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De nombreuses personnes pensent que le principal atout de la pastèque est sa chair écarlate et juteuse que les petits pieds doux et les adultes aiment tant. Malgré le fait que le composant principal de la pastèque soit de l'eau, les fruits, sous une croûte verte, contiennent jusqu'à 13% de sucres, de fibres alimentaires et de pectines, de protéines, d'acides organiques et d'acides aminés. Dans la pulpe sucrée de la pastèque, il existe un certain nombre de vitamines et de macronutriments, d’antioxydants et d’autres substances utiles pour le corps humain.
Dans ce cas, les propriétés et les avantages des écorces de melon d'eau, la plupart des consommateurs de cette baie géante oublient ou ne savent pas du tout. Mais presque toutes les substances bioactives présentes dans la pulpe, il y en a dans cette partie de la pastèque. Les croûtes ont moins d'humidité et de sucre, mais beaucoup plus de fibres et de chlorophylle, d'acides aminés et de certains autres ingrédients actifs.
Peeling melon d'eau, vous n'avez pas besoin de vous dépêcher et de jeter les croûtes restantes utilisées en médecine traditionnelle comme un excellent diurétique, nettoyant, anesthésique, cholérétique et expectorant.
Dans les recettes de médecine traditionnelle, les pelures sont utilisées pour la fabrication de jus, de teintures et de décoctions, et les pelures crues et sèches, faciles à conserver et à utiliser tout au long de l'année, ont un effet cicatrisant.
Utilisation pelures de pastèque premières en peau de la médecine populaire de lumière de jus de
partiel favorise la décharge de l'urine, il est utilisé pour l'œdème, les maladies inflammatoires de la région urogénitale et comprennent les aliments diététiques pour la perte de poids. Les avantages des zestes de melon d'eau deviennent évidents si vous buvez ce jus 100 ml à jeun. Les écorces crues de melon d'eau sont utiles pour les douleurs migraineuses, la santé fragile avec le rhume, la fatigue et le surmenage. Dans ce cas, des tranches de zeste de pastèque sont appliquées sur les tempes.
L'humidité, les acides aminés, les vitamines et les oligo-éléments entrant dans la composition de l'écorce de melon d'eau fraîche constituent un excellent outil pour préserver la beauté de la peau. Gruau à partir de ces matières végétales:
- hydrate activement;
- régule les glandes sébacées;
- a un léger effet anti-inflammatoire;
- soulage le gonflement et les tons.
Les écorces de melon d'eau sont utiles dans le traitement des troubles du système digestif. En particulier, les produits à base de croûtes sont inclus dans le traitement de la colite, de la dysbactériose et de la dyspepsie chez l'adulte et le jeune patient.
En tant que remède, la médecine traditionnelle à partir d’écorces de melon d’eau suggère de faire des décoctions et des infusions.
décoction de zestes de melon d'eau
Les patients souffrant d'obésité, de maladies rénales ou gastriques peuvent ressentir les bienfaits tangibles des zestes de melon d'eau s'ils prennent une demi-tasse de bouillon frais trois fois par jour.
Un litre d'eau est requis pour 100 grammes d'écorces de melon d'eau pelées et émincées. Le mélange est maintenu à feu doux pendant environ une demi-heure, après quoi l'agent est aspiré pendant environ une heure, filtré et refroidi.
Infusion Peel Pastèque
Pour les douleurs spasmodiques à l'estomac, les affections des voies biliaires et du foie, le surpoids et les affections inflammatoires de la sphère urinaire, la médecine traditionnelle recommande de prendre des peaux de melon d'eau par infusion.
Pour sa fabrication, des zestes de melon d'eau coupés sont séchés puis versés dans de l'eau bouillante à raison de 500 ml d'eau bouillante pour 80 grammes de zeste de pastèque cru ou moulu ou deux. Moyens insister et filtrer, avant le repas trois fois par jour, prendre 80 ml d'infusion de melon d'eau.
Comment sécher un zeste de pastèque?
Les écorces de melon d'eau séchées retiennent toutes les substances actives et ont un effet bénéfique sur les troubles gastro-intestinaux, la constipation et les processus inflammatoires des organes digestifs.
Vous pouvez prendre une préparation à base de plantes sous forme de poudre, mélangée avec du miel ou sous forme de décoctions, à laquelle d'autres herbes sont ajoutées pour un meilleur bénéfice, par exemple, calendula, drapeau sucré et millefeuille.
À des fins thérapeutiques, utilisez la partie blanche dense de la peau. Avant de sécher les pelures de melon d'eau ou de faire des décoctions et des infusions à partir de matières premières fraîches, retirez préalablement la couche colorée solide.
Ensuite, la peau est découpée en fines plaques allongées, ce qui convient pour une pose dans une sécheuse électrique ou sur des plateaux. Les écorces de melon d'eau sont séchées à une température de 55 à 60 ° C jusqu'à ce que la matière première perde complètement l'humidité lorsque les morceaux de la croûte deviennent légers et cassants.
Lors du séchage, il est important de ne pas laisser la température monter afin que les avantages des pelures de melon d'eau soient maintenus au niveau le plus élevé possible.
