A rózsaszín lazac kifinomult íze a sütőben sült

recept A világ legrangosabb éttermeiben a tapasztalt szakácsok csodálatos étel - rózsaszín lazacot kínálnak a sütőben. Ennek a főzési módnak köszönhetően a vörös hal felülmúlhatatlan íze teljesen kiderül. Számos lehetőség van a kulináris remekmű létrehozására, mivel a rózsaszín lazac nagyon hasznos termék a test számára. Néhányan azt állítják, hogy a hal kicsit száraz. De ha tudod, mennyire ízletes, hogy egy rózsaszín lazacot sütjünk a sütőben, ellentmondásos kérdések eltűnnek önmagukban.

Vörös halak szupermarketben történő vásárlásakor ajánlatos egy hűtött hasított testre összpontosítani. Rózsaszín hasa, sima mérlege sérülés nélkül, könnyű gillek és nem zavaros szemek.

Humpback lazac, sütve sütve, csodálatosan kombinálva petrezselyemmel, bazsalikommal, kaporral, kakukkfűvel, korianderrel és rozmaringkal. Ha marinádot kell készítenie, a citromlé a fő fénypontja. Hogyan készítsünk rózsaszín lazacot, hogy értékeljék a finom ízét? Ismerje meg néhány népszerű receptet.

Piros hal tejföllel

Elhagyja a csemegét, ami szó szerint megolvad, alig senki sem gondolja. Ez egy rózsaszín lazac, sült a sütőben, tejföllel. Az edény kipróbálásához az

• rózsaszín lazac hasított testét kell bevennie;
• tejföl;
• fokhagyma;
• petrezselyem;
• kapor;
• Oregano;
• kömény;
• bors;
• só.

Ez a recept egy rózsaszín lazacnak, amelyet a sütőben sültek, több egyszerű lépésből áll:

1. Először is, a halat folyó víz alatt alaposan mossuk. Ezután konyhai papírszalvétákkal szárították. Távolítsa el a mérlegeket és vágja le ugyanazokat a darabokat.
2. Sót, origánt, köményt és borsot öntünk egy lemezre és alaposan összekeverjük. A darab minden egyes része fűszerekkel dörzsölte, majd 20 percig maradt.
3. Ekkor a tejföl egy kis tálba öntenek. Adjunk hozzá zúzott kaporot, petrezselymet és fokhagymát, egy sajtón át. A tömeg jól kevert. Folyadékot öntenek a sütőedény aljára, és a halakat vastag sorokban helyezik el, hogy teljesen elmerüljenek.
4. 180 ° -ra melegítse elő a sütőt. Tegye a sütőlapot és legalább fél órán át sütje. A készterméket a legjobban szolgálja, ha meleg van bármelyik ételhez.

Rózsaszín lazac és zöldség - sós étel

A vörös halak rajongói észrevették, hogy a kedvenc étel és növényi étel kombinálásával szokatlanul ízletes terméket kaphat. Rózsaszín lazac, sült a sütőben zöldségekkel - egy igazán finom étel. A készítmény elkészítéséhez szüksége lesz:

• rózsaszín lazacra hűtve;
• növényi olaj;
• bolgár bors;
• paradicsom;
• hagymás hagyma;
• citrom;
• petrezselyem vagy kapor;
• őrölt fekete bors;
• só.

A kulináris remekmű létrehozásának fázisai:

1. Először is, a halat mérlegekből tisztítjuk, eltávolítjuk a belső részeket, majd alaposan ki kell mosni tiszta vízzel. Ha egy kicsit száraz, dörzsölje a borsot és a borsot, sóval keverve.
2. A paradicsomot, a hagymát, a paprikát és a citromot gyűrűkké vágjuk. A rózsaszín lazac belsejében lévő zöldségdarabokat is felvehetik. Ezután helyezze a halat egy sütőlapra.
3. Az előkészített termékek bőségesen öntöznek növényi zsírral és 180 ° -os előmelegített kemencébe kerülnek.

Annak érdekében, hogy a hús kiváló ízű legyen, célszerű pontosan tudni, hogy mennyi sütni kell a rózsaszín lazacot a sütőben. Tapasztalt szakácsok szerint - legfeljebb 40 perc.

10 perccel azelőtt, hogy a hal készen áll, apróra vágott zöldekkel szórjuk. A vacsorára zöldséges ételeket szolgálnak fel.

Lédús hal majonézzel

Sok ízletes étel van majonézzel. Vásárolhatod a boltban, vagy főzheted magad tojásból, mustárból és növényi olajból. Ha ezt a problémát megoldjuk, próbáld ki a sütőben elkészített, lédús rózsaszín lazac receptjét, amely az ilyen termékekből készült:

• piros hús;
• majonéz;
• citrom;
• sárgarépa;
• izzó;
• bors;
• só;
• növényi olaj.

A folyamat a halak előkészítésével kezdődik. Mérleg, bél, tiszta uszony és farok. Vágjuk szét, majd bőségesen dörzsöljük a fűszerekkel kevert sóval.

A halat zsírozott formában helyezik el. Megszórjuk citromlével, hogy enyhén áztassa a pácot. Ebben az időszakban, zöldséggel foglalkozik.

A hámozott hagymát félgyűrűre vágjuk, és a sárgarépát durva reszelővel aprítjuk. Ezután a zöld lazac tetején levő zöldségek rétegei.

Meleg vízzel hígított majonéz( 1: 1).Ezután a folyadékot öntjük a halakra és a zöldségekre. Tegye a serpenyőt a sütőbe, amelyet kb. 40 percig előmelegítettünk.

Ha a sütés előtt eltávolítja az összes csontot a halból, az étel lédús és lágy lesz. Még a kisgyermekek is örömmel fogják meg, és nem félnek, hogy lenyelik legalább együket.

Rózsaszín lazac

burgonyával kombinálva A tapasztalt szakácsok tudják, hogyan kell sütni a rózsaszín lazacot, hogy „megöljön két madarat egy kővel”.Ehhez elegendő, ha a halat burgonyával kombináljuk egy tálban, és csodálatos ételeket kap. Ahhoz, hogy ezt megtehessük, szükség lesz egy egyszerű összetevőre:

• lazacfilé;
• burgonya;
• vaj;
• kemény sajt;
• krém;
• citrom levére;
• száraz fűszerkészlet;
• fekete bors;
• só.

nélkül A részecskékre vágott filé elején. Fűszerekkel, sóval és vízzel citromlével ízesítjük. Hagyjuk 15 percig hagyni, hogy alaposan áztassuk.

burgonya hámozott, mosott, kissé szárított. Ezután vágjunk közepes vastagságú, só és bors kerek lapokat.

A sütőlapot vajjal kenjük, és a burgonyát az aljára helyezzük. A tetején - halak. Minden terméket tejszínnel öntünk, majd a sütőlapot 60 percig a sütőbe helyezik.

15 perccel a főzés befejezése előtt távolítsa el a halat a sütőből, megszórjuk sajttal és sütjük meg a fennmaradó időt. A sütőben sütve sült burgonyával, petrezselyemmel, bazsalikommal vagy kaporral díszített rózsaszín lazacot szolgálnak fel. Az étel alkalmas mind az ünnepi asztalra, mind a hétköznapokra.

Piros hal gomba mártással

Az otthoni meglepetéshez a merész szakácsok nem félnek a kreativitást különböző ételek elkészítésével. Vegyük figyelembe a rózsaszín lazac népszerű receptjét, amelyet a sütőben sült gombával sültek. Először is, a szakácsok gyűjtik a szükséges termékeket:

• rózsaszín lazac hasított test;
• gombák( sampinyonval);
• tejföl;
• kemény sajt;
• növényi olaj;
• citrom;
• hagyma;
• kapor;
• bors;
• só;
• sáfrány( ha van).

Akkor lépjen le az üzletbe, és hajtsa végre az alábbi műveleteket:

1. A hagymát hámozzák és közepes méretű darabokra vágják.
2. A gombákat mossuk, szárítjuk és ugyanazokat a lemezeket vágjuk.
3. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, először dobjuk a gombát, és sült, hagymát.Újabb 15 percig tartsuk az
4. -t, és vágjuk fel a tejföllel. Add hozzá a borsot, a sót és a citromlevet.
5. A mártásban levő gombák jól keverednek.
6. A kemény sajtot egy nagy alaprácsra dörzsöljük.
7. A sütőlapon helyezze el a fóliát több rétegben, és helyezze el a halat. Ezután öntjük egy korábban elkészített tejföllel és gombával. Megszórjuk kemény sajttal, adjunk hozzá egy kis sáfrányt egy finom ízhez és csomagoláshoz.
8. Melegítse fel a sütőt legfeljebb 200 fokra. Helyezze az edényt és jelölje meg 20 percet. Rózsaszín lazacot, sütőben sült, rizs, burgonya vagy párolt zöldséggel.

Lédús hal a bunda alatt

Hihetetlenül finom ízű piros halat az eredeti bevonat alatt. A fűszerek és a külföldi fűszerek szerelmesei. Csodálatos aromájú és édes ízű.

Összetevők listája:

• egy nagy rózsaszín lazac hasított test;
• paradicsom;
• őrölt bors;
• növényi olaj;
• sárgarépa;
• izzó;
• szegfű;
• koriander;
• sáfrány;
• babér;
• szegfűbors( több borsó);
• só.

Főzési lépések:

1. Először vágjuk a hagymát, és sütjük serpenyőben, amíg meg nem jelenik az aranybarna. Add reszelt sárgarépát, szelet paradicsomot.10 percig pároljuk a fedél alatt.
2. Zúzott szegfűbors és szegfűszeg. Keverjük össze a többi fűszerrel és sóval. Ezután a keveréket párolt zöldségekre öntjük. Keverjük össze alaposan.
3. Rózsaszín lazac szeleteket tegyen a sütőlapra. Ezután növényi bevonattal vannak borítva.200 ° C-on kb. 30 percig sütjük.

Bármely oldalsó edényt és zöldtestet szolgálnak fel, mint egy családi étel főételét.

Elfoglalt emberek receptje

Az élet intenzív üteme miatt sokan gyorsan és hatékonyan kell főzniük. Az ilyen emberek számára alkalmas a sütőben főzött rózsaszín lazac főzésének lehetősége. Ennek ellenére a halak étvágygerjesztőek, kellemes aromájúak és nagyon ízletesek. Az előkészítéshez a következő termékekre lesz szükség:

• hűtött rózsaszín lazac;
• citrom;
• kakukkfű;
• rozmaring;
• bors( többféle);
• fokhagyma;
• olívaolaj;
• só.

Először alaposan mossa le a megtisztított rózsaszín lazacot. Az oldalakon keresztirányú vágásokat kell készíteni a halba áztatott jól. Továbbá az összes fűszer keveredik, és minden oldalról rózsaszín lazacot dörzsöl.

A citromot félbevágják. Az egyik része megtisztítva és összepréselt lé.Ezután finom őrlővel őröljük. A fennmaradó félig félgyűrű.

A zúzott héjat olívaolajba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymát. A marinádot alaposan összekeverjük. Ezután a hasított testet minden oldalról megtisztítják a kapott folyadékkal. Citrom, rozmaring és kakukkfű ágakat helyeznek a hasba. Hagyjuk 30 percig hagyni.

A sütés előtt előmelegítse a sütőt legalább 180 fokkal. A halat a fóliára helyezik, szorosan becsomagolják, és egy tepsibe helyezik. Sütjük 25 percig. Ezután kivesszük a rózsaszín lazacot, oldjuk fel a papírt, majd fél órán át ismét a sütőben. A kész étel burgonyapürével, friss zöldségekkel és zöldekkel tálalható.Azok, akik egyszer megpróbálták ezt a rózsaszín lazacot, újra és újra főzik.

Rózsaszín lazac sajttal -

videó recept