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forêt printemps, tapissées primevères, délicate et élégante, elle est un spectacle d'une beauté incroyable. Parmi les premiers et les premiers, on trouve invariablement des boutons blancs élégants et minces de buissons bas, ébranlés au moindre souffle de vent, surnommés par le peuple «lièvre chou» ou «trèfle kukushkin».
Le chou-lapin est une plante, appelée officiellement bœuf rouge, dont les feuilles triadiques ou syllabes palmées sont de couleur claire. Il y a six espèces sauvages sur le territoire de la Fédération de Russie, mais c'est typique de la zone centrale de Kislitse. Dans le monde entier, cette plante est distribuée presque partout: Europe, Amérique du Nord, pays de l'Asie du Sud-Est.
La feuille de cette plante est un symbole de l'Irlande et est représentée sur ses armoiries. Elle s'est perpétuée pour toujours dans l'histoire du monde. En Europe, on confond souvent le motoculteur avec le trèfle qui ne pousse que dans les prés, raison pour laquelle ils ont donné une sorte de nom combiné - le trèfle aigre.
Les propriétés médicinales du chou-lièvre
Les feuilles de la plante sont agréablement acides, savoureuses et en bonne santé.Les plantes gustatives fournissent les substances suivantes: Acides organiques
- - acides oxaliques, citriques, maliques et succiniques, donnant un agréable goût aigre-doux;
- des oligo-éléments doit être distingué calcium;Provitamines
- : carotène( vitamine A) et rutine.
À des fins thérapeutiques et nutritionnelles, utilisez des parties végétatives en surface de feuilles acides - feuilles avec pétioles. En plus de leur utilisation fraîche, préparez des bouillons, des infusions, pressez le jus.
Le trèfle Kukouchkine est utilisé:
- sous forme d'ortie - en tant qu'agent hémostatique et cicatrisant;
- dans le traitement des maladies de la peau enflammées et pustuleuses, avec furonculose;
- dans l'anorexie: comme moyen de stimuler l'appétit et de normaliser le processus de digestion - grâce aux acides qu'il contient, la sécrétion du suc gastrique devient plus intense;
- pour améliorer le métabolisme en tant qu'agent cholérétique et antiémétique;
- en tant qu'agent anti-zingage;
- en diététique, le chou cru du lièvre est recommandé pour les gastrites à faible acidité;
- en tant qu'agent anthelminthique;
- En cas d'intoxication par des vapeurs et des composés de mercure, la plante peut être utilisée comme antidote principal.
- aide parfaitement à l'athérosclérose et aux maladies cardiovasculaires.
En médecine officielle, l'utilisation d'un acide pour améliorer la santé et le traitement est de nature consultative, avec des réserves pour de multiples contre-indications: lésions hépatiques et rénales, arthrite, syndrome convulsif, lithiase urinaire, goutte et maladies du sang.
Chou-lièvre décoratif
Les cultivateurs de fleurs élèvent volontiers des espèces aigres d'ornement: ses fleurs très délicates et délicates sur de hauts pédoncules, presque blanches à œil jaune et veines roses ou violettes, sont très attrayantes.
Au chalet d'été, vous pouvez faire pousser un chou-lièvre normal( sauvage), donc ses formes décoratives, mais rappelez-vous: grâce à un système racinaire bien développé et à la dispersion des graines mûres à plusieurs mètres autourElle se propage très rapidement et peut inonder tout le territoire du site, devenant une mauvaise herbe commune. En floriculture paysagère, il est planté pour obtenir un beau tapis vert lisse.
Il existe deux façons de diluer acido:
- poussant à partir de graines nécessitant une température de l'air basse pour germer( une stratification est recommandée);
- tire avec la terre arable.
Le chou-lapin est une plante exigeante en humidité et n'aime pas les endroits exposés à la lumière directe du soleil( en particulier pour les formes décoratives à feuilles rouges).
Bénéfice du chou-lièvre
Bénéficiant de propriétés bénéfiques indéniables, la sève de plantes diluée dans de l'eau est souvent utilisée comme remède vitaminé à haute teneur en acide ascorbique( vitamine C).
Les pâtes acidulées n'ont pas de valeur nutritive particulière, mais contiennent de grandes quantités de vitamines, d'oligo-éléments et de fibres. Le chou lièvre est ajouté à la soupe au kvass et au chou, les compotes cuites à l'eau-forte et les tisanes aux vitamines brassées. Les légumes secs en petites quantités sont utilisés comme assaisonnement pour les salades, les œufs et les plats de viande.
Le trèfle Kukouchkine peut être utilisé même comme vinaigre en raison de sa forte acidité.L'utilisation en grande quantité de la plante n'est pas recommandée, car elle peut provoquer une irritation des voies urinaires.
La particularité de l'herbe acide est sa réaction aux plus petits changements de pression météorologique, de température et d'humidité de l'environnement: par exemple, des feuilles et des fleurs de plantes acides se forment et sont proches des intempéries.
Avec le jus de trèfle à coucou, les taches d'encre et la rouille sont parfaitement éliminées et le tissu est restauré.
Ainsi, la plante la plus commune, telle que le lièvre, peut être très, très utile pour toute l’humanité.La nature elle-même prend soin des gens en leur donnant un miracle vert aussi élégant et modeste.
