A quoi sert le faitout: fonctions de base

Pour la préparation pratique de vos plats préférés, un grand nombre de types de plats sont présentés aujourd'hui. Une cocotte est un appareil polyvalent dans lequel les plats originaux sont savoureux et rapidement obtenus. Nous recommandons à chaque hôtesse d'avoir un faitout dans son arsenal, et de préférence un couple - de différentes formes et tailles.

A quoi sert la cocotte ?

Ce plat appartient au type des poêles à frire à un ou deux anses. La principale différence réside dans les murs hauts et épais. Des plats lourds et de haute qualité conçus pour la préparation de plats délicieux et sains.

La plupart des modèles sont équipés d'un couvercle résistant à la chaleur.

L'apparition de la marmite

Une certaine ressemblance avec une poêle à frire profonde, munie d'un couvercle. La batterie de cuisine est équipée d'une ou deux poignées, qui sont faciles à saisir pendant la cuisson. Souvent, la conception des ustensiles de cuisine offre la possibilité d'être utilisés pour le four.

Ne confondez pas une casserole avec une poêle :

• il a de hauts murs;
• poids, car les côtés et le fond sont en matériaux lourds (fonte ou acier);
• variété de formes;
• diffère dans la fonctionnalité.

Il est facile d'effectuer tout traitement thermique des produits dans de tels plats. Les produits sont préparés rapidement tout en conservant des qualités saines.

Comment utiliser et quoi cuisiner

Sans exagération, nous notons que toutes les friandises sont soumises à de tels plats. Les femmes au foyer préfèrent l'utiliser pour la cuisson, au cours de laquelle vous devrez constamment secouer les aliments ou si les composants du futur régal nécessitent une température de chauffage élevée.

Des parois épaisses et hautes chauffent le contenu rapidement et uniformément. Par conséquent, la cuisson ne prend pas beaucoup de temps et la friandise est incroyablement savoureuse et saine. La friture ne nécessite pratiquement pas d'huile, les produits sont cuits dans leur propre jus. Grâce à cela, les plats sont moins cancérigènes.

Avantages de l'utilisation

Les plats ont beaucoup d'avantages. Les principaux s'appellent :

1. Goût et avantages inégalés des friandises cuites.
2. Temps de cuisson réduit.
3. Caractéristiques antiadhésives, les aliments chauffent uniformément et ne brûlent pas.
4. Ergonomie - prend un minimum de place dans l'armoire, remplaçant la casserole et la casserole.
5. Maintient les aliments cuits au chaud.
6. Les poignées sont confortables et stables.

En cuisine, une cocotte peut remplacer une casserole et une poêle. Cela économise de l'espace. De plus, nous vous recommandons d'acheter un modèle coûteux, de haute qualité et qui durera longtemps.