Forest rowan - plante extrêmement utile .Et la plante à miel et le bois qu'elle a sont beaux et nourrissent les oiseaux en hiver, et elle est aussi bonne pour elle-même.
Un malheur: ses fruits, bien que guérissants, sont amers .Parce qu'ils sont considérés de peu de valeur. Mais c'est si vous prenez une bite, Rowan ordinaire.
Varietal est une chose complètement différente .A propos d'elle et de la parole.
Table des matières
- Comment comprendre les cendres de montagne?
- Titan
- Bead
- Liqueur Michurin
- Ruby
- Écarlate
- Variétés décoratives blanche, jaune et orange
Comment comprendre les cendres d'une montagne?
Notre populaire rangée rouge omniprésente appartient au grand genre botanique Sorbus .À leur tour, presque tous les cultivars modernes de cette plante proviennent de cette plante.
Au contraire, parmi ses deux variétés de type variétal: Moravian( Europe centrale) et non-Vezha( Europe orientale).
Le cendre de montagne de Moravie
a été découvert en République tchèque au XIXe siècle et tire son nom de la région où il a été découvert - la Moravie. Ses fruits sucrés, de 1 cm de diamètre, ont rendu cette variété intéressante pour les éleveurs.Les variétés Edulis, Bissnery et Concentrate, par exemple, en sont originaires.
Presque toutes les variétés culturelles modernes tirent leur pedigree de deux variétés de cendres de montagne, Moravian et Nevezhinskaya, par accident dans les bois près du village de Nevezhino dans la région de Vladimir. Doux, complètement sans amertume, les fruits ont conquis les paysans de la localité, qui ont vite compris de planter ce rowan et de vendre des plants aux voisins.
Et cela s'est également passé au XIXème siècle. Ainsi, presque simultanément, aux deux bouts de l’Europe, la nature a présenté à l’homme un doux sucre végétal au lieu d’amer.
Parfois, Nevezhinskaya rowan est appelé «Nezhin» .Le viticulteur Fyodor Smirnov a confondu tout le monde, qui vendait autrefois de la teinture sur ses fruits. Ne voulant pas révéler les secrets de la recette à ses concurrents, il a jeté une syllabe et a appelé son produit «Nezhinskaya».
Ivan Vladimirovich Michurin était très intéressé par la multiplication d'arbres à rangs variétaux. Beaucoup de variétés créées par lui jusqu'à présent ont été perdues, ou perepyllis et ont perdu leurs caractéristiques d'origine, ou ne sont stockées que dans des collections scientifiques. Mais ceux qui ont survécu deviennent souvent la base du travail d’élevage moderne.
Titan
Cette variété est l'une des dernières créations de Michurin .Il a été créé par la difficile traversée d'une cendre de montagne, d'une poire et d'un pommier à feuilles rouges.
Ses caractéristiques:
- Arbre de croissance moyenne( jusqu'à 5 mètres) à cime épaisse et arrondie. Les pousses sont droites, la couleur de l'écorce est brun terne.
- Les feuilles sont brillantes, vert foncé.
- Inflorescences-boucliers de diamètre moyen, la couleur des pétales est blanche.
- Les fruits sont légèrement côtelés, arrondis et pèsent 1,2 grammes. La peau est rouge foncé, cirée. La chair est jaune, aigre-douce, acidulée. L'utilisation est universelle.
Grade Titan résistant au gel et à la sécheresse, non affecté par la maladie.
Le raisin rowan Businka
La variété a été créée par candidat aux sciences agronomiques , Tatiana Kirillovna Poplavskaya .Passionnée de science, dans les années 70 du 20ème siècle, elle était activement engagée dans la recherche et la restauration des variétés de cendres de montagne Michurin perdues.
Caractéristiques et description de la variété:
- Une plante à croissance restreinte, haute de 3 mètres. Les pousses sont gris-brun, droites. La fructification commence, selon différentes sources, à 3 ou 5 ans.
- Les feuilles sont vert clair, dentées.
- Les inflorescences sont grandes, avec des fleurs blanches.
- Fruits de la forme ronde correcte, à la peau rouge, pesant 1,2 à 1,9 grammes. La chair est de couleur crème, avec une pointe de saveur de canneberge, mais sans acide fort. Le but est universel. Ripen tôt, à la fin d'août.
Les avantages particulièrement intéressants de la variété sont sa grande résistance aux gelées extrêmes, à la sécheresse et aux maladies. La productivité est élevée. Trier
bourrelet sorbe a astringence, est hautement résistante au gel extrême, la sécheresse, la maladie composition chimique | du | |
| de fruits | Sucre 10% |
| acide organique | 2,2% |
| Vitamine C 67 mg / 100 g | |
| Carotène | 9 mg/ 100 g |
| Substance sèche | 25% |
Liqueur de michirine
Une des variétés de michurine perdue et restaurée. Il a beaucoup en commun avec l'un de ses «parents»: l'aronia noir.
Caractéristiques d'une variété de jardin rowan:
- Plante de taille moyenne, d'environ 5 mètres, à cime ovale clairsemée. Parfois trouvé sous forme d'arbuste. Il donne de fortes croissances annuelles( jusqu'à 30 cm).
- Les feuilles sont vert foncé, alternes, pennées.
- Belles inflorescences denses avec un diamètre de bouclier de 10 cm. La couleur des pétales est blanche et rose.
- Les fruits sont violet foncé, presque noirs, pesant 1 g, mûris en septembre et conservés pendant un mois. Le goût ressemble à un chokeberry noir - doux, légèrement astringent. Objet - pour la production de vins de type liqueur, conserves. Avantages de la qualité
: résistance élevée à l’hiver et tolérance modérée à la sécheresse . Inconvénient : les fruits peuvent être affectés par la pourriture.
Les cendres de la Liqueurna sont élevées par Michurin, excellent pour la fabrication de vins à liqueur et de bocaux contenant le contenu des cartes.100 g Ruby
La variété Michurinsky a également été perdue, mais elle a été retrouvée, propagée et transférée à l'essai de la variété TK Poplavskaya. Comme toutes les anciennes formes de michurine, ce type de rowan présente une légère acidité dans le goût de .
Ses caractéristiques:
- Un arbre bas, de 3 mètres de hauteur, à cime tombante. Les branches squelettiques sont situées presque à angle droit, les pousses sont droites, avec des couvertures brun clair.
- Les feuilles sont vert clair, avec une marge finement dentelée et un pétiole pubescent.
- Le bouclier n'est pas large, les fleurs sont petites, blanc rosé.
- Les fruits sont arrondis et aplatis, pèsent 1,3 g. La peau est de couleur rubis, la pulpe est jaune. Le goût est aigre-doux, un peu acidulé.Le but du fruit est d'être transformé en jus, gelées, vins, liqueurs, gelées. Convient pour le séchage.
La plante est stable à basses températures.
Ruby Mountain Ash est bon pour la transformation en jus, gelées, vins, liqueurs, gelées | de fruits | |
| sucre | 12,4% |
| acide organique | 1,3% |
| Vitamine C 21 mg / 100 g | |
| anthocyanes | 948 mg / 100 g variétés de fruits de sorbier de |
Alai large
Une variété élevée par le laboratoire de génétique de ces animaux. Michurin( aujourd'hui l'Institut de génétique et de sélection de plantes fruitières).Une plante intéressante, très voyante, avec de très gros fruits pour le Rowan rouge.
Caractéristiques de la variété:
- Hauteur de l'arbre - 5 mètres. Crohn densité moyenne, forme pyramidale large. Pousses droites faiblement pubescentes à l'écorce gris-brun et à une variété de gros lechevichek.
- Les feuilles sont vert foncé, avec des plaques shirokolancetsetovidnymi, brillantes.
- Large boucliers avec beaucoup de fleurs.
- Fruits de 1,7 à 2,5 grammes, légèrement côtelés, juteux. Peau écarlate, goût épicé, légèrement plus acide que les autres variétés, sans amertume. Table de rendez-vous et technique.
La variété est capable de tolérer des gelées extrêmes jusqu'à -50⁰С. Résistant aux maladies et aux ravageurs .
Alaid \ 'ornementales, jaunes et oranges En plus des frênes rouges et noirs habituels pour les yeux, les efforts des sélectionneurs de variétés élevées avec des fruits jaunes, oranges et même blancs peuvent décorer n’importe quel jardin.
Par exemple, la variété jaune à branches minces et souples qui, avec une récolte abondante, s’incline vers le sol. De ses fruits, on obtient des kvasses de cendre de montagne, garnitures originales pour tartes, confitures.
La variété Rowan Yellow est idéale pour la confection de kvas, de confiture et de fourrage pour les gâteaux . Elle est très décorative à partir du fruit orange. L’étincelle est - l’un des plus résistants à la chaleur et à la sécheresse. En mûrissant, il change la couleur des pommes du jaune en orange vif.
Rowan's Daughter Kubovy - un nouveau type d', obtenu par hybridation spontanée du Nevezhinskaya Kubovy. Les fruits de cet arbre ont également une couleur orange vif dans la phase de maturité et leur goût est juteux, brillant, aigre-doux, sans aucune pointe d'amertume ni d'astringence.
Rendement varié Fille Kuben phénoménal - jusqu'à 90 kg d'un arbre.
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- Description de la variété Rowan Pomegranate.
- Propriétés et contre-indications utiles du myrtille noire.
- Propriétés et contre-indications utiles du cendre de montagne rouge.
Kubov a aussi des fruits orange, mais le rendement n'est pas aussi élevé.Cubic - une forme dérivée de Nevezhinskoy rowan, créée par une sélection populaire. Ses pommes sont légèrement allongées, pentaédriques, au goût très agréable.
Mais le ryabinky aux fruits blancs, malheureusement, ne convient pas à l'alimentation. Par exemple, dans les variétés Kena ou White Swan( White Swan) sont les fruits très amers de .Cependant, leur compacité et leur ornement élevé vous permettent de créer un jeu de couleurs intéressant parmi les autres arbres.
En combinant, par exemple, un haut écarlate, un grand jaune blanc et un cygne blanc miniature, vous pouvez obtenir une combinaison de beauté et de beauté.
