Comment stocker de longues courgettes

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1 des options de stockage
- 1.1 Méthode 1. A température ambiante
- 1.2 Méthode 2. Au sous-sol
- 1.3 Méthode 3. Dans le réfrigérateur
- 1.4 Méthode 4. Dans la chambre de congélation
2 résultats

Faire le stock dans les courges d'hiver de plusieurs façons.

Stock pour la courge d'hiver est possible, mais vous avez besoin d'expérience dans ce domaine. Vous ne savez pas à quelle température et pour combien de temps ces légumes restent frais? Je vais vous dire comment stocker dans l'appartement Courgettes, la cave ou sous-sol d'utiliser ce produit pendant toute l'année.

des options de stockage

Seuls certains types de légumes peuvent être stockés à la maison. Comment déterminer la qualité de son apparence (exemples photo)?

image	instruction
	Groupe 1. festival Cette variété a une forme sphérique et une peau épaisse à rayures. Il résidera jusqu'à 6 mois.
	Groupe 2. aéronaute forme cylindrique; couleur vert foncé; courgettes de stockage à la maison - jusqu'à 4 mois.
	Groupe 3. Arlika sous une forme similaire à la « aeronaut »; instagram viewer caractérisé par une peau de teinte vert pâle; dans de bonnes conditions se situera à 8 mois.
	Groupe 4. Gribovsky la variété la plus courante, un fruit allongé cylindrique, de diamètre croissant vers le bas, de couleur vert clair; combien sont stockés - 6 mois. Le prix de cette variété est beaucoup plus faible que le coût des produits analogues.
	Groupe 5. Zheltoplodnye principale caractéristique - produits jaunes, allongés brillants; la durée de conservation des légumes moelles - jusqu'à 3 mois.
	Groupe 6. négrillon légumes vert foncé de forme cylindrique pratique noir; prolezhit 2 mois sans perdre les propriétés nutritionnelles.
	Groupe 7. ancre gros fruit jaune clair avec la peau lisse; sont conservés environ 1 mois.

Combien et comment stocker les courgettes? Cela dépend de leur grade. Mais la durée de stockage est influencée par les conditions dans lesquelles ils se trouvent.

Méthode 1. A température ambiante

Avant de procéder à la préparation, vous avez besoin d'examiner soigneusement chaque fruit de ses propres mains pour la pourriture, les débris et les insectes. Si quelque chose se trouve - à enlever.

Lorsque, dans les courgettes place appartement:

image	recommandations
	Option 1. Sac en papier. Disposer les fruits sur un sac de papier ou l'envelopper dans du papier sulfurisé. Mettez dans un endroit sombre et sec. Envelopper dans une pellicule plastique et mettre dans des sacs en plastique - je ne recommande pas.
	Option 2. Dans les boîtes. Disposer les fruits dans des boîtes en bois près de l'autre. Sortez sur le balcon. La place afin qu'ils ne sont pas en plein soleil.
	Option 3. Dans les boîtes. Prenez une grande boîte et serrer le fond et les parois de toile cirée. Mettez les courgettes première couche. guide Top feuilles de papier. Maintenant, répétez l'étape 2-3 aussi longtemps que la boîte n'est pas rempli au sommet. Placez la boîte dans un endroit sombre, par exemple, sous le canapé ou sous le lit.

Méthode 2. Au sous-sol

Dans la cave, les conditions idéales pour le stockage à long terme de légumes

La cave est le mieux adapté pour le stockage à long terme de ce produit. Cela est dû au régime de température optimale, qui est sous le sol. 4 à 10 ° C - des conditions idéales pour le bouillon de légumes.

Comment mettre la courge au sous-sol:

image	recommandations
	Méthode 1. Dans les boîtes. légumes mûrs peuvent être pliés dans un sac en plastique et de mettre aussi près que possible de la parole.
	Méthode 2. Sur les étagères. Les grandes courgettes confortablement répartis sur les étagères. S'il vous plaît noter, les fruits dans ce cas ne doit pas toucher.
	Méthode 3. Dans les boîtes. Légumes, y compris les courgettes, peuvent être placés dans une boîte, si le pré-enroulement chacun dans du papier ciré.
	Méthode 4. Sur les surfaces lisses. Les gros fruits peuvent être décomposées en toute surface plane disponible à proximité de l'autre. Il est conseillé de tourner le fruit d'un côté à l'autre une fois par semaine.

Méthode 3. Dans le réfrigérateur

Squash peuvent être stockés dans le réfrigérateur:

image

recommandations

Approche 1. Entier.

Placez le fruit entier dans un compartiment spécial pour les fruits et légumes.

Dans le réfrigérateur, vous pouvez stocker toutes les variétés de ce légume.

Approche 2. Coupé en tranches.

Couper les légumes en aucune façon pratique et empaq des emballages scellés. Continuer sur la tablette inférieure du réfrigérateur.

Méthode 4. Dans la chambre de congélation

Courgettes sont très pratiques pour stocker dans le congélateur, les pré-coupées en cubes ou en tranches

Comment sauver la courge pour l'hiver? La meilleure façon de faire un stock de produits surgelés. Ce légume est résistant au gel et perd peu de valeur nutritive. Il peut préparer de différentes manières:

les cercles;
les navettes;
dés;
en mélange avec d'autres légumes.

produit en tranches doit être étendue dans un sac en plastique scellé et placé dans le congélateur. Durée de vie - jusqu'à 1 an.

résultats

Je lui ai dit comment stocker le squash pour l'hiver à la maison pour manger toute l'année. Vidéos dans cet article montreront une certaine façon en action. Dans les commentaires, vous pouvez discuter du sujet et poser des questions - écrire!

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Comment stocker de longues courgettes - 4 moyens éprouvés