Chou de Savoie - culture et soin

Exigences relatives aux sols, à la température et à l'humidité

Le chou de Milan est une plante qui aime la lumière. Les longues heures de lumière du jour ont un effet favorable sur la formation de têtes.

De tous les types de chou, le chou de Milan est extrêmement résistant au gel. Certaines de ses variétés tardives sont particulièrement résistantes au froid. La germination des graines a déjà lieu à une température de + 3 ° C et la croissance intensive des plantules a lieu à 16-18 ° C.Le refroidissement temporaire à 8 ° C ralentit le développement des plantes, mais ne l’arrête pas. Les germes des variétés moyennes et précoces tolèrent les gelées à court terme jusqu’à -1-2 ° C, les tardives jusqu’à -5-6 ° C.

Les semis du chou de Milan tolèrent mieux le manque d'humidité que les autres types de chou, mais les plantes adultes aiment bien l'humidité.L'humidité est intensément évaporée par les grandes feuilles et les plantes ont besoin d'un arrosage régulier.

Culture préfère les sols fertiles et réagit aux engrais. Les variétés tardives sont plus difficiles à nourrir que les premières. Lors de la culture de chou de Milan dans l’Oural et dans la zone centrale, les engrais minéraux sont principalement utilisés. La spécificité de ces régions est telle que durant le court été, seules les variétés à maturation précoce ont le temps de se former. Les plantes poussent vite et les matières organiques pourrissent lentement, en retard par rapport à ce processus.

Les mauvais prédécesseurs du chou de Milan sont: le radis, le navet, le radis, le chou, les tomates, les bonnes pommes de terre, les carottes, les légumineuses. Changez chaque année l'emplacement du chou de Savoie. Re-planter des légumes sur les lits est recommandé au plus tôt 4 ans.

Variétés populaires de chou frisé

Selon la période de maturation, les variétés de chou frisé sont divisées en:

• à maturation précoce - 105 à 120 jours;
• mi-saison - 120-135 jours;
• maturation tardive - plus de 135 jours.

Variétés populaires de chou de Savoie à maturation précoce:

• Golden Early. Poids des têtes jusqu'à 1 kg. Résistant à la fissuration. Anniversaire
  
• .Poids des têtes jusqu'à 0,8 kg. Sujettes à la fissuration.
  
• Mila 1. Poids de la tête jusqu'à 3 kg. Rendement pouvant être cultivé sur des sols lourds.
  
• Julius F1 Poids des têtes 1,5-3 kg. Hybride ultra précoce.
  

Variétés populaires de mûrissement moyen du chou de Milan:

• Melissa F1 Peaux de 3 kg. Hybride résistant à la fissuration.
  
• Sphère. Poids des têtes jusqu'à 2,5 kg. Résistant à la fissuration.
  

Variétés populaires de maturation tardive du chou vert:

• Ovasa F1 Hybride à haut rendement élevé en Hollande.
  
• I twirl 1340. La masse des têtes jusqu'à 3 kg. Variété à haut rendement.
  
• Verosa F1.Poids des têtes jusqu'à 3 kg. Hybride résistant au gel. Convient pour le stockage à long terme.
  
• Mora F1.Poids des têtes jusqu'à 4 kg. Hybride - résultat du croisement entre le chou blanc et le chou blanc. La surface des feuilles est plus lisse.
  

Cultiver des choux de chou de Milan et les planter dans le sol

Comment faire pousser des choux de Milan?
Tout d'abord, vous devez préparer le terrain. Avant le creusement d'automne, des engrais organiques sont appliqués à raison de 5 kg / 1 m2.La terre de printemps est recouverte d'eau pour se remplir d'humidité.Avant de planter le chou, ils déterrent la parcelle jusqu'à une profondeur de 15 cm

Les graines des variétés à maturation précoce sont plantées dans des semis à la mi-mars, à maturité moyenne et tardive, à la mi-avril. Après l'apparition de germes, la température est réduite à 8-10 ° C.

L'arrosage commence lorsque les feuilles embryonnaires apparaissent. Arrosage des plants produits le matin avec aération ultérieure. En plein soleil, les plants sont rasés avec un journal plongé dans de l'eau.

Plonger les plants dans environ 2 semaines. Le chou est recommandé de replanter dans des pots de nutriments. La racine de la plante est taillée à un tiers de la longueur.

Le débarquement est effectué dans un délai de 40 à 45 jours.À ce stade, 4 à 5 de ces feuilles devraient être formées. Pour les variétés précoces du jardin, choisissez des zones bien éclairées, de préférence sur le versant sud. Si le temps se refroidit, les plantes afin d'éviter strelkovaniya film de couverture ou de bouchons.

Les semis de variétés à maturité précoce peuvent être divisés en plusieurs trimestres à la fin du mois de mai. Mi-saison et maturation tardive - plantée en juin et début juillet.

Systèmes de plantation de chou de Milan:

• à maturation précoce –35x40 cm;
• mi-saison - 50x50 cm;
• maturation tardive - 60x60 cm

Les jeunes plantes plantées dans le sol sont recommandées pendant 2-3 jours pour ombrager.

Care

Care pour le chou de Milan comprend le désherbage, l'arrosage, l'alimentation, le contrôle des nuisibles.

Le premier ameublissement du sol à une profondeur de 5 à 7 cm est effectué après la plantation des plantes dans le sol. Au fur et à mesure de sa croissance, la profondeur du relâchement est augmentée à 15 cm Plus le sol est dense, plus il doit être assoupli en profondeur. Au bout de 3-4 semaines, les plantes s'épanchent

L'arrosage est effectué une fois par semaine. Par temps chaud, la fréquence doit être augmentée. Les variétés à maturation précoce sont particulièrement exigeantes en eau en mai, les variétés à mi-saison et à maturation tardive, en juillet-août.

Une fois que le chou a commencé à pousser, effectuez le premier repas. De matières organiques, utilisez molène( 1:10).

Les engrais minéraux suivants sont utilisés:

• water - 10 l;
• urée - 15 g;Superphosphate
• - 40 g;Engrais potassique
• - 15g.

Le pansement suivant est réalisé dans la phase de curling de la tête. Pendant cette période, la concentration des engrais phosphatés et potassiques est multipliée par 1,5.

Le chou de Milan est moins vulnérable que le chou blanc. Périodiquement, les feuilles sont inspectées, les œufs sont retirés. Les cendres en poudre sont également utilisées pour lutter contre les parasites.

La récolte et le stockage du chou de Savoie

sont récoltés depuis la fin du mois de juin. Il est important de retirer en temps utile les choux susceptibles de se fendre. Il existe également un moyen de prévenir les fissures. Pour ce faire, retirez les feuilles inférieures ou coupez la racine avec une pelle.

Les variétés tardives tolèrent le refroidissement et la congélation légère. Profitant de cette caractéristique, certains jardiniers laissent les choux en hiver sur leur lit sous une couche de neige et les coupent au besoin en ratissant la neige.

Stockez le chou de Milan dans des boîtes ou sur des casiers, en l'alignant sur une rangée. La température optimale de stockage est de -1-3 ° C.

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