nem olyan népszerűek, mint a cukkini.És hiába, mert a tésztából származó kaviár a télen semmiképpen sem rosszabb, mint a squash kaviár íze, még kiderül, hogy sokkal pályázati. A fiatal borjúnak és a régi kaviárnak is alkalmas. A fiatal zöldségek a bőrrel együtt használhatók. A magokat is hagyják, mivel még nincsenek teljesen kialakítva, és nem tudják elrontani a kaviár és az íz megjelenését. Ami a régi patissonokat illeti, itt el kell távolítani a vastag héjat és a nagy magokat, hogy ne zavarja meg a kaviár sűrűségét.
Finom kaviár fűszeres Squash
Fűszeres fűszereket adnak hozzá, hogy a kaviár különleges ízét adják. Egy egyszerű recept a squash kaviárához egy kicsit hasonlít a squash kaviárhoz, de a fűszereknek köszönhetően egyéni ízlést kap.
2 liter kaviárhoz szükséges termékek:
- 8 nagy méretű squash;
- 4-5 paradicsom;
- 4 sárgarépa;
- 4 hagymát;
- 80 ml olaj;
- 1.5.l.só;
- 80 g granulált cukrot;
- 5 g curry;
- 0,4 tl.őrölt bors;
- 2 evőkanál. Provencai gyógynövények keverékei;
- 40 g ecetet.
Hozzáadhat egy pár fokhagymás szegfűszeget, hogy télen fűszeres kaviárt készítsen erre a receptre.
Főzés kaviár:
- Hámozzuk meg a fésűkagylót, a héjat és a rácsot( nagy).
- Helyezzünk egy üstöt, enyhén porlasztva sóval, hogy a lé kitűnjön.
- Vágjuk a hagymát és a paradicsomot gyűrűkké.
- A sárgarépa ugyanolyan reszel, mint a squash.
- Hajtsa össze az összes zöldséget egy üstben, öntsön olajat. Forraljuk le 1 órát. Rendszeresen keverjük össze a tojásokat egy fából készült spatulával, hogy ne égjen.
- Fűszerek és cukor hozzáadása zöldségekhez.
- A munkadarabot egy turmixgépben őröljük, visszahelyezzük az üstbe és adjunk hozzá ecetet.
- Protome, 10 percig keverjük, és sterilizált üvegekben azonnal feltekerjük.
Olvassa el: padlizsán kaviár receptek minden ízléshez
kaviár a sült squash-ról
Ebben a receptben a sütőtökben sütik a tésztából származó kaviár. Mossuk le a zöldségeket, hagyjuk csepegni a felesleges nedvességet. A farok eltávolítása, fél kilogramm squash-pogácsákra vágás és sütés. 
A sült squashot egy húsdarálóban hagyja ki. 
3 nagy hagymát( félgyűrű) enyhén sütünk olajban egy serpenyőben, paradicsompüré hozzáadásával( 4 evőkanál) a végén. 
Készítsen kész zöldséget az üstbe, öntsön bele egy fél evőkanál ecetet, öntsön ízeket és fűzzön le a kívánt vastagságig.
Amikor a tojás kissé hűl, húzza fel őket.
Pörkölt zöldségek kaviárja
Bármely háziasszony egy könnyű fotó recept alapján a squashból kaviárt készíthet. Az édes és forró paprika kombinációja kaviárt ad egyedülálló ízűnek, a zöldek pedig íz:
- fésűkagyló - 5 kg;
- sárgarépa - 1 kg;
- kilogramm hagymát;
- érett paradicsom - 1,5 kg;
- só - 5 evőkanál.l.;
- fele fokhagyma;
- zöldek;
- 3 forró paprika;
- fél pohár( 50 ml) almaborecet;
- 3 evőkanál.l.cukor;
- egy pohár olaj.
Hogyan kell főzni:
- A hagymát sárgásbarna színűre sütjük.
- Vágja le a héjat a squash-ből, ropogjon botokra, és a serpenyő mindkét oldalán barna legyen.
- Oszd meg az édes paprikát, válasszuk ki a magokat és sütjük.
- A sárgarépát körökre aprítjuk( ha a gyümölcs nagyon nagy - félgyűrű lehet), barna.
- Vágja le a paradicsom héját.
- A fokhagymát egy késsel vágja fel.
- A zöldek vágása.
- Roston sült zöldségkonzervek paradicsom és forró paprika hozzáadásával( közepes rácson).
- Öntsük a tésztát egy üstbe, sóba és cukorba, és pároljuk 30 percig.
- Adjunk hozzá ecetet a végén, és 5 perc elteltével távolítsuk el a tűzből.
Gyors növényi kaviár
Ha hirtelen hirtelen megjelenik a vendégek, akkor gyorsan készíthetjük a squash kaviárját egy lassú tűzhelyben. Elég ahhoz, hogy a zöldségeket helyezze el, és bekapcsolja a gépet, és a hátralévő időt a vendégek megérkezéséig töltse el.
Olvassa el a következőket: Tudja, hogyan kell sózni a fésűkagylót télen?
Készítsünk zöldségeket:
- 2 fiatal, kis kockára vágott squash;
- 4 szelet sárgarépa;
- 4 apróra vágott kis hagymát;
- 4 vékony csíkokra vágott paprika;
- 8-10 húzza le a paradicsomot és vágja le.
Öntsünk 80-100 ml napraforgóolajat a multicooker tálba, tedd az elkészített zöldségeket, adjunk hozzá cukrot és őrölt borsot, sót.
Törölje fel a fokhagyma fejét a fokhagymás edényben, és adja hozzá a többi termékhez.
Válassza ki a "Pilaf" módot a többcsatornán.
Keverjük össze a kész kaviárt, amíg sima.
Az ilyen tojásokat hűtőszekrényben legfeljebb 4 hónapig tárolják.
Tápláló kaviár, squash, majonézzel
Ha a kerti ágyon lévő zömöknek nem volt ideje, hogy időben vegye, és nem tartották - nem számít, mert ezek egy csodálatos kaviárral rendelkeznek. A majonéz hozzáadásával gazdagabbá teszi az ízét.
A majonéz zsírtartalma az ízválasztástól függ: finom kaviár esetében 45% -os zsírtartalommal a majonézet, és ha valaki jobban szeret táplálkozást, akkor mind a 80%.
Előkészítés:
Tisztítsa meg a squashot, a zöldségek nettó tömegének 3 kg-nak kell lennie. Vékony szeletekre vágjuk, és addig sütjük, amíg aranybarna lesz, majd őröljük keverővel vagy húsdarálóval. 
Saute hagymát( másfél kilogramm) félkörgyűrűvel szeletelve egy serpenyőben és szeletelve is.
Adjuk hozzá a növényi tömeget az üsthöz, adjunk hozzá egy kis csomagot majonézből, fél fél liternyi paradicsompürét. Ha szükséges, finoman apróra vágott zöldeket helyezhet.
Öntsünk 2 evőkanál sót és fél csésze cukrot a kaviárba. A fűszeres snack elkészítéséhez 1-2 hüvelyes paprikát, fokhagymát és fekete borsot kell tenni.
Tegye ki az állományt 15-20 percre, és azonnal dobja fel.
Kaviár előkészítése a squashból a télre majonézzel, napraforgóolajat nem adnak hozzá, de csak a zöldségeket sütik rajta.
majonézes patisson szeletek kaviár
Egy másik recept a patisson kaviár számára a télhez majonézzel azok számára, akik a snack szeleteket szeretik.
Olvassa el: Cukrozott sütőtök - szokatlanul finom desszert
Főzés kaviár:
Két és fél kiló hagyma és öt kilogramm squash vágva és sütve egy serpenyőben. Tegyük át egy közös üstbe, adjunk hozzá 300 ml olajat, és forraljuk 20 percig. 
Adjunk hozzá 500 g paradicsompürét és egy nagy csomagot majonézből( 400 g-ra).Só( 4 evőkanál.), Bors, 3 fokhagymás fejet, a fokhagymán keresztül szorítva.Öntsünk 2 evőkanál.l.cukor.
Protom 15 perc és tekerje fel. A bankok megfordulhatnak, meleg takaróval fedik le és hagyják kihűlni.
Squash és cukkini kaviár
A cukkini és a patissonok hámozása, csíkokra vágva, és üstbe dobva. A 4,5 liter kaviárhoz 2 kg zöldségre van szükség( már hámozott).250 g finomított olajat és kb. 
Egy kilogramm hagymát és sárgarépát külön sütjünk egy serpenyőben( szalma).
Egy fél kilogramm paradicsom, héjjal morzsolódik, és 5 édes paprika fél gyűrűre vágva.
Amikor a squash és a cukkini folyadék fele elpárolog, adjuk hozzá a megmaradt zöldségeket, valamint egy további 200 g vajat, 4 evőkanál cukrot és 2 evőkanál sót. Pár percig pároljuk. 
Végül adjunk hozzá 4 evőkanál ecetet, és tegyük paradicsompürét( 2 -3 evőkanál. L.).Főtt kaviár a squash és a cukkini darabokból, melyeket melegen elterjedt konténerekben és feltekercselve.
Bármely háziasszony képes lesz finom ételeket készíteni a „göndör cukkini” -ből. Télen a squash kaviárát sterilizálás nélkül hengerelték fel. A zöldségek hosszú távú hőkezelése és az ecet hozzáadása ezt a folyamatot választhatóvá teszi. A tintahal nem csak finom kaviárból készül. Fiatal gyümölcsöket használnak különböző saláták varrására, valamint pácolva.Élvezze a szeretteit ízletes receptekkel. Bon étvágy!
