Quelle est la différence entre une casserole et une poêle à frire: les principales caractéristiques

Une casserole est plus communément appelée une casserole qu'une poêle à frire. Bien que ce morceau d'ustensiles de cuisine soit une sorte de symbiose de deux ustensiles de cuisine populaires. Les différences avec la poêle à frire sont évidentes: fond épais et côtés hauts. Ils caractérisent la polyvalence et la qualité du produit.

Casserole et poêle à frire - quelle est la différence ?

Les chefs expérimentés disent que dans une cuisine où ils aiment cuisiner, les deux éléments doivent être présents. La casserole est multifonctionnelle et convient à différents plats, et la poêle à frire est conçue pour la friture.

Il est également facile d'y faire frire du poisson ou de la viande, mais le ragoût, le sauté, la cuisson et d'autres opérations sont également autorisés.

Conseil

Les hauts murs des ustensiles sont la marque des ustensiles. Ils vous permettent de placer plus d'aliments pendant le traitement thermique. Et cela permet une augmentation des portions pour le déjeuner.

Typiquement, la hauteur des murs est de 1 à 2,5 cm. Ils sont assez épais, chauffent plus longtemps, mais gardent la chaleur longtemps après, en gardant le plat préparé au chaud, prêt à manger.

Bas

Ce n'est pas une différence, car de nombreuses casseroles sont également fabriquées avec un fond épais, ce qui augmente considérablement le poids de l'article. La marmite, en revanche, a toujours des paramètres de poids, assurant un chauffage uniforme sur la cuisinière ou dans le four et une chaleur élevée.

Les produits entrent dans une sorte de "four", où pendant la cuisson, ils conservent leurs propriétés utiles et leur structure agréable.

Capacités de la batterie de cuisine

Comme déjà mentionné, presque toutes les opérations de préparation de chefs-d'œuvre culinaires sont effectuées dans une casserole:

• cuisson;
• friture;
• faire sauter;
• lâcher prise;
• extincteur;
• envolée et autres.

Le plat s'avère sain et le goût est inégalé.

Une casserole est un attribut nécessaire de toute cuisine. Sa commodité est au-delà des mots. Les poignées ergonomiques et les matériaux durables le rendent adapté à une utilisation même au four. En achetant de tels ustensiles, vous ne le regretterez jamais.