Quelle est la différence entre un autocuiseur multicuiseur et un autocuiseur multicuiseur: une comparaison des caractéristiques principales.

Les multicuiseurs et les autocuiseurs devenus populaires aident à économiser considérablement le temps et les efforts personnels. Surtout souvent, les mères, les personnes occupées, les grands-parents, les hommes célibataires, etc., ont recours à de tels dispositifs. Dans le même temps, la variété des types et des prix sur le marché rend difficile le choix judicieux. Comment ne pas dépenser de l'argent en vain et acheter le bon produit?

Comparaison des caractéristiques principales des autocuiseurs multicuiseurs et multicuiseurs

Une mijoteuse est un appareil de cuisine doté de nombreuses fonctions de cuisson. Il s’agit d’un boîtier en plastique, de forme principalement cylindrique, à l’intérieur duquel se trouve un bol. Son revêtement en téflon ou en céramique empêche les aliments de coller aux parois du récipient.

En cours de cuisson, le multicuiseur peut être ouvert périodiquement en y ajoutant les ingrédients nécessaires et en vérifiant si les aliments sont prêts.

Lors de l'achat de biens, vous disposez d'un ensemble d'appareils supplémentaires:

• spatule et cuillère en plastique;
• une grille de cuisson à la vapeur;
• tasse à mesurer;
• livre de recettes;
• mode d'emploi.

La popularité du multicuiseur tient principalement à sa polyvalence. Vous pouvez y préparer du porridge ordinaire, du borsch ou une délicieuse tarte. Une mijoteuse peut maintenir une température élevée même après sa mise hors tension. Ceci est utile lorsque le plat doit être "atteint" ou si l'électricité disparaît soudainement dans la maison. Il est assez simple de laver l'appareil car il n'est pas nécessaire de tout enlever.

L'un des principaux avantages, en particulier pour les familles avec enfants, est la sécurité de la structure. Cela signifie que la possibilité de vous brûler avec de la vapeur chaude ou des éclaboussures d'huile de tournesol est exclue.

Quelle est la différence entre un multicuiseur et un autocuiseur? Un autocuiseur multicuiseur est une casserole électrique dans laquelle les produits sont exposés non seulement à un fort chauffage, mais également à la pression. Cela accélère considérablement le processus de cuisson. Il y a une valve d'urgence sur le couvercle. Il est activé lorsque la pression à l'intérieur de la cuvette dépasse la limite autorisée.

La particularité de l'autocuiseur multicuiseur est qu'il ne peut pas être ouvert pendant la cuisson. Dans ce cas, la pression à l'intérieur du récipient baissera et la cuisson sera retardée pendant longtemps. Ainsi, vérifier l'état du plat ou ajouter deux ou trois ingrédients ne fonctionnera pas. Vous devrez disposer de tous les composants avant d'allumer l'appareil.

Vitesse de cuisson

Bien que cela prenne 20 à 30 minutes pour augmenter et diminuer la pression dans une cocotte minute, la vaisselle y cuit beaucoup plus rapidement que dans une cocotte minute.  Ceci est dû à l'action combinée de la température et de la pression. C'est ce qui distingue un autocuiseur d'un multicuiseur. Cependant, il convient de garder à l'esprit que dans un autocuiseur, vous ne pouvez cuisiner que les plats dans lesquels tous les ingrédients sont ajoutés immédiatement. S'il s'agit d'aliments instantanés, jetez un coup d'œil à une simple mijoteuse.

La fonctionnalité

Considérons plusieurs aspects:

1. Dans un multicuiseur ordinaire, il existe de nombreux modes différents, dont un autocuiseur multicuiseur ne peut pas se vanter.
2. Comme déjà mentionné, l'autocuiseur multicuiseur à pression fonctionne sous haute pression. Par conséquent, vous ne pouvez pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson pour ne pas le perdre. Si cela se produisait, le processus de cuisson durerait encore 20 minutes. Vous pouvez ajouter des ingrédients au multicuiseur pendant le processus de préparation des plats et surveiller périodiquement l'état des aliments.
3. En utilisant une mijoteuse, vous pouvez préparer un grand nombre de plats. Dans un autocuiseur, le choix est limité. C'est plus approprié pour la cuisine.
4. Dans la mijoteuse, vous pouvez programmer le temps de cuisson. Par exemple, avant de vous coucher, chargez-le avec les produits nécessaires et pour le petit-déjeuner, vous aurez une délicieuse bouillie.

IMPORTANT! Si vous avez besoin d'un appareil multifonctions, jetez un coup d'œil à l'autocuiseur doté de la fonction "multi-cuisson". Il vous permet de créer vos propres recettes et de personnaliser les modes souhaités.

La rentabilité

En ce qui concerne la consommation d'énergie, il en va de même et dépend de la puissance de l'appareil. Si l'autocuiseur et le multicuiseur ont le même pouvoir, ils utiliseront la même énergie. Cependant, il faut tenir compte du fait que l'autocuiseur se gère dans le temps beaucoup plus rapidement que le multicuiseur.

Si nous parlons du coût de l'appareil, l'autocuiseur multicuiseur est plus onéreux, car il a une fonction supplémentaire.

Qualité de la nourriture

On pense que les aliments cuits dans un autocuiseur contiennent une plus grande quantité d'éléments nutritifs que les aliments provenant d'un multicuiseur ordinaire. Cela est dû au fait que la cuisson est très rapide et que les substances n'ont pas le temps de s'évaporer. Dans le même temps, les plats cuits à la mijoteuse sont diététiques et sains, car ils sont cuits sans huile.

IMPORTANT! Les aliments cuits à la mijoteuse, sur le principe de la langueur, ressemblent aux plats du four. Cette méthode de cuisson vous permet de conserver les propriétés bénéfiques des aliments.

Que choisir: autocuiseur ou autocuiseur?

Avecun cuiseur est un multicuiseur à coût plus élevé, amélioré par une nouvelle fonction. Elle est capable de préparer rapidement des plats nécessitant généralement beaucoup de temps. Si vous préparez constamment de tels aliments et avez la capacité financière d’acheter cet appareil, achetez-le!

Une mijoteuse convient à ceux qui aiment cuisiner une variété de plats et sont prêts à allouer le temps nécessaire à cela. En outre, il convient aux personnes qui ne veulent pas dépenser une grosse somme pour l'achat de l'appareil!

Bien entendu, chaque produit a ses avantages et ses inconvénients. Étudiez en détail les informations sur les appareils et déterminez leur différence. Évaluez vos besoins et vos capacités. Déterminez ce dont vous avez besoin. Et maintenant, munis de nos conseils, n'hésitez pas à aller au magasin pour acheter un rêve!