Les moulins à café de cuisine par type d'appareil de propulsion sont divisés en manuel, en électrique, une réparation étant requise par les deux. Voyons comment sont organisés les modèles de la classe d'appareils électroménagers sélectionnée, quel type de soins est nécessaire, comment les entretenir correctement. Moulin à café électrique du point de vue électrique des appareils les plus simples. Au mieux, la vitesse n'est pas disponible - ajustez le degré de meulage. L'ajustement est effectué par des méthodes mécaniques. Disons-en plus, les moulins à café, compris structurellement dans la composition des machines à café, sont plus difficiles. Autoriser, par exemple, le réglage de la taille de la rectification. La base du mécanisme est le dispositif de broyage. Réparer un moulin à café de vos propres mains n'est pas une tâche difficile.
Les moulins à café de cuisine les plus simples
Les moulins à café de cuisine de deux types:
- Knife. Faucille.
- Millstones. Moulin en acier ou en céramique.
Premier très ressemblant au mélangeur. Qui a lu les critiques sur Vitamix, dans le cours: l'appareil transforme un kilogramme de glace en glace, en 5 secondes. Un mélangeur coréen similaire roule dans les pierres, obtenant ainsi des souvenirs en forme d'oeuf et de la poussière. Il n’est pas surprenant qu’un moulin à café de cuisine diffère peu des dispositifs de préparation de boissons éprouvés:
- Il n’existe aucune forme de cuvette spécifique dans laquelle de la glace, des fruits et divers cocktails sont mélangés. Au lieu de cela, une petite boîte bien fermée où les grains sont placés, ensuite le moteur continuera, transformant les grains en poussière.
- Le corps du lion prend le moteur. Si le mélangeur ressemble à un bol sur un support, dans le cas d'un moulin à café de cuisine, le compartiment moteur absorbe 80% du volume. Il est capable de collecter des appareils fonctionnant pendant une longue période sans repos et à moindre coût.
L'inconvénient des moulins à café de cuisine à couteau est l'absence d'une option permettant d'ajuster le degré de mouture. Les citoyens ont peu de peine, véritable expert du cours: un indicateur important est indiqué.Les grains doivent être frais( moins de deux semaines après la torréfaction) et bien cuits. Certains modèles de cafetières sont impuissants à surmonter la poussière. Les particules vont passer dans la tasse, un peu agréable. Il y aura une chance de dire des fortunes en explorant l'épaisseur.
Clairement, le couteau est incapable de couvrir le volume, il y a une place à la périphérie, sous les lames. Les faucilles sont spécialement conçues selon le principe de l'hélice. Lorsque le couvercle est bien fermé, des virages rapides créent un mouvement d’air qui soulève la poussière et jette des grains. C’est le principe du moulin de cuisine: le mixeur est mal adapté à cette tâche, car la poussière commencera à remplir la cuisine.
La capacité de l'appareil pour la préparation des boissons est grande, elle suppose évidemment la présence d'une myriade de grains à moudre. Au contraire, le moulin à café de cuisine est fourni avec un bol modeste, l'ajustement de 20 grammes. C'est clair, les moulins à café de cuisine de couteau ne diffèrent pas dans l'automatisation difficile. Le processus est le suivant:
- mis dans un bol de grain;Le capot de l’
- se ferme, le moteur s’allume;
- moulin à café de cuisine à heure fixe faisant des affaires;La poudre prête
- est coulée là où elle est nécessaire.
Il est impossible de moudre une quantité importante à la fois. Les moulins à café de cuisine Millstone travaillent en passant à travers les couteaux à chanfreiner de n'importe quel nombre de grains. Le degré de rectification est déterminé par la distance entre les tranchants avec des vis spéciales. Si les moulins à poudre des moulins à café manuels sont versés dans la casserole, un trou est fait dans les appareils électriques sur le côté du bol de travail où le café fini est poussé.Derrière l'allée, commence le compartiment suivant du moulin à café de la cuisine, positionnant l'araignée, tournant, versant la boisson dans le récipient collecteur. Premier moteur. La croix tourne beaucoup plus lentement que les couteaux, entraînés par une boîte de vitesses. Une particularité des moulins à café est la nécessité de remplacer périodiquement les couteaux. Le «mélangeur» est affûté, les dents coniques sont beaucoup plus difficiles à usiner, la précision de l'ajustage des surfaces est requise, excluant le pâturage mutuel, donnant la taille exposée du café en poudre.
Dans le cas des cônes, un charme fou: les couteaux sont vissés avec trois boulons chacun, les têtes s'étendent dans la fente de travail. Avec un serrage en vrac, nous avons la possibilité de fabriquer de la poudre de fer mélangée à du café.Bien sûr, les deux couteaux se cassent, il y a une chance: le moteur électrique ne résistera pas à la charge, il brûlera en cas de surchauffe. Voyons ce que les développeurs ont caché dans un moulin à café typique.
Appareil du moulin à café
le plus simpleConsidéré le fonctionnement de l'appareil, pénétrez maintenant dans l'appareil de la rectifieuse.À l'intérieur, il y a un moteur, plus souvent du type collecteur. Les appareils fonctionneront à partir d'un courant continu, la fréquence ne joue pas de valeur. La bataille pour le championnat gagne l'amplitude de la tension d'alimentation. La raison d'utiliser des moteurs de collection.À l'intérieur, il n'y a pas de transformateurs, d'éléments actifs. Le moulin à café est représenté par un moteur, complété par deux dispositifs:
- Protection contre la mise en marche lorsque le couvercle est ouvert. Bouton d'alimentation
- .
Deux contacteurs qui traversent directement le courant électrique.À l'intérieur d'une paire de condensateurs pour filtrer les interférences. Lorsque vous démarrez le moteur génère des chutes de tension, vous devez lisser. Réparer un moulin à café de vos propres mains se résume à la composition de deux contacteurs, l’évaluation des performances du moteur. Considéré la partie électrique. En ce qui concerne les mécaniciens, laissez glisser: il est parfois nécessaire de changer de couteau. Où trouver du nouveau, décidez vous-même. Dans les moulins à café sont utilisés des roulements, doivent être régulièrement lubrifiés. Arbre coincé - pas le fait que le moteur soit en panne. Malgré le plumeau, la poudre de café pénètre à l'intérieur et se colmate dans le vide. Démontez la meuleuse, nettoyez les connexions, lubrifiez les surfaces de friction. Convient huile pour machines à coudre.
En ce qui concerne le moteur, un type de moteur est utilisé, à cause des petites dimensions requises dans les moulins à café bon marché.Le stator est représenté par une bobine d'inductance de noyau typique. Le champ magnétique passe au rotor, constitué d'un ensemble de tours. Section si nécessaire, appelez séparément. Les brosses en graphite, affilent hardiment, s’adaptent à l’endroit, la performance n’en souffrira pas. Les ressorts de serrage sont ajustés en conséquence.
Lors de la réparation d'un moteur de capteur, faites sonner chaque section en alternance. Pour ce faire, il n'est pas nécessaire de démonter. Nous ne recommandons pas de démarrer le processus du côté de la fiche simplement parce qu'il peut y avoir des condensateurs à l'intérieur. Retirez le boîtier, trouvez les contacts des brosses et effectuez un autre processus. Pour cela, la première section sonne. La performance est en ordre - l'arbre est tourné à la main vers la section suivante. Faites un cercle complet en vous assurant que tout est en ordre. La bobine de stator est facile à rembobiner, le rotor est plus difficile. Nous vous recommandons de changer le moteur en achetant un moteur approprié sur le marché.S'il n'y a aucune option pour acheter de l'équipement, essayez de retirer l'enroulement du rotor grillé et mettez-en un nouveau. Dans ce cas, il sera difficile de réparer vous-même le moulin.
La bobine de stator est enroulée sur un appareil spécial. Deux paires de crémaillères se trouvent face à face sur une longue planche. Le tandem contient un axe horizontal, tournant librement. On lui met des bobines: l'une avec un stock de fil, l'autre pour l'enroulement. Trouvez d’abord le lieu de l’endommagement de la vieille manette des gaz. Si situé au début ou à la fin, vous pouvez enrouler la nouvelle bobine avec le même fil. Une douzaine ou deux tours de temps ne suffiront pas. Sinon, on mesure la longueur du fil, on en achète un similaire avec un isolant en laque, après quoi la bobine est enroulée sur la bobine de la même manière que l'ancien. Il est autorisé d'effectuer l'opération manuellement ou d'utiliser un lecteur à l'aide d'un tournevis ou d'une perceuse. Créez si nécessaire des boîtes de vitesses ou des courroies, c'est important. La chose principale - tenez le fil avec votre doigt, créant le minimum de tension nécessaire.
Déterminez l'épaisseur du fil avec un pied à coulisse, le marché vous dira quel type de fil prendre. Après avoir enroulé la bobine, mesurez la résistance, idéalement équivalente. En reconnaissant l’ancienne valeur, mesurez la résistance de la pièce retirée, additionnez. Inductance mètre ne fait pas mal, Henry déterminer l'efficacité de la transmission du champ magnétique.
Répertoriés les principaux types de dysfonctionnements, les contacts sont nettoyés périodiquement, mais la fréquence d'utilisation n'est pas terrible, donc, il existe pas mal de problèmes dans ce segment. Les condensateurs échouent. Si le moteur du collecteur fonctionne, les contacts sont intacts, le problème vient des condensateurs. Vous pouvez remplacer le moteur par un moteur asynchrone. Dans ce cas, connectez-vous correctement à la phase. S'il n'y a pas de roue sur l'arbre du moteur pour refroidir les enroulements, installez-les vous-même.