Comment choisir un autocuiseur multi-cuiseur

Dans certains magasins, les vendeurs essaient de trouver 10 différences entre une mijoteuse et une mijoteuse, pas étonnant. Les jeunes sont obligés de répondre aux questions toute la journée, les marchandiseurs n'ont pas le temps d'apprendre un matériel. Quelques bisons dans les trains, le métro - peu de sens. Nous allons aider les garçons et les filles, vous montrer comment choisir une mijoteuse, cuisiner, rechercher les différences entre les appareils.

Trouvez 10 différences entre une cocotte minute et une cocotte-minute.

Prenez le taureau par les cornes!

• La structure du multicuiseur est fragile, le couvercle n'est pas ouvert par l'action de la pression de vapeur, une soupape de dérivation est intégrée pour la purge, l'autocuiseur est modifié pour s'ouvrir complètement à la demande du coca.
• Il est facile de distinguer l'autocuiseur quand vous voyez un clip puissant recouvrant le couvercle qui donne à l'appareil l'apparence d'un four à convection avec un bol opaque. Tenez la structure à l'intérieur de la vapeur en vous précipitant vers l'extérieur. La conception est cachée à l’intérieur, il s’agit simplement d’une couverture convexe ou plate, mais puissante.
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• Multivarka cuit rapidement, en avance sur la casserole, jamais comparé à un autocuiseur dans lequel de l'eau pénètre à haute pression dans le produit. Le temps de cuisson typique de la viande est de 20 minutes.
• En créant une pression accrue, l'autocuiseur chauffe plus rapidement. Rappelez-vous le résultat des physiciens, obtenu par le processus isochore? Selon les lois de la thermodynamique, la température augmente, l'effet double. Si l'autocuiseur est parfois soulagé par une soupape de trop-plein dans un autocuiseur multiple, cet effet synergique augmente considérablement la vitesse de cuisson.

• Le processus est approximativement isochore( les physiciens ont inventé un autre terme intelligent pour le cas d'une augmentation parallèle de la température et de la pression - adiabatique).Nous mettons de côté l’élément chauffant, l’augmentation de pression augmente simultanément la chaleur( rappelez-vous la pompe à vélo).Il n'y a aucune perte par la vanne de dérivation, moins d'énergie à dépenser, ce qui porte la température à la valeur souhaitée et permet d'économiser de l'électricité.
• A partir du paragraphe précédent, il est libre de dire: le multicuiseur offre moins d’efficacité.
• La soupape de dérivation perd de la vapeur lorsqu'elle est chauffée, ce qui signifie que lors de la cuisson, on ajoute moins d'eau à l'autocuiseur, le plat restera juteux.
• La fonction autocuiseur va de pair avec la cocotte minute, pas l'inverse! La première classe d'appareils combinés. Dans le même temps, les multicuis sont privés de fioritures supplémentaires, un type d'appareils électroménagers de cuisine tout à fait typique. Nous les rencontrerons souvent en regardant autour des étagères des magasins.
• Selon la déclaration précédente, nous notons qu'un autocuiseur peut remplacer un autocuiseur, ce dernier faisant partie de la conception, et non l'inverse!
• Le coût d'un autocuiseur sera supérieur à celui d'un multicuiseur similaire, nous achetons un appareil combiné.Des fonctions supplémentaires ne peuvent pas coûter moins cher que l'appareil d'origine, dépourvues de la part du lion des avantages.

Pourrait continuer, le cas du multicuiseur ne diffère pas en ce qui concerne l'étanchéité.Mais de belles et jeunes consultants, des consultants en information suffiront pour ne pas perdre la face avec l'acheteur. Il devient possible d'organiser des jeux d'entreprise passionnants au restaurant "Qui nommera plus de différences".Laissez le perdant danser sur la table, en divertissant la fête corporative la plus proche. Contribuer à la croissance de l'intelligence dans des conditions extrêmes.

La vanne de dérivation de l'autocuiseur multi-cuiseur domestique est disponible, il est plus facile de passer à l'état fermé.Réduira le temps de cuisson. Sinon, un multicuiseur ordinaire est obtenu. En terminant la cuisson, la surpression est évacuée par la soupape de dérivation. Sinon, nous avons la probabilité d'obtenir un couvercle sur la tête. Ouvrez prudemment la soupape de dérivation - la vapeur peut brûler. Un temps de cuisson court permettra aux produits de préserver le goût, les nutriments. Dans ce dernier cas, il s’agit principalement de matières grasses volatiles. Le poisson est cuit pendant 10 minutes, la viande atteint la condition rapidement.

À l'intérieur du couvercle se trouve un joint d'étanchéité sur l'autocuiseur / multicuiseur. Il absorbe les odeurs, le goût, les pigments de caoutchouc en raison de la pression accrue. Pas bon, vous devriez soigneusement inspecter l'appareil, lire les commentaires sur l'achat.

Inconvénients des autocuiseurs multicuiseurs

Les inconvénients des autocuiseurs multicuiseurs sont peu nombreux. La capacité de travailler avec un plat. La cuisson du riz, après avoir examiné trois options:

1. immédiatement manger.
2. Transférer dans un autre conteneur.
3. Attendez que le riz soit épuisé.

Irritant pour ceux qui veulent réchauffer d'autres aliments. Nous devrons nous asseoir dans le bol, puis laver le bol. Le travail sera ajouté à soif de nourriture.

Critères de choix d'un autocuiseur domestique

Dans un autocuiseur, les produits brûlent moins que dans une cocotte minute. Le bol est fabriqué sur une technologie similaire. Aujourd'hui, le revêtement antiadhésif en céramique est populaire, au contraire du téflon qui n'est plus à la mode. Pour choisir un bon autocuiseur, prenez la peine de découvrir l’essence même des programmes présentés. Ils ont plongé dans les critiques, abordé le processus de cuisson, une cuisinière complète est livrée avec un livre de recettes. Nous vous recommandons de suivre d'abord les techniques développées.

Les cuisiniers professionnels peuvent être intéressés par deux options qui, à notre avis, sont étroitement liées, ne vont pas toujours côte à côte:

• Le chef( cuisinier multiple) vous permettra de régler la température à 5 ou 1 ºC, le temps de cuisson. C'est utile quand il y a une recherche créative. Préparez la purée de pois dans un autocuiseur multicuiseur. Ce n’est pas une tâche anodine, comme cela paraît à première vue. Nous devons utiliser les programmes Riz, Ragoût, puis ajouter 40 à 60 minutes de temps, en ajustant le plat. Le chef vous permettra de définir les paramètres nécessaires, de surveiller attentivement la cuisson. Une fois la recette de l’autocuiseur multi-cuiseur sous pression mise au point, vous aurez besoin d’une autre fonction utile.
• La mémorisation de recettes est souvent incluse dans les modèles coûteux d'autocuiseurs. Une fois trouvée, la solution est applicable au toucher d'un bouton. Faites attention lors du choix de l'autocuiseur multicuiseur. Plus besoin d’exposer le riz, la trempe, le recours au grincement de l’appareil, ajouter 40 à 60 minutes de temps. Maintenant, nous mettons en mémoire le savoir-faire que nous avons trouvé, nous l'utilisons sans souci. Allons au travail, l'autocuiseur multi-cuiseur va cuire la purée de pois elle-même. Sinon, une telle astuce ne réussirait tout simplement pas.À propos, le four à convection est impuissant pour remplacer l’autocuiseur multi-cuiseur. La nourriture doit être tournée, le programme est vague - vous devez surveiller visuellement.

Énumérez les aspects pratiques, les questions sur un nombre de programmes, les valeurs de puissance sont dépassées, la pratique montre: un autocuiseur primitif multi-cuisson chauffe, cuit.

Une autre chose est la préparation du yaourt, la cuisson du pain. Si vous souhaitez séparer la pâte, vous devez respecter des conditions spéciales qui ne seront pas tirées par un autocuiseur standard multi-cuiseurs. Comprend des outils spéciaux. Une machine à pain typique vous permettra de faire quatre pains à la fois( et plus).Un amateur de yaourt installé à la maison, faites attention aux moments, si la question se pose de savoir comment choisir un autocuiseur multi-cuiseur.

Pour la cuisson à la vapeur, laissez tomber l'excitation. L'autocuiseur multi-cuiseur Redmond est fourni avec une option, il est peu probable qu'il ratera. Je voulais noter ce qui suit. Un autocuiseur multi-cuiseur bon marché est fourni uniquement avec un thermostat ou un autre capteur de température permettant de maintenir correctement le mode. Ils ne sont pas destinés à protéger l'appareil contre la mise en marche avec un réservoir vide dans lequel une surchauffe se produira rapidement. Dans les multi-cuiseurs autocuiseurs bon marché, un fusible thermique saute et doit être changé pour votre argent.

En vente, nous voyons des autocuiseurs multicuiseurs Redmond( par exemple, RMC-PM4507), privés de leurs programmes en tant que tels. Au lieu de cela, un stylo de temps d'exposition est créé, sur lequel sont inscrits les noms des plats avec la durée de cuisson correspondante. L'autocuiseur multicuiseur RMC-PM4507 rappelle au four à convection, la précision des modes est améliorée. Le modèle est destiné aux pros: il est difficile de préparer une recette compliquée à l'aide de celle-ci. Les gens sans prétention autocuiseur multicuiseurs RMC-PM4507 sont utiles. Pour la cuisson, il est nécessaire de poser les ingrédients, réglez la minuterie.

Naturellement, à une valeur maximale de 90 minutes, il n’est pas question de cuisson du pain, du yaourt dans un autocuiseur, d’un autocuiseur RMC-PM4507.Dans le magasin, nous prenons le modèle, payant 2000 roubles, le dispositif le moins cher parmi ceux existants. C'est le principal avantage des autocuiseurs multicuiseurs RMC-PM4507.Pour une petite quantité, prenez le dispositif pour être curieux.

Les lecteurs savent comment choisir le bon cuiseur et le bon autocuiseur. Il reste à explorer de délicieuses recettes, à commencer à cuisiner. Une tâche triviale: vous devez préparer du porridge, du poulet. Multivarka un. Le pilaf sera-t-il la meilleure solution ou les lecteurs suggéreront-ils un autre type de déménagement non standard. .. Désabonnez-vous dans les commentaires.