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1 À propos du nettoyage et la préparation
- 1.1 nettoyage
- 1.2 Préparation pour le stockage
- 2 Méthodes de stockage
- 3 résumant
Savez-vous comment faire pousser l'ail, mais vous ne pouvez pas enregistrer jusqu'à la prochaine récolte? Donc, mes photos, conseils pour vous!légumes de saison - un important et nécessite une approche responsable. Aujourd'hui, je veux vous dire comment stocker l'ail dans un appartement en ville et oublier les problèmes tels que la germination, le séchage et la moisissure.
À propos du nettoyage et la préparation
nettoyage
Avant l'ail séchage, assurez-vous de vérifier la présence de blessures à la têteUn stockage adéquat de l'ail à la maison en hiver commence par son nettoyage en temps opportun:
- ail d'hiver, que vous soigneusement planté à l'automne prêt pour la récolte à la fin de Juillet, l'été, planté au printemps - à la fin Août. La récolte d'une meilleure affaire sur une journée ensoleillée et sèche.
- Tête dig fourchette, décollée du sol et mis à sécher. Pour rogner séché, il faudra au moins 5 jours.
Si le temps est pas heureux beau temps, soumettre le couvert végétal ou sous la tonnelle, la chose principale - une bonne ventilation.
- Après séchage, le cisaillement requis: cisailles ou les racines des ciseaux tranchants taillés, ne laissant pas inférieure à 4,3 mm, la tige est coupée, en partant de la base de 10 cm.
Préparation pour le stockage
Quelle que soit la méthode choisie de la tête préformées seront conservés beaucoup plus longtemps.
Vous vous demandez comment garder l'ail dans l'hiver? Assurez-vous de préparer correctement pour « hivernants »Instructions pour la préparation de l'ail pour l'hiver:
- Chaque tête racines Opale. Cette simple manipulation empêche la germination.
- Pour l'ail d'hiver moisi « baigne » dans la solution de l'huile végétale calciné et de l'iode (0,5 litres huile 10 gouttes d'iode) et le sécher soigneusement.
Stockage ail été chaud à la maison organiser à une température de 16 à 20 ° C, mais l'hiver peut être conservé dans une chambre froide à une température supérieure à +3 ° C
Méthodes de stockage
Conseils photo:
| image | Description et recommandations |
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Stockage en pigtails La façon la plus ancienne, je me souviens ma grand-mère accroché tresses ventrus de têtes d'ail dans la cave. Cette méthode est utilisée sans pré-coupe les tiges. Les commutateurs sont suspendus à des crochets ou des faisceaux dans un endroit sec et sombre. Le procédé est remarquable en ce que permet d'économiser beaucoup d'espace. |
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Le stockage dans la grille La méthode offre les mêmes avantages que les pigtails de stockage - économise de l'espace. Rognée et la tête formé placée dans une grille et accroché sur les crochets. Si vous choisissez cette méthode, rappelez-vous qu'il ne protège pas contre les dommages et bourgeonnement, donc procède régulièrement à une vérification de la richesse de l'ail. |
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le sel hiver magasin recommandé le sel d'ail. Une récolte impressionnante peut être placée dans des boîtes en bois et versez le sel, la création de sel « coussin » de 2-3 cm. Les réserves modestes peuvent être décomposées en bocaux et recouverts d'espace avec du sel. |
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farine Les têtes peuvent être stockées dans une farine classique, qui absorbe parfaitement l'humidité. Au bas de la couche de récipient saupoudrer de farine 3-4 cm meurent rouler dans la farine et serrés. |
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Les cendres Pour éviter les ruptures d'ail sec, vous pouvez utiliser les cendres. Préparer couche de cendres carton vsypte solide de 2-3 cm et de jeter la tête d'ail préparé. Avant la pose du rang suivant saupoudrer une autre couche de cendres. |
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Les peaux d'oignon Lit de pelure d'oignon peut être utilisé pour stocker dans des paniers, des sacs, des boîtes. L'appartement de ces boîtes, je conseillerais élever sur la mezzanine dans la maison - le grenier. |
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la paraffine Une autre façon qui peut être la réponse à la question de savoir comment stocker l'ail - une paraffine. Faire fondre la cire (bougies) et plonger tour à tour la tête en elle. Le film protecteur, qui est formé sur la surface, ne permet pas de sécher les clous de girofle, en plus, vous obtenez un « bouclier » fiable contre les organismes pathogènes. Cette méthode est pertinente pour une petite récolte, pour moi-même, je peux l'appeler la meilleure réponse à la question de savoir comment stocker l'ail. Pourquoi? Faible disposables coût, la fiabilité et l'absence d'ingrédients particulaires, tels que la farine et le sel. |
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La poche de tissu L'ail peut être stocké en hiver et dans le sac de tissu en tissus naturels. Pré chaque immersion de la tête dans la solution de saumure et on sèche. Plongé dans le sel ne peut pas simplement l'ail, mais aussi le sac. Après « baignade » Testez-le toujours. |
résumant
Maintenant que vous savez comment stocker leurs propres mains est cultivé l'ail. Je aussi vous offre encore la vidéo dans cet article, qui cache beaucoup de réponses aux questions. Avez-vous des intéressants, des moyens éprouvés pour stocker les oignons et l'ail? Partagez vos secrets dans les commentaires.
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