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Smartness aujourd'hui corps mince - est non seulement l'un des critères de beauté, mais aussi un signe de santé, de la jeunesseet activité.Les femmes et les hommes d'âges différents utilisent volontiers toutes sortes de moyens pour perdre du poids. Par popularité, l’ananas occupe à juste titre l’une des premières places parmi les produits naturels qui aident à perdre du poids.
Quelles sont les substances présentes dans le fruit qui peuvent affecter le corps humain et quel est l'effet de l'ananas sur la santé?
Composition et valeur nutritionnelle de l'ananas
L'attention des nutritionnistes sur les fruits frais de l'ananas est associée à la composition biochimique de ce indigène d'Amérique du Sud. Selon des études approfondies, la pulpe d’un fruit mûr contient un certain nombre de vitamines, dont le principal est l’acide ascorbique. La teneur en vitamine C de l'ananas atteint 50 mg pour 100 grammes de pulpe purifiée. En outre, il y a du bêta-carotène, de la vitamine PP et un certain nombre de vitamines du groupe B.
Des macro et microéléments dans l'ananas pour la santé, l'iode, le fer et le calcium, le potassium, le zinc et le magnésium, le manganèse et le cuivre sont d'une importance particulière. Grâce à ces substances, les fruits des pays lointains du sud deviennent une bonne mesure préventive, au risque de l'athérosclérose et des maladies cardiaques, de la thrombose et des maladies respiratoires saisonnières. Les hypertensifs incluent l’ananas dans le menu en tant que produit susceptible d’abaisser la tension artérielle. Mais pour ceux qui veulent perdre du poids, l'ananas est intéressant avec d'autres qualités.
Tout d'abord, il s'agit d'un ananas hypocalorique, car 100 pulpes ne peuvent donner au corps que 48 calories.
Il n'y a presque pas de graisse dans cette tranche. Et la valeur de l'ananas pour le corps humain est la suivante:
- de 0,4 grammes de protéines;
- à partir de petites quantités de cendres et de fibres alimentaires;
- de 11,5 grammes de glucides, dont la plupart sont du saccharose et du fructose;
- de 85,5 grammes d'eau.
Comme on peut le constater, la valeur nutritionnelle de l'ananas est également faible. Le goût du fruit est déterminé par les acides organiques contenus dans la pulpe, les huiles essentielles et aromatiques, et une teneur relativement élevée en fruits mûrs contenant du sucre.
Il y a environ 20 ans, un complexe d'enzymes végétales appelé broméline a été découvert et étudié par des scientifiques travaillant dans la pulpe d'ananas. Ce nom a été choisi en l'honneur du nom de toute la famille des broméliacées, à laquelle appartient l'ananas. L'unicité de ces enzymes s'est avérée être que, sous leur action, les processus digestifs du corps sont devenus plus actifs, que la dégradation des graisses, des protéines et des glucides s'est améliorée et que la personne, sans effort physique grave, a commencé à perdre du poids.
La découverte de scientifiques a provoqué un véritable engouement autour de l'ananas et la perte de poids, et toutes sortes de régimes à base de fruits sont toujours considérés comme les plus populaires.
Mais vaut-il la peine de traiter un ananas comme un remède miracle? Est-il possible de perdre du poids en mangeant des fruits et comment le régime à base d'ananas affectera-t-il votre santé?
Perte de poids à l'ananas: avantages et risques possibles
Si vous croyez aux promesses de certaines sources, la broméline, dans le cadre d'un ananas, fait des merveilles, littéralement "brûlant" les dépôts graisseux. En fait, la situation est quelque peu différente. En effet, les enzymes présentes dans la pulpe d'ananas ont un effet sur la digestion. Mais la majeure partie de la broméline ne se trouve pas dans la chair juteuse, mais dans un noyau dur et fibreux, représentant pratiquement le prolongement de la tige, poussant à travers celle-ci. Cette partie de la nourriture n'est pas utilisée mais jetée.
En ce qui concerne l'ananas lui-même, pour perdre 500 à 1 000 grammes au cours de la journée, vous devrez organiser une journée de jeûne au cours de laquelle vous pourrez manger environ un kilo et demi de pulpe, en le buvant avec des tisanes ou de l'eau. En plus de l'ananas, consommé en trois ou quatre doses, il est autorisé à boire chaque jour un litre de jus de ce fruit.
Mais dans ce cas, la perte de poids est obtenue non pas par l'action de la broméline, mais par les légères propriétés laxatives et diurétiques naturelles des fruits. Oui, et suivre ce régime ne peut pas être plus long que 2-3 jours, sinon l'ananas sauvé de quelques kilos sur la santé laissera une marque négative.
Un régime alimentaire à long terme à base d'ananas peut être une grave erreur, menaçant des troubles du système digestif, du métabolisme et même des maladies.
Fruit, caractérisé par une teneur élevée en acides, pénétrant dans le tractus gastro-intestinal, provoque une irritation inévitable.
Si une personne qui utilise un ananas pour perdre du poids souffre d'une gastrite avec acidité, d'un ulcère gastroduodénal ou est sujette à ces affections, le fruit peut provoquer une aggravation et provoquer l'aggravation de la maladie. Des problèmes similaires se poseront en présence d'une pancréatite ou d'une cholécystite.
Les acides, avec l'utilisation constante de grandes quantités de jus et de pulpe d'ananas, ont également un impact sur l'état de l'émail des dents.
Malheureusement, la liste des risques d'un régime basé sur un fruit exotique ne s'arrête pas là.L'ananas est un allergène brillant et dangereux. Ne pas oublier ceci si le fruit est décidé à utiliser dans le régime alimentaire à jeun ou pour un régime prolongé.Si des ananas frais pour la perte de poids avec une approche raisonnable à utiliser sont encore possibles et nécessaires, alors souvent la teinture alcoolique recommandée sur la pulpe n'apportera que des dommages.
Dans le but de ressentir le pouvoir «miraculeux» du fruit, beaucoup sont tentés par la faible teneur en calories et la présence de fibres d'ananas, de scories de récupération du système digestif et d'autres dépôts. En fait, la plupart des fibres alimentaires, comme la broméline, sont situées au cœur du composé et leur teneur dans la pulpe ne dépasse pas une fraction de pour cent.
Si vous recherchez même les avantages de la fibre d'ananas, il est préférable d'essayer les fruits séchés. Il est seulement important de ne pas confondre les tranches cuites au sirop et séchées, qui s'apparentent davantage à des fruits confits, avec des anneaux et des tranches naturels sans ajouter de sucre.
Contrairement à la croyance populaire, vous ne serez pas en mesure de perdre du poids avec des ananas provenant de boîtes de conserve, c'est-à-dire en conserve dans leur jus ou dans un sirop. Les minéraux et les vitamines contenus dans les fruits frais d'un tel produit sont presque complètement détruits par l'action des températures élevées et des agents de conservation. Par conséquent, un tel ananas en conserve pour la santé est complètement inutile.
Comment perdre du poids avec l'ananas
Avec beaucoup d'informations contradictoires et de vraies contre-indications, l'ananas aide toujours à perdre du poids. Seulement pour cela, ils ont besoin d'un noyau. Dans les fruits mûrs de haute qualité qui ont atteint l'état comestible de la plantation, la partie centrale n'est pas trop rugueuse et épaisse. Si vous mangez une tranche d'ananas avant un repas, une telle mesure vous évitera de passer pendant le repas principal et une portion de fruit pour le dessert aidera réellement les aliments à digérer plus rapidement. Mais tout est bon avec modération!
Les recommandations de manger des ananas pendant la nuit doivent être traitées avec prudence, car le fruit nécessite le travail de l'estomac et des intestins, ce qui signifie que le repos nocturne sera incomplet.
Voulant rester en forme ou perdre du poids avec des ananas, leur chair peut être incluse dans le régime, ajoutant ainsi à vos plats préférés, sans oublier la compatibilité de certains produits. La faible valeur nutritive de l'ananas n'affectera pas la teneur en calories de la nourriture, mais le goût du plat sera nouveau et inoubliable.
Dans ce cas, il est préférable de ne pas combiner la chair juteuse avec de la viande grasse, des féculents ou des produits à base de farine, mais d’ajouter aux plats diététiques à base de lait et de légumes, à combiner avec des céréales ou des noix. Par exemple, une combinaison de riz brun, d'ananas et de fruits de mer riches en protéines peut être considérée comme idéale. Si un tel plat est aromatisé aux épices et enrichi de légumes juteux, tout gourmet va apprécier et adopter un régime alimentaire sain. Au lieu de crevettes, vous pouvez utiliser du poisson de mer maigre ou du poulet.
Dessert à l’ananas non moins sain, avec kiwi et mousse de crème sure. Vous pouvez décorer le plat avec des miettes de noix. Avec tous les produits laitiers, y compris le yogourt et le fromage cottage, les ananas seront un bon soutien pour le corps et aideront à se débarrasser de l'excès de poids.
