A cikk tartalma:az interneten elérhető, eper torta különleges helyet foglal el. Ez a boldogság valódi része, hogy még azok is, akik nem szeretik az édességet, nem tagadhatják meg. A bogyók illata miatt a csemege érdekes utóízet és szép megjelenést szerez. Egy ilyen desszert főzhet egy lassú tűzhelyben és egy gáz sütőben. Ha követi az akciósorozatot, akkor az étel lesz az ünnepi asztal igazi díszítése. Az alábbiakban látható a legszebb és legszebb eper torta receptek fényképekkel.
Mousse eper torta több főzőlapban
A desszert előkészítése egyszerű, és ennek köszönhetően - gyorsan. Sok háziasszony nem tudja, hogyan készítsen eper mousse tortát úgy, hogy úgy néz ki, mint egy bolt. Valójában minden egyszerű.A lényeg az, hogy a megfelelő termékcsoportot válasszuk, és megfeleljenek a számuknak.
Hozzávalók a süteményhez
A szivacs torta összetétele:
- egy kis tojás;
- liszt - körülbelül 1/3 evőkanál.
- egy pohár cukor harmadik része.
Egy eper kompótához szüksége van:
- eper - 400 gr.;
- cukor - körülbelül 150 gramm;
- víz - 4 desszert kanál;
- egy kis zsák zselatin.
Eper mousse esetén:
- Eper Puree - 320 g;
- barna cukor - 215 g;
- krém 33% - 500 ml;
- egy nagy zsák zselatin.
A máz összetétele:
- fehér csokoládé - 60 g;
- tej - 50 ml;
- krém - 50 ml;
- víz - 20 ml;
- zselatin - 5 g;
- festék - tetszés szerint.
Ha nincs többcooker a házban, akkor a keksz-süteményt hagyományos sütőben lehet sütni.
Főzés több főzőlapban
Előkészítés:
- Először meg kell verni a tojást a cukorral, és óvatosan keverjük össze liszttel. Ezután alaposan zsírozzuk meg a multicooker tartályt vajjal, öntsük a tésztába, és főzzük kb. 25 percig a "Sütés" módban.
- Az előmosott epereket( vagy felolvasztottakat) egy turmixgépben őröljük át egy szitán.
- Egy serpenyőben tegyen 50 gr.kész burgonyapürével, cukorral keverjük össze, és a granulátum teljes feloldódásáig tartsuk a tűzhelyen. Utána, össze kell keverni zselatint vízzel, keverjük össze eper keverékkel. Kombinálja a tűzhelyen főzött nyers tört epereket.
- A kompótot ragasztófóliával bélelt kompót öntéshez és eperpürével töltse meg. Tegye a hűtőszekrénybe.
- Fedje le a süteményformázó tartályt pergamenpapírral, óvatosan rögzítse az oldalakkal. Középen a keksz torta. A következő labda egy eper kompót.
- Ezután egy mousse-t kell készíteni. A turmixgép a bogyókat őrölni, továbbá áthalad egy szitán.
Keverjük össze a burgonyapürét, a cukrot és a zselatint egy tálban. Főzzük a tűzhelyen, hogy teljesen feloldjuk a nagy mennyiségű összetevőket.Ügyeljen arra, hogy a cefre ne forraljon! - Utána ostorozzuk a krémet, keverjük össze a hűtött burgonyapürével.Öntse a keveréket kekszre és kompótra kész keverékkel. Távolítsa el a munkadarabot 60-120 percig hideg helyen.
- A jegesedéshez a zselatint olvasztott fehér csokoládéval kell összekeverni. Opcionálisan hozzáadhat bármilyen élelmiszer színezéket. A tésztát korábban levett tortát homogén tömeggel bevonjuk, és hűtőszekrényben helyezzük, amíg teljesen kihűl.
A kompót formájának átmérőjének meg kell egyeznie a sült keksz méretével.
Ezt az eper mousse torta receptet tükör mázzal is készíthetjük. A tökéletesen sima és fényes felületnek köszönhetően a desszert minden vendég szívét megnyeri.
Eper Kiss Cake
Azok számára, akik finom és szép desszertet szeretnének meglepni a családdal és a barátaival, ez a recept „olyan, mint egy istennő”.Ahhoz, hogy egy Strawberry Kiss tortát készítsen, időt kell töltenie, de megéri. Ez az egyik legjobb recept, amit bármelyik lány képes kezelni.
Hozzávalók süteményhez
Hozzávalók a süteményhez:
- 5 tojás;
- 1.5.cukor;
- 1.5.liszt;
- 8 g sütőport;
- fél teáskanál só;
- 2 desszert kanál keményítővel.
Az eperréteg termékei:
- 500 gr.friss vagy előolvasztott eper;
- zselatin zacskó;
- fél pohár vizet;
- fél csésze cukor( használhat barna).
puding termékek:
- fél liter tehéntej;
- két kanál vaj hegyével;
- 90 gr.porcukor;
- két sárgája;
- negyed csésze kukoricakeményítő;
- 1 evőkanál.l.liszt( csúcsminőségű);
- egy kis vaníliacukor( tiszta vanillin).
impregnáló termékek( cukorszirup):
- 4 evőkanál.l.hideg, forralt víz;
- 4 desszert kanál cukor.
Főzési módszer sütés
A fehérek elválasztása a sárgától. 
A fehérjetartalmú cukrot alaposan megverni. A keverő kikapcsolása nélkül fokozatosan vezessük be a sárgákat és egyéb összetevőket.
Kívánt esetben a kapott tésztát két részre oszthatja, mák, kakaópor vagy csokoládé hozzáadásával.
A sütőt előmelegítjük 175 ° C-ra. 
A főzés mindegyike 20 percet vesz igénybe. Miközben az üresek lehűlnek, elkezdhetjük az eperréteg előkészítésének folyamatát.
Öntsön zselatint hideg főtt vízbe. 
Eközben keverjük össze a turmixban levő szamócát cukorral, amíg meg nem keverjük. Tegyük a zselatint a tűzhelyre és melegítsük, amíg a termék vízben teljesen fel nem oldódik. A keveréket hozzáadjuk az eperpüréhez, keverjük össze. Ezután meg kell egy formát egyenlő átmérőjű a keksz torta rétegeket.Öntsük eperréteggel, és hűvös helyen helyezzük, amíg megszilárdul. Indítsa el a főző krém és a sütemény impregnálása.
A tojássárgája egy tálban, porcukorral, liszttel és keményítővel együtt. 
Tegye a tejet vaníliával a gáztűzhelyre és forralja fel. A forró keveréket folyamatosan keverjük a sárgájába. 
Ezután tedd az edényeket a tűzhelyre, forraljuk, folyamatosan keverjük a krémet. Távolítsa el a hőt, hagyja hűlni a terméket. Adjuk hozzá a krém puha vajat, keverjük össze.
Az impregnálás előkészítéséhez a cukrot vízzel kell összekeverni. Helyezze a keveréket a tűzhelyre és főzzük, amíg a granulátum fel nem oldódik. A legjobb íz érdekében adjunk hozzá "Rum" vagy "Lemon" ízeket. A keksz süteményeket alaposan be kell telíteni ezzel az impregnálással. 
Amikor minden összetevő készen áll, készítsen egy eper torta. Először, helyezze el a torta mákos vagy kakaó( attól függően, hogy mit adtunk a tésztához), először áztatott szirupban. Kefével kefével. 
Ezután tegye az eper zselét( réteg).A krémet ismét a felületre terítse. A következő réteg egy klasszikus keksz torta. Ezután - ismét krém, eperréteg és újra puding. Fedjük le a tortát egy töltelékkel.
Mák vagy kakaó hozzáadása opcionális. A szokásos keksz süteményeket főzhet, ennek íze nem romlik.
A torta díszítése
Öntsön csokoládé jegesedéssel: olvasson egy csokoládét egy vízfürdőben, és öntsön rá a desszert felületére. Miután elhagyta a süteményt a hűtőben egész éjjel. 
Lehetőség szerint egy nagyszerű módja a torta díszítése masztikával. Ez a módszer jó, mert könnyen megvásárolható a boltban, anélkül, hogy időt veszítene a főzésre. 
A torta tetejét tejszínhabbal díszítheti. 
Végül a tetején megszórjuk reszelt csokoládét, és szétterítsük az epereket. A fent leírtak szerint az
eper torta receptek a legjobb módja annak, hogy megnyerjük a vendégek szívét. Miután elkészítette az egyiket, biztos lehet benne, hogy a tehetségét és erőfeszítéseit értékelni fogják.
