pendant la grossesse et l'allaitementgoût et arôme, ils ne sont pas aussi brillants que les agrumes, les pommes et les poires, mais pour une raison quelconque, ils sont incroyablement en demande. La raison de la popularité réside dans les avantages et les inconvénients de l’avocat, qui sont tout simplement évités, car ils connaissent les particularités de la culture exotique. Il est bien connu que les fruits recouverts d'une peau dense verte ou brunâtre sont extrêmement nutritifs et, grâce à cette caractéristique, sont même répertoriés dans le Livre des records Guinness. Mais quel est l'avocat en calories? Quels sont les éléments nutritifs contenus dans la pulpe huileuse et quand la valeur du fruit est inférieure à son effet nocif?
Composition biochimique des avocats, des calories et de la valeur nutritionnelle
Les peuples autochtones d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, dont les avocats ou les poires alligator sont originaires, utilisent traditionnellement les fruits pour en faire des plats simples et copieux. Pris sur le continent, les Européens ont volontairement étudié la flore, les coutumes et la culture locales. Lorsqu'ils ont rencontré des avocats, ils ont été étonnés de voir à quel point la chair verdâtre, grasse et nutritive, avait le goût de poires, de noix ou de citrouilles.
Depuis lors, les propriétés bénéfiques des avocats ainsi que leur composition ont été bien étudiés. C’est pourquoi, au cours des dernières décennies, la culture de cette précieuse culture dans le monde a été multipliée par une fois et demie et que le produit naturel suscite un intérêt croissant.
Dense sur un fruit non mûr, la pulpe d'un avocat mûr rappelle une pâte tendre, qui se froisse facilement et se répand facilement comme du beurre. Ce produit animal a une masse d'aspect non seulement similaire, mais également riche en graisse, représentant jusqu'à 48% de son poids.
En plus des graisses végétales facilement absorbables, pour 100 grammes d'avocat représente:
- 1,6 grammes de protéines;
- 2,3 grammes de glucides;
- 0,5 gramme de fibre;
- 5,0 grammes de mono- et disaccharides;
- 0,5 gramme de substances amylacées;
- environ 1 gramme de cendre.
La teneur calorique de l'avocat par 100 grammes, en fonction de la variété et de la maturité, peut varier de 110 à 250 kcal. En d’autres termes, seuls quelques fruits peuvent fournir les coûts énergétiques de trame d’un adulte effectuant un travail physique.
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Mais une poire alligator, comme le fruit est souvent appelé à la maison et aux États-Unis, n'est pas seulement une source d'énergie, mais également une masse de composants utiles pour le corps.
Pourquoi avocat?
Les propriétés utiles du fœtus sont déterminées par sa composition et ses combinaisons de composés bioactifs disponibles. La pulpe d'avocat est présente en quantité suffisante:
- vitamines E, K, PP, D, acide ascorbique et bêta-carotène:
- , nombreux composés appartenant au groupe des vitamines B;Acides organiques
- , y compris les acides pantothénique et oléique;
- , ensemble de macronutriments comprenant le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium et le phosphore;Micro-éléments
- , nommément fer, zinc, iode, cuivre, manganèse, fluor, molybdène;Fibre alimentaire
- ;Série des acides polyinsaturés
- .
Avec cet ensemble de substances, les complexes vitaminiques modernes ou les compléments alimentaires vont envier le fruit d'Amérique du Sud. Il est important que l'avocat contienne des graisses. Comme le produit est végétal et qu'il n'y a pas de cholestérol dans sa pulpe, une salade assaisonnée de chair verte, manger un sandwich à l'avocat ou un autre plat ne nuira pas aux parois des vaisseaux sanguins, ne provoquera pas la formation de plaques de cholestérol, ne provoquera pas d'hypertension et d'autres maladies dangereuses.
Un avocat ne contenant pas plus de 1,5% de sucre peut être utilisé avec ou sans le diabète.
Et ceux qui se soucient de la beauté et de la santé de la peau et qui s’efforcent de maintenir une excellente acuité visuelle apprécieront la teneur élevée en carotène et en vitamine K de la pulpe verdâtre.les graisses. Ce sont les composants principaux, mais pas tous, qui déterminent les avantages de l'avocat, qui, sans nuire à l'organisme:
- fournit de l'énergie à la personne;
- améliore les performances et soutient les fonctions productives du cerveau;
- renforce les vaisseaux sanguins et soutient le cœur;
- est une excellente prévention de l’athérosclérose et de l’hypertension;
- fournit un support de vision;
- stimule la régénération des tissus et prend soin de la beauté et de la santé de la peau.
Les propriétés bénéfiques des avocats sont inestimables pour les végétariens, pour qui le fruit est un substitut digne et parfois le meilleur des graisses animales. En mangeant des aliments à base de fruits inhabituels, vous pouvez vous protéger du stress et de la dépression, renforcer vos défenses immunitaires et même, grâce à votre capacité antioxydante, paraître plus jeune plus longtemps.
Étant donné que les avocats représentent près de la moitié des huiles, les vitamines liposolubles qu'ils contiennent, notamment le groupe des caroténoïdes, les vitamines K et D, sont parfaitement absorbés.
Les substances qui pénètrent dans l'organisme agissent en douceur et de manière complexe en exerçant sur la personne un effet fortifiant, fortifiant et plus général. Avantages de l'avocat
pour les femmes
Le beau sexe des femmes de tous les âges veut rester beau, en bonne santé, en forme et joyeux pendant une longue période. Comment l'avocat est-il utile aux femmes? Presque tout le monde!
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Une concentration élevée de fer détermine les avantages des avocats pour les femmes, beaucoup plus souvent que les hommes souffrant d'anémie. En même temps, le produit diététique améliore non seulement la composition du sang, mais:
- se soucie de la santé du système vasculaire;
- aide à fournir aux tissus des nutriments et de l'oxygène;
- prend en charge la tonalité;
- résiste aux sautes d'humeur, à la léthargie et à l'apathie.
Il est important que l'avocat bénéfique et sans préjudice pour une femme agisse à tout âge et à différentes périodes de la vie. Les jeunes beautés ne négligeront pas le fait que la pulpe d’avocat dans les plats culinaires se comporte comme un véritable aphrodisiaque, réveillant les désirs et tonifiant. En fait, cela ne se limite pas à l'effet du fruit. Si vous entrez régulièrement dans le menu: Hormones normales
- ;
- soutien pondéral obtient le système reproducteur;
- améliore l'état des cheveux, de la peau, des ongles et de la digestion.
Le rôle de l'avocat dans la cosmétologie à domicile est excellent. C'est une excellente matière première pour les masques, crèmes, baumes et compresses adoucissants et nourrissants.
Les femmes plus âgées apprécieront les avantages des avocats qui, utilisés localement, activent la circulation sanguine, adoucissent la peau, favorisent leur régénération et résistent à l'inflammation.
C'est un excellent agent anti-âge à usage universel, agréable en masque et indispensable dans l'alimentation.
Mais, en outre, il est utile de connaître les propriétés des avocats qui sont bénéfiques pour les femmes tout en maigrissant. L'inclusion dans le régime de pulpe fraîche aidera à maintenir le corps efficacement pendant le régime, à ne pas ressentir la faim, à rester calme et gai, plein d'énergie et de force pour un travail actif et du repos!
Avocats pendant la grossesse et l'allaitement
Le menu de la femme enceinte influe sur l'état et le développement de l'enfant. De même, les produits consommés par une femme agissent pendant la période d'allaitement. Par conséquent, dans le régime, vous ne devez entrer que le plus utile et le plus frais.
Les avocats pendant la grossesse sont indispensables en tant que source d'acides aminés essentiels, de vitamines et de minéraux qui ont un effet positif sur la santé de la femme et sur le fœtus qui se développe rapidement. Les avocats fournissent de manière complète aux deux organismes tout ce dont ils ont besoin, en particulier l'acide folique, le potassium et le fer, avec les vitamines A, B et K, dont la nécessité augmente considérablement en attendant un bébé.
Il convient de rappeler que les avocats, comme les autres fruits, peuvent provoquer des réactions allergiques. Vous devez donc les entrer soigneusement dans le menu, après avoir consulté votre médecin. Les mêmes règles sont suivies après la naissance d'un enfant.
Lors de l'allaitement, un fœtus sain et savoureux aidera à retenir et à rétablir l'organisme de la mère. Grâce au lait, il fournira au bébé les nutriments nécessaires à sa croissance. Mieux encore, s'il n'y a pas de contre-indications, essayez les avocats pour la première fois après l'accouchement, à l'âge de 2 ou 3 mois.
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Propriétés utiles de l’avocat pour les hommes
Source d’énergie rapide et de nutriments complexes, les avocats sont recherchés par les hommes attachés au bien-vivre. La salade de vitamines
avec ce fruit, un cocktail nutritif rafraîchissant ou une sauce à la viande populaire aidera non seulement à maintenir la force et l’activité tout au long de la journée, mais:
- augmentera la puissance;
- normaliser les hormones;
- soulage doucement le stress;
- aura un effet anti-inflammatoire;
- améliore l’état du système cardiaque et des vaisseaux sanguins;
- augmentera la résistance du corps à la maladie et au stress extrême.
Les médecins constatent l’absence totale de danger pour le corps et les avantages des avocats aux risques de cancer et de maladies inflammatoires de la sphère masculine, notamment les adénomes et souvent la prostatite qui les précèdent.
Contre-indications à l'utilisation de l'avocat et précautions d'emploi
Avec beaucoup de propriétés utiles de l'avocat n'a pratiquement aucune contre-indication. Même une allergie à ce fruit est extrêmement rare.
Et pourtant, avec une tendance à divers types d'intolérance alimentaire, il faut faire attention au nouveau fruit, en particulier lorsqu'il s'agit du régime alimentaire d'un enfant, d'une future mère ou d'une mère allaitante. Les médecins ne recommandent pas de donner des avocats aux enfants de moins de trois ans.
Les enfants et les adultes ne devraient pas manger de fruits si les avocats sont trop sombres, s'ils présentent des dommages mécaniques, des traces de parasites ou des bactéries putréfiantes.
Les précautions les plus strictes doivent être prises contre la peau, les os et les feuilles du fœtus, contenant du persin, un composé toxique pour l'homme.
Au premier abord, cette substance se rappelle quelque peu, mais lorsqu'elle pénètre dans l'organisme, elle provoque un gonflement du système digestif et des organes respiratoires, affecte négativement le fonctionnement du cœur et contribue à l'accumulation de liquide. Par conséquent, avant utilisation, les fruits doivent être soigneusement lavés et nettoyés.
Vidéo sur les avantages et les dangers des avocats pour le corps
