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d'épinards aux jeunes feuilles, riches en vitamines et minéraux épinards popularité depuis longtempset en croissance constante dans le monde entier. Il est difficile de trouver une plante aussi utile et sans prétention que les épinards, la culture et les soins en plein champ pour les jardiniers amateurs et débutants.
Épinards fait référence aux cultures légumières précoces. Entre le moment du semis et la collecte du premier lot de feuilles, il faut compter 30 à 40 jours. Dans le même temps, la plante tolère le froid, ne nécessite pas de soins minutieux. Il n’est pas surprenant que pendant la période chaude de la plupart des régions du pays, on ne puisse récolter que plusieurs récoltes. Cette propriété de l'usine est utilisée par les résidents d'été et les grandes exploitations agricoles.
Cependant, pour maîtriser la culture des épinards en plein champ, vous devez savoir que cette plante est une journée courte. Quand la lumière du jour passe 14 heures, les épinards cessent de faire pousser des feuilles et forment un pédoncule. De telles plantes ne sont plus utilisées dans les aliments.
Afin de vous offrir, à vous et à vos proches, des légumes utiles et savoureux aussi longtemps que possible, vous devez choisir les variétés les plus résistantes à la couleur et aux épinards au début du printemps et à partir de la deuxième quinzaine de juillet pour obtenir les récoltes d'automne.
Planter et soigner des épinards en plein champ au printemps
Vous pouvez faire pousser des épinards par le biais de semis locaux ou en semant des graines directement dans le sol. Ils utilisent plus souvent la deuxième méthode et, en raison de la résistance au froid de la plante, les premières graines d’épinards tombent dans le sol dès qu’elles sont bien décongelées.
Dans la voie médiane, cela se produit à la mi-avril. Si le printemps n'apporte pas de chaleur, les cultures peuvent être recouvertes d'un non-tissé, sous lequel les pousses peuvent résister au gel jusqu'à –8 ° C.
Pour faciliter le crachage et protéger des infections, les graines d’épinard sont semées dans une solution rose chaude de permanganate de potassium pendant 12 à 18 heures avant le semis, puis séchées jusqu’à ce qu’elles se détachent comme auparavant.
Les épinards sont semés à une profondeur de 1,5 à 3 cm pour que les graines ne deviennent pas beaucoup plus profondes après l'arrosage, elles enroulent le sol après la plantation. Laissez au moins 30 cm entre les rangées et entre 5 et 8 cm entre les graines, ce qui permettra à la plante de former une rosette luxuriante et simplifiera le soin des épinards lorsqu’il est cultivé en pleine terre.
Si le premier semis a lieu en avril, le dernier été est effectué fin juin. Les plantations de pipeline avec un intervalle de 3-4 semaines aideront à ne pas manquer de légumes verts frais.À partir de la dernière décennie de juillet, les cultures ont repris et sont conduites jusqu'à la mi-août et dans les régions méridionales jusqu'à la mi-septembre. Des lignes lisses de verdure sur les lits apparaissent 10 à 14 jours après le semis.
Utilisant la résistance au gel des semences et la précocité des épinards, il est planté avant l'hiver. Les graines sont enfouies dans le sol en octobre et au printemps, immédiatement après la fonte des neiges, les pousses amicales de cette plante utile et sans prétention apparaîtront sur les planches.
Champ pour la culture des épinards en pleine terre
Le succès de la culture des épinards dépend en grande partie de la bonne parcelle et de la préparation préliminaire du sol. La plante préfère des lits de jardin ouverts et bien éclairés avec un sol aéré, légèrement acide, contenant de nombreux éléments nutritifs.
Le traitement automnal des billons contribuera à augmenter le rendement des plantations en plein champ et de la conservation des épinards au printemps:
- les creuse à fond;
- contribue, si nécessaire pour la désoxydation, à la farine de dolomie;Le sol
- est mélangé avec des engrais à raison de 15 grammes de sels de potassium et de 30 grammes de superphosphate par mètre carré;
- lors de la fouille, ajoutez de l'humus ou du fumier.
Au printemps, sur les sols pauvres, les lits sont en outre fertilisés avec de l'azote, introduisant 20 grammes d'urée par mètre. Le sol dense est mélangé avec du sable et de la tourbe. Cela simplifiera les soins ultérieurs des épinards cultivés en pleine terre.
Soin des épinards cultivés en pleine terre
Les soins des épinards ne sont pas trop onéreux et consistent en un arrosage régulier, un désherbage et un ameublissement du sol entre les rangées. Bien que les plantes soient petites, il est important d’empêcher la formation d’une croûte dense, ce qui empêche la formation de rosettes et la pénétration d’humidité.
Au stade 2-3 feuilles, les plantes sont éclaircies. Si vous enlevez soigneusement les plants, vous pouvez les transplanter en ajoutant des espaces à d’autres endroits du jardin.
L'arrosage des épinards devrait être abondant et fréquent. Afin de ne pas nuire aux atterrissages, ils utilisent des sprinklers. En même temps, jusqu'à 10 litres d'eau sont consommés par mètre carré, ce qui permet de saturer soigneusement et en profondeur le sol en humidité.
Quel que soit le type d'épinard, cultivé en pleine terre, le soin de la plantation inclut nécessairement une protection des plantes contre les rayons brûlants du soleil. Lorsque la température de l'air dépasse 26 ° C, les lits sont cachés sous le non-tissé ou par d'autres méthodes d'ombrage. Si vous négligez cette mesure, le risque d'apparition de pédoncules augmente, les feuilles perdent leur jutosité et grossissent.
Avec une préparation adéquate des lits et une alimentation adéquate, les épinards se développent rapidement et, au bout de 2-3 semaines, donnent à la table les premières feuilles plus vertes. Si la croissance est inhibée, les plaques des feuilles sont petites, la cavité est mal formée, il est évident que les plantes ont besoin d'une fertilisation supplémentaire avec un engrais azoté.Les granulés doivent être enfouis profondément dans le sol sur 2 à 5 cm, puis les lits sont arrosés.
