Un plan familier du film: si le barman n'est pas occupé à verser des boissons, alors il se tient paisiblement au comptoir et essuie les verres avec une serviette. La dure réalité du quotidien des familles individuelles: chaque unité de vaisselle, dont une grande partie est ramassée après un repas familial, est d'abord lavée puis essuyée. Et ce qui est le plus intéressant, aucune des peintures décrites ne donne de réponse exacte à la question "Pourquoi est-ce fait ?" Pour clarifier la situation, il sera utile de se familiariser avec les opinions des fans et des adversaires de cette activité passionnante.
Arguments pour
Le contenu de l'article
- Arguments pour
- Arguments contre
- Où est la vérité ?
- Conseils pratiques
Étant donné que la tâche principale est de déterminer l'opportunité d'essuyer la vaisselle, les cas associés à une simple habitude ne seront pas pris en compte. Parmi les autres, les points de vue suivants sur la question « pourquoi » sont dominants :
- pour ne pas engendrer d'humidité dans le placard;
- exclure les projections d'humidité sur les surfaces de travail au moment où la vaisselle est mise à sécher ;
- pour que l'eau ne s'accumule pas dans les palettes et ne pourrisse pas;
- il est plus facile de l'essuyer que de nettoyer le bac de séchage plus tard ;
- pour qu'il brille et ne laisse pas de taches.
Autre argument trouvé sur les forums: « Refuser d'essuyer la vaisselle avec une serviette est une grosse bêtise. Certains types de contaminants (caséine après le lait, huiles végétales et animales) ne peuvent pas être dissous et lavés. Leur élimination complète n'est possible qu'avec un nettoyage mécanique de la vaisselle, qui est l'essuyage... Dans les maisons où la vaisselle n'est pas essuyée, cela devient immédiatement perceptible. Le collant, la graisse et les taches troubles ne provoquent aucune sensation, sauf du dégoût. »
Arguments contre
Les tentatives de systématiser les points de vue de ceux qui n'acceptent pas cette activité ont conduit à la création des principales opinions suivantes :
- pas esthétique - le tas reste sur la vaisselle;
- inapproprié - vous osez laver les déchets;
- non rentable - soit un lavage constant, soit des coûts importants pour les serviettes en papier;
- pas hygiénique - en fait, le processus conduit à une redistribution uniforme de la pollution résiduelle.
Concernant le dernier point: un article très intéressant sur les résultats des recherches de scientifiques américains circule sur le net. En voici un extrait: « A l'Université de l'Arizona, il a été révélé que 89 % des torchons de cuisine sont habités par des bactéries intestinales, dont 25,6 % sont des E. coli. Cela signifie qu'essuyer la vaisselle avec une telle serviette provoque souvent une intoxication alimentaire. Après tout, un micro-organisme provenant d'une serviette pénètre la surface de la vaisselle, de là - dans les aliments consommés par une personne. "
Où est la vérité ?
Pour le trouver, vous devez mentalement revenir à l'époque où les gens ne connaissaient pas les avantages d'un approvisionnement en eau centralisé et d'une variété de détergents. Ensuite, la vaisselle était lavée dans des bassins avec de l'eau propre et polie avec de la cendre, du sable ou du tissu. Plus tard, diverses solutions de savon ont commencé à être utilisées, qui éliminaient mieux la saleté, mais elles-mêmes étaient plutôt mal lavées et devaient être essuyées avec des serviettes.
Il existe aujourd'hui des détergents actifs et faciles à rincer et des alimentations en eau centralisées avec des débits d'eau courante pratiquement illimités. C'est-à-dire que vous pourriez oublier les taches grasses ou les résidus de "chimie" sur la vaisselle. Mais l'eau ordinaire peut laisser sa marque. Plutôt les sels qu'il contient. Ce sont eux qui forment ces taches disgracieuses et bien visibles sur le verre, le métal ou le plastique transparent. Et juste pour les éliminer, il est logique d'essuyer la vaisselle. Mais vous devez le faire correctement.
Conseils pratiques
Une serviette ordinaire faite de matériaux naturels facilitera grandement le travail. En le plaçant près de l'évier, vous pourrez obtenir une surface qui absorbe bien l'humidité de la vaisselle fraîchement lavée. À la fin du nettoyage des ustensiles de cuisine de la serviette, il est recommandé de les rincer à l'eau claire et de les faire sécher - cela empêchera les germes de se reproduire.
Une fois la vaisselle lavée, elle est retirée de la surface absorbant l'humidité et triée en cours de route. Tout ce sur lequel les taches de sel ne seront pas visibles peut être envoyé directement au sèche-linge - là-bas, les gouttelettes restantes s'évaporent et le plateau ne sera plus rempli d'humidité "pourrissante". Il est conseillé d'essuyer le reste des ustensiles de cuisine (tout transparent ou métallique).
Pour le lustrage, il est préférable de choisir des chiffons en microfibres: ils absorbent bien l'humidité, sont suffisamment résistants pour éliminer les dépôts de sel et ne laissent pas de peluches sur la surface à traiter. Un autre avantage d'entre eux est le prix, qui permet, sans trop nuire au budget familial, d'effectuer un remplacement hebdomadaire de ce morceau de tissu. Et pour que les micro-organismes ne se multiplient pas dans le chiffon pendant ces 7 jours d'utilisation active, il suffit de le rincer et de le sécher après chaque utilisation.