Ne sont pas seulement lave-vaisselles, comme nous sommes habitués à les voir - petit et compact, mais les unités puissantes et impressionnantes, conçu pour les grands volumes de plats et des besoins de production. Pour un usage domestique, ils ne correspondent pas, mais la restauration publique, les hôtels et les restaurants sont clairement nécessaires. Nous offrons une vue d'ensemble, dans le foyer de laquelle la lave-vaisselle MMU - machine à laver est universelle.
Considérons la portée, les possibilités et la gamme de modèles de base de ces MMP.
Où sont produites les MMC
Tout lave-vaisselle, désigné par l'abréviation MMU, a été fabriqué en Biélorussie à l'usine de Grodtorgmash. JSC "Grodno Machine-Building Plant" produit depuis plusieurs années des équipements de lavage universels de type industriel.
"Grodtorgtash" produit également du matériel médical et agricole, des ustensiles pour la restauration équipement pour la transformation des aliments, biens de consommation, y compris les chauffe-eau et autres biens. La qualité de tous les produits répond aux normes et est certifiée par des certificats.
Selon les besoins, vous pouvez choisir la classe MMU 1000M ou 2000. Ils conviennent aux complexes de restaurant avec un grand flux de clients, d'aéroports et de gares. Pour plus de détails, voir chaque modification ci-dessous.
Important! La machine est un lave-vaisselle universel ou MPU abrégé - un produit de la même usine. Aussi l'offre peut être trouvée MTF (avant), MPS (section) et MPSK (groupe de section) créé pour différents besoins industriels.
En ce qui concerne les cantines scolaires, leurs besoins seront pleinement satisfaits avec de simples modifications des MMU - 500 ou 700. Ce sont des options de cassette pour les petites salles à manger (jusqu'à des centaines de visiteurs), il y a des conceptions de tunnel de classe 100M.
Vue d'ensemble des modèles MMP
MMU 1000M
Un lave-vaisselle universel peut être utilisé pour laver la vaisselle, la soupière, les verres, les couverts et les plateaux jusqu'à 53x3, Peut être connecté à l'eau de n'importe quelle température. Le fonctionnement du PMM implique l'utilisation d'une "chimie" de lavage.
Le corps et les composants principaux de l'appareil sont en acier inoxydable de haute qualité. Toutes les opérations ne nécessitent pas d'intervention, se produisent en mode automatique. La norme d'une seule charge sur le passeport est 1600 plaques, volume, l et diamètres de 24 cm. La puissance totale de l'appareil - 3, kW, chauffe-eau - 24 kW.
Comme la plupart des lave-vaisselle professionnels de type convoyeur et tunnel, nécessite une connexion triphasée à un réseau de 380 V. Le débit d'eau passant à travers le réchauffeur pendant 1 heure est de 200 litres. Le convoyeur se déplace à une vitesse de 8 m / min. Dimensions de la structure (ШхДхВ): 105х370х130 cm. Le poids de la machine est de plus d'une demi-tonne: 535 kg. Les instructions indiquent que si les règles d'exploitation sont respectées, la durée de vie est d'au moins 8 ans. Le MMU 1000M est accompagné d'un certificat de qualité (voir. photo).
Les principaux avantages de la machine à laver universelle 1000M avant le modèle précédent MMU-1000:
- La productivité est supérieure de 200 plaques par heure;
- moins 3 kW de puissance;
- nettoyage préliminaire est fourni;
- douche plus légère pour le lavage et le rinçage;
- réduire le nombre de plateaux et de rideaux pour améliorer la qualité de l'assainissement;
- Le design est complété par un distributeur italien;
- L'accès aux bunkers avec des résidus de détergents et de nourriture est grandement facilité;
- la possibilité de contrôle visuel du niveau de "chimie" de lavage est introduite;
- l'esthétique de la construction est améliorée grâce à la finition du revêtement (l'acier inoxydable est utilisé).
Le coût du modèle selon les données de YandexMarket commence à partir de 435 000 roubles.
MMU 2000
Un modèle plus puissant qui peut laver non seulement des ustensiles ordinaires et des ustensiles de cuisine, mais des ustensiles de cuisine, y compris des casseroles de différentes tailles et plateaux de cuisson, jusqu'à 53x3, Il est destiné à la restauration publique avec la possibilité de se connecter à l'eau chaude.
Caractéristiques techniques du modèle:
- La capacité pour le nombre de plaques est de 3100 pièces.
- Puissance - 34 kW.
- La consommation d'eau est de 400 litres.
- Poids - 640 kg.
- Les dimensions sont 480x105x130 cm (longueur, largeur et hauteur, respectivement).
Le rinçage secondaire dans ce modèle est dû à l'eau chaude à laquelle le PMM est connecté. Exigences pour la température de l'eau courante: pas moins de 85 degrés. La température de lavage est de 40 degrés.
Le prix de MMU 2000 est de 515 000 roubles au moment de l'écriture.
Important! Pour acheter MMU 1000M ou MMU 2000 et d'autres produits de l'usine en Russie, vous n'avez pas besoin de commander des marchandises de la Biélorussie. Sur le territoire de la Fédération de Russie, il existe des partenaires commerciaux de l'usine, tels que "Rustorgmash" en Smolensk, "AGROTECHIMPORT" dans la ville de Vladimir, OOO Mashtam dans Moscou et d'autres.
Ainsi, nous avons considéré deux excellents modèles, qui conviennent aux entreprises de différents niveaux, avec un flux différent de visiteurs. En général, les commentaires de la production biélorusse seule chose positive - entreprise Grodno offre un produit vraiment de haute qualité à un coût raisonnable.
