Ízletes ételeket kínálunk az ünnepi asztalra

Tartalom:
- Az
régóta várt ünnepségének étvágygerjesztése Amikor a tavasz kívül van és a lélek szórakozni szeretne, sok ember eszébe jut, hogy rendezzen egy bulit. Az ünnepi asztalon ízletes ételek, fotókat tartalmazó receptek és részletes leírás segítenek az ünnepek magas színvonalon tartásában. Nem minden ok nélkül, minden háziasszony megpróbálja főzni ízletes kezeli a vendégeket. Végtére is, az élelmiszer igazi élvezetet teremt és soha nem zavarja.

Az ünnepi asztalon óriási számú recept található előételek készítésével, de mindegyiknek van egy saját hűsége.Érdekes, hogy édes és keserű, hideg és meleg, hús és hal, gyümölcs és desszert formájában. Amikor a vendégek megérkeznek az ünnepségre, az előételek sokasága az első, amely a szembe kerül. Az ilyen finomságok elkészítésével és bemutatásával kapcsolatos komoly hozzáállás megbízható módja a barátaid szívének megnyerésének. Mi segít kiválasztani egy megfelelő receptet az ünnepi asztalon lévő snackfotókkal és ügyesen főzni? Minden nagyon egyszerű - olvassuk, nézzük, mi. Szóval, menjünk együtt tapasztalt szakácsokkal egy izgalmas, finom ételekkel, kedves vendégeinknek.
instagram viewer

Üdvözöljük a tartlets világában

Nemrégiben egyetlen ünnep sem megy anélkül, hogy elég finom tésztát töltött volna különböző finomságokkal. Ezek lehetnek:
- étvágygerjesztő saláták;
- párolt zöldségek;
- sajt és sonka kombináció;
- gyümölcs krémmel;
- hab vagy zselé.
Néha a tartlets kiegészítik a főételeket, díszítésként szolgálnak. A rangos éttermekben különböző típusú mártásokat szolgálnak fel. A fő dolog az, hogy különleges helyet foglalnak el az üdülési asztal hideg snackjei között. Tekintsük meg a legnépszerűbb, lépésről-lépésre készült recepteket olyan fényképekkel, amelyek a kulináris remekműveket még a kezdő szakácsok számára is meg tudják tanítani.

Tartlets vörös halakkal

A harapnivalókhoz az alábbi termékekre lesz szükség:
- tészta tészta kosarak;
- feldolgozott vagy kemény sajt;
- sózott lazac filé;
- friss uborka;
- főtt tojás;
- vörös kaviár;
- majonéz.
Alapvető főzési lépések:
1. A mosott uborka és a héj hámozása és apró kockákra vágása. A főtt tojásokat hámozzák, és egy speciális rácson haladnak át, hogy a darabok azonosak legyenek.
2. Az olvasztott sajt durva reszelővel dörzsölte az eredeti zsetonokat.
3. A lazac filé 2 cm széles szeletekre vágódik, hogy a töltelék szép legyen.
4. Az elkészített összetevőket összekeverik, majonézzel töltött és töltött kosarakkal töltik. Néhány tojás a saláta tetejére kerül az ízlés kiemelésére.
Annak érdekében, hogy megkönnyítse az olvasztott sajt dörzsölését, ajánlatos néhány percig a fagyasztóba helyezni. A zsírtartalom nem haladhatja meg a 45% -ot.

Mini pizza tartlets

Valószínűleg nincs olyan ember a földön, aki nem szeretne pizzát. De főleg egy szűk baráti körben eszik. Ennek ellenére a tapasztalt szakácsok pizzát készítenek miniatűrben tartletekkel. Egy ilyen finom étel az ünnepi asztalra azonnal kedves vendégeket érdekel. Tekintsük meg ezt az egyedülálló finomságot.

Olvassa el: Az ideális pár az asztalhoz: sertés és gombák

Először gyűjtsük össze a termékeket:
- búzaliszt;
- vaj;
- alacsony zsírtartalmú tejföl;
- füstölt kolbász;
- kis paradicsom;
- kemény sajt;
- paradicsomszósz;
- petrezselyem szál;
- só.
A folyamat tésztával kezdődik, amelyet lisztből, tejfölből, vajból és csipetnyi sóból gyúrnak. Rugalmas természetűnek kell lennie. Egy fél órás hideg helyen eltávolítjuk, majd kihúzzák és kivágják a kis köröket. Ezután öntőformákban oszlik el, óvatosan megnyomva az ujjaival. Küldés a sütőbe, 180 ° C-ra melegítve. 15 perc múlva készen állnak.

Annak érdekében, hogy a sütemények tartsák a süteményt, mindegyikben nyers babot helyezhetünk.

A kész kosarak mártással szennyeződtek, savanyú alapot kapnak.

Vágja a füstölt kolbászot vékony szeletekre, majd helyezze a paradicsom tetejére.

Ezután dörzsölje meg a finom kemény sajtot, és megszórja a kolbászot.

A masszát szelet paradicsommal és 10 percig sütjük újra a sütőben. A kész miniatűr pizzákat petrezselymes levelek díszítik.

Egyszerű és ízléses

Valószínűleg mindannyian emlékszik arra, hogyan futott be a konyhába, mint egy gyerek, hogy megragadjon valami finomat. Tehát nemcsak az éhség kielégítésére, hanem az anyák finomságaira is igyekeztünk. Senki sem gyanította, hogy ezek igazi harapnivalók voltak, amelyek a XXI.Az ilyen ételeknek sok lehetősége van, figyelembe vesszük a legnépszerűbb recepteket is.

Kezelés királynője - hering

Egyszerű termékkészlet snackek készítéséhez:
- heringfilé;
- lágy olvasztott sajt;
- konzervpaprika;
- fekete bors;
- kapor;
- fekete kenyér.
Első lépések: hajtsa végre a következő műveleteket:
1. A heringet a csontoktól elválasztott belső viszkerekből eltávolítjuk, hogy egy egész filét kapjunk.Óvatosan gyúrja meg ujjaival vagy kissé megverte.
2. A húst az étkezési fóliára szórja és puha olvasztott sajttal terjeszti.
3. A sajtréteg tetejére egyenletesen elosztott egy kanál konzervpaprikát. Ezután megszórjuk őrölt borssal.
4. A friss kaporágakat apró darabokra vágják, majd a következő rétegként helyezik el.
5. A film segítségével a hering felépül és 2,5 órán át hideg helyre kerül.
6. Miközben a hal pácolt, fekete kenyeret vágnak szögletes vagy négyszögletes szeletekre. Az idő végén a filéit vágjuk le és helyezzük a kenyér szeletére. Petrezselyem ágakkal díszített.
Az eredeti kiszolgáláshoz egy ilyen egyszerű snacket egy ünnepi asztalon kerek alapon készítenek. A téglalap alakú szeletelt kenyérből kinyomtathatja a kívánt alakot egy pohárral.

Finom finomság sonkával

A húspogácsák rajongói elégedettek lehetnek egy finom sonkával. Ehhez még néhány komponensre van szükség:
- túró;
- olajbogyó;
- bazsalikom;
- őrölt bors;
- anyák.
Olvassa el: Friss és savanyú káposzta párolása: főzési funkciókAhhoz, hogy egyenletesen terjessze az egész területet, éles késsel.
A következő lépés az, hogy a bazsalikom leveleit a sajt tetejére helyezzük, és borssal szórjuk.
A korsóból eltávolított olajbogyók egy kicsit száradnak. Ezután vágjuk a köröket, és terjesszük a zöld bazsalikomra.
A sonka óvatosan tekercsbe van csomagolva, hogy ne veszítse el a tölteléket. A tálalás előtt átlósan vágják, mellette rántott dióféléket, olajbogyót és bazsalikomlevelet helyeznek.

Hagyományos pirítósok a vendégek csodálatos fogadására

Gyakran előfordul, hogy az ünnepi asztalon olcsó olcsó ételek kerülnek el először. Ezért nagy figyelmet kell fordítani rájuk. Itt van az egyik lehetőség.

Összetevők:

fehér kenyér;
pácolt uborka;
alacsony zsírtartalmú túró;
főzőolaj;
sonka;
bazsalikom vagy petrezselyem;
paradicsom;
olajbogyó.

Első pillantásra úgy tűnik, hogy a termékek drágák, de a barátok sokkal értékesebbek számunkra, mint a pénz. Ezért a nagylelkű házigazdák egyszerű recepteket használnak egy ünnepi asztalra, hogy kifejezzék az emberek iránti szeretetüket. Ez az opció egyszerűen elkészült:

A pácolt uborka finoman késsel van vágva.
Villás sajttal, uborkával keverve.
Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet vagy bazsalikomot a túró tömegéhez, és keverjük össze mindent.
Fehér kenyér, vagy darabokra vágott kenyér. Sütjük egy serpenyőben, amíg barna héj jelenik meg. Amikor a krutonok lehűlnek, az elkeverik az előkészített keveréket. Próbálja meg egyenletesen elosztani az egész darabot. A sonkát a töltelék tetejére vágjuk, vékony szeletekre szeletelve.
Végül a paradicsom és az olajbogyó félig félbevágják. Ezután az olajbogyókat először a dudor oldalán lévő fafaragással, majd a paradicsommal kell áttörni.
A zöldségeket a töltött pirítósra állítják, majd az asztalra szolgálják.

A snackek esetében jobb a Cherry paradicsom használata. Kis méretűek, így harmonikusan illeszkednek a miniatűr kezelésekbe.

Aranyos barátnők - rákrudak

Egy gyors harapnivalót főzhetnek egy ünnepi asztalra rákrudakkal. A gyakorlat azt mutatja, hogy a terméknek sok rajongója van. Ismerjünk meg egy egyszerű receptet, amelyre az alábbi összetevőket kell igénybe venni:

rákrudak;
kemény sajt;
főtt tojás;
majonéz;
néhány gerezd fokhagyma;
saláta levelek;
só.

Olvassa el: A pisztráng filé és a kaviár nedves és száraz pácolásának módja

Főzési lehetőség:

Tojás és kemény sajt egy finom reszel.
A fokhagymás szegfűszeg a sajtóban halad át.
Minden összetevőt külön tartályba keverünk. Add majonézet.
Miniatűr golyók készülnek a kapott keverékből. A rákos botokat finom alapozóval is reszelték.
Ezután a golyók rákokba dobnak. Kiderül, hogy finom "cukorka", amit csak a szádba akarsz helyezni.

Ízletes kezelések az

régóta várt ünnepségére Talán sokan egyetértenek abban, hogy az ünnepi asztalon lévő forró ételek különleges figyelmet igényelnek. Nélkülük nem lehet teljes mértékben kielégíteni a meghívott vendégek vagy az otthoni vendégek ízlését. A sok kulináris kínálat közül válassza ki a legolcsóbbakat, amelyeket könnyű elkészíteni. Tekintsük a pita torta példáját, amelyet gyakran ünnepi asztal díszít. Az étel az alábbi termékekre lesz szükség:

vékony örmény levash;
gombák( gombák vagy osztriga gombák);
hagymás hagyma;
kemény sajt;
tejföl;
fűszerek;
zsír;
só.

Egy ilyen eredeti harapnivaló ünnepi asztalon történő elkészítésének szakaszai egyszerű műveletekből állnak:

Hámozott hagymát nagy darabokra vágjuk. Könnyen sült egy serpenyőben.
A gombák alaposan mosva, szárítva és apróra vágva. Ezután adjunk hozzá hagymát, keveréket, sót és borsot. A teljes készenlétig sütjük.
A tömeget húsdarálóval őröljük az egyenletes töltés érdekében.
7 rétegben fóliával borított sütőlap. A pita 4 részre oszlik. Az első lapot a fóliára helyezik, és gomba keverékkel kenjük. Ismételje meg a műveletet a pita többi részével.
A torta egész felületét öntsük tejföllel.
Keményfarkú sajt durva reszelőn, majd egyenletesen terjed a tejföllel.
A sütőben több percig sült, legfeljebb 180 ° C hőmérsékleten. A legfontosabb, hogy a sajt megolvadjon. A kész tortát kis adagokra vágjuk. At lesz díszíteni a zöldek.