Quel moulin à café est préférable d'acheter pour la maison: avec des couteaux ou des meules

Comment choisir un moulin à café électrique pour que chaque matin soit vraiment agréable. Combien de personnes dans le monde ne boivent pas de café?UnitésEt combien de vrais gourmets de cette boisson, prêts à tout pour les grains amers de vigueur et d’énergie? Hélas, pas trop. La plupart préfèrent boire "quelque chose" qui s'appelle fièrement "café", mais ce n'est pas. Vous aimez vraiment ça. .. le café?Alors cet article est pour vous. Vous y apprendrez comment choisir un moulin à café électrique en 2018, qui préservera non seulement la saveur, mais également toute la composition biochimique des grains de café.Allons-y!

Les secrets du choix du moulin à café idéal

Le choix d'un moulin à café n'est pas une mince affaire. Après tout, vous voulez profiter chaque jour du meilleur café et participer à son processus de préparation. Mais vous n’installez pas d’équipement professionnel chez vous, mais hélas, tout le monde n’est pas destiné à travailler en tant que barista. Rouleau de tambour

.RencontrerDe nouvelles innovations font leur apparition dans l’arène, ignorant que la main ne se lève pas. C’est grâce à eux que tout le monde peut moudre et cuisiner( et c’est une autre histoire) un café délicieux sans aller au-delà des limites de leur maison. Comment choisir le moulin à café parfait pour votre maison?

Quels types de moulins à café existe-t-il?

Pour commencer, quelles sont les meuleuses électriques. Et il n'y a que deux types: couteau et meule.

• Le couteau ou moulin à café rotatif est équipé d'un hachoir à couteau en acier inoxydable( généralement) à grande vitesse de rotation. La particularité de ce moulin à café est le broyage de grains en particules de différentes tailles. Si vous êtes amateur de «préparation rapide»( versez du café dans une tasse et de l'eau bouillante), vous devez absolument choisir ce type d'appareil.
• Moulin à café avec meules est une unité qui fumait du café afin que vous puissiez le faire cuire dans une tasse, le faire cuire dans un turc et l'envoyer à une machine à café.En général, les pièces du produit sont obtenues dans une taille idéale. Mais cela vaut l'unité, respectivement.

Quel moulin à café électrique est le meilleur? Avant de commencer à dépenser de l'argent, déterminez combien de personnes dans votre famille utilisent du café.Si seulement vous l'utilisez et le faites exclusivement le matin, il suffit d'acheter une machine rotative peu coûteuse. Eh bien, si vous buvez beaucoup de café régulièrement, en appréciant chaque goutte, vous ne devriez pas économiser sur votre «passe-temps».Achetez un moulin à café.Ce sera le meilleur choix, ce qui permettra d'économiser votre budget et de fournir une quantité suffisante de café moulu.

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Avis des clients Comment choisir un moulin à café à rotor

Vous avez donc décidé.Votre choix( par exemple) est tombé sur un moulin à café avec un moteur et des couteaux. Ici, nous en parlons plus en détail. Quelles caractéristiques cette unité se cache-t-elle? Le principe de fonctionnement de l'appareil est incroyablement simple. Lorsque activé, les couteaux sont activés. Ils tournent à haute vitesse littéralement "coupant" les lames de café et les transformant en poussière. Le meilleur moulin à café est le moulin à café qui répond à vos exigences. Par conséquent, lors du choix de votre appareil idéal, vous devez faire attention à: la puissance

• d'une meuleuse électrique;Volume du conteneur
• .

Pour préparer une tasse de café fort et aromatique, vous aurez besoin de 7 grammes au maximum.ingrédient broyé.Les moulins à café modernes peuvent accueillir de 40 à 130 gr.café, et c'est environ 15 tasses.

Important:

Ne faites pas de café à l'avance. Dans un moulin à café, vous devez gérer la quantité de grains que vous prévoyez boire dès maintenant. Comprenez bien que plus vous osez de café, plus il sera stocké longtemps, quelle que soit sa capacité, et l’intérêt d’acheter du café en grains est perdu. Après tout, avec le même succès, vous pouvez économiser de l'argent et acheter du café déjà moulu( Arabica, Robusta, etc.).

Une bonne unité est une unité puissante. Plus la puissance est élevée, meilleure est la qualité de la rectification, plus le coût de l'appareil est élevé.Il existe sur le marché des moulins à café de 90 à 250 W( ce n’est pas la limite, car la technologie s’améliore de jour en jour).

Mais il y a quelques inconvénients ici. C'est le prix et. .. le goût de la boisson.À puissance élevée, les grains du moulin à café se réchauffent et de petites particules peuvent simplement brûler. Cela affecte de manière significative non seulement la sécurité des éléments utiles, mais également le goût du café.Vaut-il le risque et dépenser de l'argent sur une unité puissante? Le choix est à vous.

Fonctions supplémentaires sur un moulin à café rotatif

Quel type de "chips" ne vient pas avec le fabricant pour vous vendre ses produits. Et cette tendance n’a pas été ignorée par les moulins à café.Quelqu'un suggère d’acheter un appareil à double lame qui moud le café deux fois plus vite.

Quelqu'un a pris soin de ceux qui sont irrités par un broyage inégal, ce qui donne à l'appareil un fond incliné.Quelqu'un propose un système de rectification à trois niveaux. Eh bien, si vous en avez marre du grain "brûlé", "volez" le vrai goût du café, procurez-vous un moulin avec la fonction de protection contre la surchauffe.

Il ne faut pas non plus oublier la sécurité.Ici, les fabricants ne sont pas radins. Chaque nouvelle machine à café dispose d'un système de verrouillage. Lorsque le couvercle est ouvert, même lorsque vous appuyez sur le bouton "Démarrer", les couteaux restent immobiles. Comme vous pouvez le constater, chaque amateur de café trouvera son bonheur.

Mais n'oubliez pas que chaque fonction supplémentaire est un zéro dans le contrôle. Par conséquent, réfléchissez bien à ce que votre moulin à café idéal devrait être capable de faire et alors seulement faites le choix final.

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Même un moulin à café a contre

Avant de dire adieu à l'argent, regardez bien les modèles que vous aimez. Bien sûr, c’est aussi un moulin à café en Afrique, mais cela ne vaut pas la peine de négliger les détails. Après tout, cela dépend de la mesure dans laquelle le goût du café moulu sera brillant et saturé.

Prenons, par exemple, un modèle avec un conteneur non amovible. C'est gênant( pour la plupart).Et tout cela parce que les restes( et ils sont doux) à enlever de l'appareil seront oh, peu pratique.

Le processus de rectification est contrôlé manuellement. Et cela apporte un malaise. Il va sans dire que s'habituer à la «bonne dose de café» est une question de temps. Mais nous avons besoin de tout rapidement, naturellement avec des investissements physiques et temporaires minimes. Mais alors pourquoi avez-vous besoin d'un moulin à café?Acheter du café instantané ou moulu.

Et le point le plus important de l'unité rotative est la «combustion au travail».Ces appareils tombent en panne plus souvent et il n'est plus possible de les réparer. Par conséquent, vous devez courir au magasin pour un nouveau moulin à café.Ce sont les surprises que prépare le choix du couteau pour ses futurs propriétaires. Alors soyez prêt à tout.

Important: Les ménagères «avancées»

utilisent souvent un moulin à café pour moudre des aliments en vrac( sucre, poivre, céréales, assaisonnements, etc.).Donc, si vous voulez que votre appareil "vive" avec vous une vie longue( spécifiée dans le passeport), ne répétez pas l'opération après ces "femmes au foyer expérimentées", mais utilisez l'appareil uniquement aux fins qui lui sont destinées, à savoir le traitement du café.

Comment choisir un moulin à café

Si le café fait partie intégrante de votre vie, et peut-être de toute votre vie, faites votre choix en faveur de l'achat d'un moulin à café.La caractéristique principale et unique de cette unité est que chaque grain est broyé à une taille idéale. Dans le même temps, la boisson conserve toute la richesse de la palette de saveurs et des arômes.

Le mécanisme de broyage de l'unité est représenté par des disques en acier inoxydable, c'est-à-dire des meules, qui permettent non seulement de contrôler, mais également de réguler le degré de broyage des grains. La puissance de l'appareil varie de 250 à 300 watts.

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Les types de moulins à meule canoniques

• ;
• cylindrique.

Pour un usage domestique, il est préférable de prendre la première version de l'appareil. Le moulin canonique a une puissance et une fiabilité élevées. En même temps, sa vitesse de travail est inférieure à celle de la cylindrique et, par conséquent, le chauffage des grains est beaucoup plus faible. Et cela vous sauvera à jamais du café "brûlé".

Le principal critère de sélection d'une meuleuse est le matériau utilisé pour la fabrication du dispositif. Il est préférable d’opter pour des modèles fabriqués à partir de leurs alliages solides. Ils sont équipés de meules de qualité à haute résistance à l'usure. C'est-à-dire qu'une telle unité vous servira non seulement pendant des années, mais au moins dix ans.

Si vous souhaitez acheter un appareil plus facilement, n'oubliez pas que sa durée de vie est courte. Surtout si vous envisagez de l'utiliser régulièrement. Un autre avantage non négligeable est le moulin, qui est impossible à ne pas mentionner. L'appareil dispose d'un conteneur amovible pour stocker les grains de café fraîchement moulus. Et tout cela parce que l'ingénieux - est simple. Vous versez du café dans un moulin à café une fois, définissez le nombre de tasses et. .. obtenez exactement la quantité d'ingrédients que vous avez commandée.

Comme vous pouvez le constater, l'unité est intelligente et fiable. Par conséquent, votre intervention dans votre travail nécessite un minimum. Lors du choix d'un dispositif de toile de jute, vérifiez si le couvercle est bien ajusté au conteneur. Considérez, la sécurité du grain en dépend.

Avantages et inconvénients de la meuleuse électrique

, électrique, électrique, mais n'oubliez pas les meuleuses manuelles traditionnelles, qui satisfont non seulement les papilles gustatives, mais vous font également profiter du processus de mouture. Presque tous les modèles de ces unités ont un principe de fonctionnement similaire. La construction a placé des meules( une est installée au bas de la console, la seconde sous la poignée) avec laquelle vous pouvez ajuster le degré de meulage. Les moulins à café manuels

sont :

• European;
• Oriental. Le moulin à café européen

est une petite boîte en bois avec une poignée( sur le côté ou sur le dessus), qui est équipée d'un petit récipient pour la collecte du café.Le moulin à café Oriental

est fabriqué exclusivement à partir de métal et présente dans la plupart des cas une forme cylindrique. Diffère en présence d'un conteneur amovible de grande capacité.Le produit est facile à utiliser. A modeste et confortable pour les dimensions d'usage quotidien.

Et parlons maintenant des matériaux à partir desquels sont fabriquées les meules pour les moulins à café manuels. Il peut s'agir de porcelaine ou de fonte.

• La porcelaine a un avantage distinct. Il se distingue par sa "sécheresse".C'est-à-dire que, lors du broyage du grain, les meules ne sont pas mouillées, ce qui signifie que le goût du café ne change pas. Mais il existe un inconvénient important - la fragilité.Un faux mouvement et vous pouvez dire adieu à un moulin à café pour toujours.
• Avec une meule en fonte, tout est exactement et vice versa. Ils sont forts, presque durables. Mais avec une utilisation prolongée hydratée, et cela affecte le goût du café.

N'oublions pas la fonctionnalité de l'appareil. Avant de l'acheter, il est utile de connaître la capacité du conteneur et, bien sûr, existe-t-il une option supplémentaire de «broyage progressif» des grains qu'il contient?

Mais quoi qu'on en dise, le confort d'utilisation d'un modèle manuel est primordial. Par conséquent, avant de commander un moulin à café sur Internet, rendez-vous au magasin et "touchez-les" avec vos mains. L'unité devrait vous donner une sensation de confort et de satisfaction non seulement avec le résultat, mais aussi avec le processus.

C'est peut-être tout ce que nous pouvons vous dire sur le choix d'un moulin à café électrique en 2018.Il est difficile de dire quel moulin est le meilleur, manuel ou électrique. Tout dépend de vos préférences individuelles. Mais peu importe ce que vous choisissez. La principale chose que vous aimez. Profitez de vos achats et. .. A bientôt!