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Des fraises parfumées en RussieLes lits Yish sont devenus un véritable symbole de l'été prochain. Mais manger des baies domestiques au cours d'une autre saison a peu de chances de réussir. Mais dans les rayons commerciaux toute l’année, ils proposent des produits de la Grèce, de la Serbie, des pays du nord de l’Afrique, de la Méditerranée et de la Hollande.
Quelle technologie de culture des fraises, même dans les régions où le climat n'est pas doux et chaud, donne de si bons résultats?
Caractéristiques de la technologie néerlandaise de culture de la fraise
Dans la voie du milieu, il est possible d'accélérer la maturation de la récolte de fraises dans le pays à l'aide de serres. Mais obtenir la baie en toute saison et presque sans interruption n’est possible que dans les conditions suivantes:
- poussant dans des serres chauffées à température réglable;
- , nutrition des plantes;
- crée le mode approprié d'éclairage et d'arrosage;
- sélection compétente des plants et maintenir son stock pour mettre à jour les plantations.
C'est aux Pays-Bas que cette technologie de culture de fraises en serre est la plus largement utilisée. Les agriculteurs locaux fournissent une baie à la majeure partie de l'Europe et les machines agricoles basées sur le forçage sont connues sous le nom de néerlandais.
Les difficultés de culture des fraises tout au long de l'année.
La culture de baies donne des fruits lorsqu'elle allonge artificiellement la lumière du jour et respecte les conditions de température et d'humidité spéciales. Mais pour obtenir une récolte stable ne fonctionnera pas, sinon au moins une fois tous les deux mois, plantez de nouveaux buissons. Autrement dit, la technologie de la culture des fraises toute l’année suppose la présence d’un important stock de matériel de plantation. Si les grandes exploitations peuvent acheter des plants, alors les résidents d’été sont plus rentables pour les cultiver seuls.
L'expérience des agriculteurs européens et chinois montre que les arbustes à fraises obtenus pendant la saison chaude, en attendant le moment du débarquement dans le sol, peuvent être conservés à une température nulle jusqu'à 9 mois. Et si le réformage doit utiliser des variétés modernes remontantes, la plantation ne devra être mise à jour que deux fois par an. Pour augmenter le rendement des surfaces cultivées en serre, les fraises sont activement cultivées non seulement dans les crêtes, mais également dans divers conteneurs, sacs et structures verticales, au moyen de systèmes de goutte à goutte pour l’irrigation.
Éclairage dans une serre à l'aide de la technologie néerlandaise
Une attention particulière est accordée à l'utilisation de la technologie néerlandaise de culture de fraises dans une serre, ce qui permet d'obtenir un éclairage supplémentaire, son spectre proche de la lumière du soleil. Les luminaires sont placés à un mètre au-dessus des plantations et, pour augmenter l'efficacité de l'éclairage dans la serre, des matériaux réfléchissants sont activement utilisés.
Strawberry réagit bien à une augmentation de la lumière du jour à 12-16 heures:
- dans les 10 jours suivant la floraison des plantes;La fructification
- commencera le 35ème jour.
L'éclairage supplémentaire est efficace le matin et le soir, mais si le temps à l'extérieur de la serre est couvert, les lampes ne peuvent pas être allumées.
Système d'irrigation utilisant la technologie de culture de fraises en serre
Le système d'égouttement fourni par cette technologie, qu'il s'agisse d'un arrosage de surface ou souterrain, empêche l'humidité de tomber sur les feuilles et les autres parties des plantes. Toute l'eau est utilisée aux fins prévues.
- Il ne développe pas d'infections et de maladies de la culture de baies.
- L'irrigation au goutte-à-goutte économise l'humidité et la puissance du jardinier.
- Le préchauffage de l'eau d'irrigation permet d'économiser de l'énergie et de rapprocher les récoltes.
- Grâce au système d'irrigation, vous pouvez fabriquer les engrais et engrais nécessaires pour les fraises.
Puisque l'eau entre sous les racines, le sol ne devient pas trop humide et ne s'assèche pas. Un système de sous-sol contribue à l'aération supplémentaire du sol sous les plantations.
Préparation du sol pour les plants de fraises
Les plantes fructifères intensives toute l'année sont impossibles sans un sol riche en éléments nutritifs.
La technologie néerlandaise de culture de la fraise utilise une variété de substrats.
En conditions estivales, vous pouvez préparer un mélange de: un terrain de gazon limoneux
- , riche en matière organique, mais présentant une légère acidité;
- humidifié avec une solution de sciure d’urée ajoutée pour obtenir du mou au taux de sept parties pour deux parties du sol;
- verre de cendre de bois, farine de craie ou de dolomite;Tourbe de basse altitude
- , bien absorbante et retenant l'humidité, et avant l'ajout au mélange imbibé d'une solution de vitriol bleu et de molène;Humus
- provenant de la décomposition de résidus organiques ou de fumier;Sable grossier
- , fabriqué à 10% du volume du mélange préparé.
Avant de remplir les récipients destinés à la plantation de fraises, le substrat est bien mélangé, en choisissant les inclusions avec les étrangers.
Microclimat dans la serre pour forcer les fraises
L'optimum, selon la technologie de la culture des fraises tout au long de l'année, est l'intervalle de température compris entre 18 et 25 ºC.Il est préférable de maintenir la température jusqu’à 21 ºС seulement au moment de l’émission en masse de pédoncules.
- Une température basse à l'intérieur de la serre peut causer une floraison prolongée et une récolte médiocre.
- Un fond excessivement élevé affecte négativement la capacité des plantes à polliniser et à fixer les baies.
Les fraises ont une réaction extrêmement négative à une chute de température inférieure à 12 degrés et à une augmentation jusqu'à 35 ºC.Dans les serres, l'humidité de l'air doit être maintenue entre 70 et 80%.Si l'air est sec, une pulvérisation est nécessaire. L'humidité excessive est réduite par l'aération.
Pour accélérer la croissance des semis et rapprocher les fruits, des résidents d'été expérimentés surveillent le niveau de dioxyde de carbone dans la serre. Pour l'augmenter à 0,1%, vous pouvez allumer des bougies.
Matériel de plantation en croissance
La préparation du matériel de plantation pour la culture des fraises de serre peut être différente:
- Les jeunes plants sont cultivés dans une plantation utérine jusqu'à la fin de l'automne, puis conservés dans des endroits enracinés.température de 0 à +2 ºС.La veille de la plantation dans la serre, les plants sont retirés du stockage pour être acclimatés et triés. L’avantage de cette technologie de culture des fraises réside dans le système racinaire mis au point par les plantules. L’inconvénient est la nécessité de grandes plantations utérines, qui doivent également être actualisées au bout de deux ans. Les plantules
- , obtenues par la méthode de la cassette, sont conservées à une température de 0 à +1 ºC et à une humidité de 95% sous forme de jeunes moustaches. Six semaines avant le repiquage dans la serre, ils sont retirés et plantés dans de petits récipients contenant de la terre nutritive. Capacité, pendant qu'il y a une formation intensive de racines, ombre pendant 4 semaines.À la lumière des mêmes plantes viennent la cinquième semaine, et la sixième - plantée dans la serre.
Planter des fraises dans la serre
La technologie néerlandaise de culture ininterrompue de baies fraîches implique l'utilisation d'une variété de récipients pour la plantation. Il peut s'agir de tuyaux en polypropylène perforés, de pots, de sacs en plastique et de contenants.
L'essentiel est que les récipients placés à la verticale ou à plusieurs niveaux aient un volume suffisant pour le système racinaire et que les plantes reçoivent l'arrosage et l'éclairage requis.
L'une des solutions pratiques consiste à utiliser un sac en plastique pouvant atteindre 2 mètres de hauteur, ce qui facilite la cueillette des baies et qui a un diamètre d'au moins 15 cm.
Lors du débarquement dans des boîtes ou des conteneurs, il est important que la plantation ne soit pas épaissie ni bien ventilée. Cela empêchera le développement d'une infection putréfiante et affectera positivement la qualité de la baie. La technologie de culture de fraises
est valable toute l'année lorsque vous utilisez des variétés de baies autogames, sinon le jardinier devra polliniser à l'aide d'une brosse, d'un éventail ou, si l'espace disponible le permet, installez une ruche dans la serre.
Malgré l’apparence gênante de ce type de baies en croissance, les coûts sont rapidement rentabilisés, car même pendant la saison froide, jusqu’à 50 kg de fraises fraîches peuvent être récoltés dans une serre d’un mètre carré.
