Pose d'oeufs de canard dans un incubateur à la maisonAprès avoir croisé des chèvres africaines sans prétention avec des individus britanniques productifs, une nouvelle espèce a été obtenue. Les chèvres anglo-nubiennes ont une apparence inhabituelle, une grande taille et des données de viande et de produits laitiers intéressantes. Hornbills, avec les oreilles pendantes, les femelles peuvent atteindre 80 kg et les mêmes grands mâles - jusqu'à 130 kg. La taille d'une chèvre adulte atteint souvent 90 cm au garrot.
Les animaux sont sans prétention quant au type et à la composition de l'aliment, tout en donnant jusqu'à 800 litres de lait très gras par an. Les matières premières appropriées pour boire et fabriquer de l'acide lactique, du caillé et des produits à base de fromage contiennent jusqu'à 8% de matières grasses.
Cameroun, chèvres naines
Les petites chèvres camerounaises sont en train de devenir courantes non seulement chez elles, mais aussi dans plusieurs pays européens en raison de leur taille modeste, de leur sans-abri record et de leur qualité de lait et de viande. Si vous en croyez la légende, dans l'Ancien Monde, des chèvres naines montent à bord de navires de pêcheurs et de pirates. Les animaux étaient si peu capricieux qu’ils ont facilement enduré des voyages de plusieurs mois, en plus de fournir du lait et de la viande fraîche à l’équipage.
Aujourd'hui, la popularité des animaux est confortée par le fait qu'il s'agit d'une race de chèvres laitières sans odeur. N'a pas de goût désagréable et de viande de chèvre de cette race.
Race de chèvres alpines
Les régions alpines des pays européens ont historiquement développé leurs propres variétés de chèvres laitières, de viande et de chèvres laitières. Tous ces animaux se distinguent par leur adaptation rapide aux nouvelles conditions, leur simplicité, leur productivité élevée et la grâce caractéristique des roches. Au début du siècle dernier, les éleveurs américains se sont fixé l'objectif d'obtenir une race de chèvres combinant tous les aspects positifs de la population alpine de chèvres domestiques.
D'après la photo et les descriptions de la race de chèvre alpine, des animaux de Suisse, de France, d'Italie et d'autres pays du continent ont participé à sa formation. En conséquence, les chèvres ont reçu une vaste gamme de gènes, exprimés par exemple dans la couleur bigarrée des bébés nés de chèvres alpines.
Boer Goats
Aujourd'hui, les chèvres sont élevées non seulement pour le lait et la laine, mais aussi pour la viande. De telles races sont facilement reconnaissables par des muscles bien développés, des os plus forts. Les chèvres Boers exportées d'Afrique australe il y a environ cent ans en sont un exemple.
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Le poids d'une chèvre adulte de cette race atteint 130 kg, la femelle pèse 30 à 35 kg de moins. En apparence, la race Boer présente de nombreuses similitudes avec une autre espèce africaine, les chèvres anglo-nubiennes. 
Les chèvres Boer modernes ont une croissance rapide et se caractérisent par un taux de croissance élevé et une endurance élevée. Ils tombent rarement malades et ont surtout une viande extrêmement savoureuse, sans le moindre signe d'une odeur caractéristique.
Chèvre Tchèque Brune
L'histoire de la race de chèvre tchèque remonte à environ un siècle, bien que son statut officiel ne lui ait été attribué que dans les années 70 du siècle dernier. Les producteurs des meilleures espèces alpines ont participé à la création de chèvres tchèques. Le résultat du travail de sélection a dépassé toutes les attentes. Les animaux de cette race difficile et robuste de chèvres, rapidement reconstitués d’un régime à l’autre, peuvent rester longtemps au pâturage et tolérer facilement de longues transitions dans les zones montagneuses.
La chèvre tchèque pèse 50 kg. Les mâles sont une fois et demie plus lourds. Pendant un an, le rendement d'une telle chèvre atteint 800 litres. Dans le même temps, le lait n'a pas d'odeur ni de goût déplaisant et, avec une teneur en matières grasses d'environ 3,5%, il présente une texture épaisse et une teneur élevée en lactose.
Chèvres Angora
Bien que les chèvres Angora soient considérées comme l'un des plus petits membres du genre, leur valeur est comparable à celle d'autres variétés populaires. Cette ancienne race vient du Moyen-Orient, de la Turquie et du Kurdistan. Les animaux habitués au climat montagneux qui se modifie de façon dramatique sont couverts de longs cheveux fins et bouclés. Le poids des adultes, selon le sexe, varie entre 35 et 55 kg. Les chèvres et les chèvres ont des cornes. La laine
est réputée pour son éclat, sa force et sa qualité.La couleur principale est la race de chèvre - blanc. Cette laine est la plus précieuse, même si vous pouvez voir des chèvres Angora grises et même noires.
Intéressant pour les chèvres de race Boer - vidéo
