parties égales. Deux d'entre eux sont placés au congélateur pendant 30 minutes.
3. En accord avec la recette, pour cette tarte aux fraises, le four est chauffé à une température maximale de 200 degrés. Une plaque à pâtisserie ou une forme appropriée lubrifie l'huile végétale et prépare la garniture.
4. Fromage cottage à tartiner dans un bol avec des œufs de poule( 3 morceaux).Ajouter le sucre et battre au mélangeur.
5. La pâte, non refroidie, est roulée en une couche et étalée sur une plaque à pâtisserie graissée. Ensuite, il est richement taché de confiture de fraises.
6. Il est temps de rappeler les parties gelées de la pâte. L'un d'eux est frotté sur une confiture avec une couche uniforme en utilisant une râpe grossière. Ensuite, versez la masse de caillé sur la pâte en la redressant doucement sur toute la surface de la pièce. Recouvrez le remplissage avec des copeaux de la deuxième pièce du produit refroidi.
7. Le dessert préparé est placé au four. Cuire au moins 25 minutes, en regardant en permanence la création pour le thé faite à la main.

Servez de la confiture de fraises avec votre boisson préférée au dernier stade du repas familial.

Le moyen facile d'atteindre l'objectif viséL'idée que vous devez jouer avec la pâte provoque un stress et une anxiété légers. Nous devons donc abandonner le rêve d’un dessert délicieux.

Mais il existe un moyen unique de cuire, qui ne prend pas beaucoup d'énergie. Les ménagères aventureuses préparent un gâteau avec de la confiture de fraises dans une mijoteuse en peu de temps et sans trop d'effort. Pour un plat, ils prennent un ensemble simple de produits qui ont probablement dans toute cuisine à domicile:

Farine de blé

• ( qualité supérieure);Kéfir
• ( 1% de matière grasse);Sucre
• ;
• œufs de poule;Confiture de fraises
• ( consistance épaisse);Soude
• ;Beurre
• .

Une méthode de cuisson de la tarte aux fraises dans une mijoteuse consiste en des opérations simples.

Tout d'abord, la confiture est versée dans un récipient. Ensuite, mettez-y du bicarbonate de soude. Remuer et laisser reposer 5 minutes pour éteindre.

Les oeufs et le sucre en poudre sont moulus avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Après cela, ils ont versé dans le kéfir et se mélangent bien.

Le liquide résultant est combiné à de la confiture. Ensuite, tamiser la farine de blé et les morceaux ajoutés au mélange préparé.La pâte finie est versée dans le bol graissé au beurre. Laisser agir quelques minutes pour que la farine soit complètement dissoute dans le liquide.

Sur le multicuiseur, choisissez l'option "Cuisson".Réglez l'heure - 50 minutes. Après cela, le bol est placé dans l'appareil et lance le processus.À ce moment, l’hôtesse peut se détendre et, les yeux fermés, rêver d’une délicieuse tarte aux fraises.

Après le signal de fin de cuisson, le produit est laissé refroidir un peu, puis servi avec du thé ou du café préféré.