A cikk tartalma:
Az év meleg szezonja mindig a lédús gyümölcsökkel és bogyókkal kapcsolatos, amelyek közvetlenül a kertből válogathatók és fogyaszthatók. Amikor az első telítettség áthalad, a gyümölcsöket különféle ételek főzésére használhatjuk, például egy cseresznye lepényt, egy lépésről lépésre készült receptet, amelynek egy fotója nagyon egyszerű.A receptek sokféleségéből a termékek listájára vagy az ízlési preferenciákra a legmegfelelőbb tortát kell választani, és az édes-savanyú töltelék minden bizonnyal a desszertet felejthetetlen gasztronómiai örömvé teszi.
Házi készítésű cseresznye pite készítésének szabályai
A savanyú piros bogyós gyümölcsök édes tésztával történő keverésekor mindig kaphat egy finom desszert teára. A bogyók előkészítése mindenféle pite esetében ugyanaz, de maga a tészta másként is választható, a gyors finomságtól kezdve a zselés torta meggyével.
A bogyók előkészítéséhez csak tiszta víz alatt öblítse ki őket, távolítsa el a csontokat és hagyja leereszteni egy szűrőedénybe. Ekkor készítsük el a cukormázot a cukrot egy turmixgépben vagy kávédarálóban. Az elkészített cukor és a keményítő a mosás után 10 perccel hozzáadódik a cseresznyéhez. Ez a főzés töltelékének teljes titka.
Ha a süteményeket fagyasztott cseresznyével kívánja főzni, akkor a bogyókkal ugyanezt kell tennie, de előmelegítés után.
A tészta tészta élesztő, keksz, puff, kovásztalan, sütijük és sokféle lehetőség lehet. Javasoljuk, hogy finomra őrölt lisztet használjon, és előzetesen szitálja.
Mindig tegyen egy kis vanillint, hogy a sütemény kellemes és csábító ízű legyen.
A standard tészta általában olyan összetevőket tartalmaz, mint a liszt, a tojás, a cukor. Bizonyos receptek tartalmazhatnak további termékeket kefir, vaj, tejföl vagy joghurt formájában. Adjunk hozzá egy különleges, ízletes adalékanyagot, mint a fahéj, a cseresznye likőr, a citromlé, a csokoládé - ezek a legjobb lehetőségek az érett bogyókkal való kombinációhoz.
A torta elkészítéséhez először segédeszközöket kell készíteni a konyhában - kanál, mély tészta tál, sodrófa, turmixgép, éles kés, habverő, sütőedény, és szükség esetén sütőpapír..
Egyszerű cseresznye torta
Egy finom desszert vonzó képei közül a legtöbb háziasszony megpróbálja megtalálni a legegyszerűbb receptet a cseresznye pite számára.Általában nem kell sok időt tölteni rajta, és nem nehéz megtalálni az ételt a konyhában. Lédús, illatos és puha süteményre van szükség:
- 200 g liszt;
- 200 g cukor;
- 4 csirke tojás;
- 50 ml növényi olaj;
- egy kis fahéjjal vagy vaníliával, ha szükséges;
- 300-400 g köpenyes cseresznye.
sütési előkészítési folyamat:
- Először meg kell verni a tojásokat bármilyen kényelmes módon, majd hozzá kell adni a cukrot, és folytatnia kell a verést. A cukor mennyisége az ízlés szerint állítható, ha tortát szeretne kapni, biztonságosan csökkentheti annak mennyiségét 150 g-ra.
- Vanillin hozzáadása a keverékhez, liszt kis adagokban, és a jövő tészta keverése.
- Az utolsó összetevő a növényi olaj. Mindegyiket alaposan össze kell keverni az egyenletes konzisztencia elérése érdekében.
- A tésztának folyékonynak kell lennie.Öntsük fel az előkészített formába, majd tegyük fel az előkészített bogyókat a tetejére, és fedjük le a fennmaradó tészta felső rétegével.
- Melegítse a sütőt 200 ° C-ra, és sütje a süteményt 25-30 percig. Az eredmény egy finom és étvágygerjesztő cseresznye pite sietve.
Egyszerű recept a cseresznye pite számára a kefirben
A kefir sütése mindig az egyszerűség és az ízlés szempontjából figyelemre méltó.Ez a termék a hűtőszekrények gyakori vendége, és az alapuló receptek mindig kényelmesek és egyszerűek.
Egy edény létrehozásához szüksége lesz:
- standard mennyiségű bogyó 0,5 kg-ig;
- fél csésze cukor a töltéshez;
- fél csomag kefir;
- csipetnyi só;
- fél kiló lisztre;
- olajcsomag;
- 1 teáskanál.sütőpor;
- vanillin ízlés szerint.
Hogyan készítsünk cseresznye piteet a kefiren:
- Kezdjük a főzéshez a cseresznye cseresznyével és a bogyók mosásával. Míg a víz és a gyümölcslé leereszt, akkor megcsinálhatja a tésztát.
- Adjon hozzá sót, sütőport, puha vajat a szitált liszthez, és fokozatosan öntsön kefirt. A tésztának lágy, de nem folyékonynak kell lennie, ha szükséges, adjon hozzá még egy kis lisztet.
- Ezután a keveréket ki kell hengerelni, vékony csíkokra vágni, amelyek mindegyikét cseresznye sorába kell helyezni, és cukorral fel kell szórni.
- Minden tésztacsíkot a töltés körül kell becsomagolni, és be kell szorítani. Olyan mint a tekercs.
- A kész tekercs spirálját egy kerek sütőedénybe kell helyezni. Kezdje meg őket a központtól.
- Az edény sütési hőmérséklete 40-200 ° C-tól 40-45 perc. A készenlét meghatározható a pislogás a teszten. A kész süteményt porcukorral megszórjuk és bogyókkal díszítjük.
Ez a recept egy cseresznye cseresznye egy fotóval lépésről lépésre nemcsak meglepően ízletes, hanem érdekes. A vendégeknek az asztalon lehet felszolgálni, vagy megcsodálni a megjelenését és ízét a családdal.
A tejföllel töltött koktél videó receptje
Főzés desszert egy multi-tűzhelyben
A torta elkészítéséhez:
- cseresznye ízlés szerint;
- harmadik kilogramm liszt;
- tojás - 6 db;
- cukor vagy granulált cukor - 300 g;
- kis mennyiségben keményítő, vaj, só, vanillin;
- zsemlemorzsa.
porból A cseresznye pite főzése lassú tűzhelyen a legegyszerűbb és leggyorsabb feladat. Végül is, az intelligens technológia mindent megtesz.
- Először készítsük el a cseresznyét - öblítsük le, távolítsuk el a magokat, fedjük le a cukrot és a keményítőt.
- A tészta keksz lesz, hogy ezt elkülönítse a sárgáját a fehérektől, az utóbbit a habba cukorral ostorozza. Ezután adjunk hozzá sárgákat, adagolt lisztet, és intenzíven keverjük össze a tésztát. A kész keverék konzisztenciájának hasonlónak kell lennie a főtt sűrített tejéval.
- Keverjünk egy tál vajat és olajat, megszórjuk zsemlemorzsával, majd töltsük ki a tésztát.
- A tészta tetején egyenletesen terítse ki a cseresznye tölteléket cukorral és fedje le a tésztával. Az
- mód válassza a "sütés" beállítást, állítsa az időt 55 percre, és csak várjon a program végéig. Ez a recept szerint egy nagyon finom cseresznye torta lép fel lépésről lépésre egy fényképből, de meg kell várnia, hogy teljesen lehűljön maga a multicooker.
Egyéb lehetőség az
cseresznye lepény készítésére A sütemény tészta szerelmesei a recept segítségével savanyú finomságot hozhatnak létre cseresznyével.
A vizsgálathoz hasonló termékekre, valamint kefir tésztával ellátott pitere lesz szükség, de az erjesztett tejtermék kivételével. Szüksége lesz 1 tojásra is, és a teljes cukortömeget 2-3 evőkanál helyettesíteni kell.l.porcukor.
A cseresznye pite tésztája a megkötési elv alapján történik.
Először is, az összes összetevőt össze kell keverni, majd próbálja meg gyúrni egy villával. A tészta 1/3-át filmbe kell csomagolni és a fagyasztóba kell elrejteni. Ekkor terjessze ki a maradék tésztát egy formába, helyezze a tölteléket a tetejére, és dörzsölje a fagyasztott részt az utolsó réteggel. Sütjük ugyanúgy, mint egy kefir pite. Sokkal könnyebb elkészíteni egy tortát leveles tészta cseresznyével, amelyre a bolt készen vásárolt.