A cikk tartalma:
A narancssárga sütemény az év bármelyik szakaszában süthető.Ehhez csak megfizethető termékekre lesz szükség, amelyeket bármely üzletben vagy szupermarketben értékesítenek. A tésztában narancshéjat vagy narancspépet, fűszereket, mézet, csokoládét és egyéb összetevőket adhat hozzá.A cupcakes-t hagyományosan különleges kör alakú formában sütik, középen vagy apró muffin konzervdobozban.
Klasszikus torta recept
A klasszikus narancssárga süteményhez mind a cellulóz, mind a héja kell. Egy nagy narancssárga esetében fél citromot, 2 tojást, 100 g margarint, 250 g lisztet, 150 g cukrot, fél adag sütőport és egy csípős sót és vaníliát kell megkóstolni.
Főzési lépések egy finom desszerthez:
- Először rostítsuk a narancsot és a citromhéjat finom reszelőre, és hagyjuk egy külön tálba.
- Ezután nyomja meg az egész narancs levét. Amikor az összes lé a tartályban van, ellenőrizni kell, hogy vannak-e kövek.
- A tojásokat narancslével, cukorral és héjjal ellátott tartályba bontják. Keverjük össze a tömeget, majd öntsük a sót és a vaníliát. Az
- -et Margarint meg kell olvasztani vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Az elegyet szobahőmérsékletre hűtött állapotban is öntjük.
- Ezután a lisztet és a sütőport fokozatosan hozzáadjuk a tésztához. A masszát finoman keverjük egy habverővel, amíg homogénvé nem válik, a vastag krém konzisztenciája.
- A tésztát speciális formákba öntik. A süteményeket kb. 25 percig sütjük, 200 ° C-ra előmelegítve. Az űrlapot nem tölti ki a szélén, mert főzés közben a tészta emelkedik.
- Elkészített narancssárga muffin elterjedt egy edényre, és porcukorral meghintjük.
A kis adagos cupcakes-t muffinnak nevezik. A méret mellett a kompozíciók kissé eltérőek. Az elkészítésük általában több tojást és tejet, de kevesebb cukrot vesz igénybe. Ennek eredményeként nehezebbek, mint a cupcakes.
Csokoládé és narancssárga gyümölcstorta
A narancssárga gyümölcstorta és a csokoládé torta egy desszert, amelyet a téli ünnepekre szolgálnak fel. A recept nem használ lisztet, így étrendnek tekinthető.Egy közepes méretű cupcake-hoz 1 narancs, 4 tojás, 40 g kukoricakeményítő( helyettesíthető búzaliszt vagy más liszt), valamint ízlés szerint csípős só, cukor és kakaó:
- Csokoládé-narancs torta esetén csak héj szükséges, ezért dörzsölésre van szükségegy finom reszelőn, és egy külön tartályban hagyjuk. A sárgákat a fehérjéktől elválasztjuk.
- A sárgákat cukorral és kakaóval habverővel keverjük. Amikor a cukorszemek feloldódnak, a kukoricakeményítőt és a narancs héját hozzáadhatja a keverékhez.
- A fehérjéket egy keverővel külön-külön felvertük, ugyanabba a keverékhez csípős sót adunk. Amikor levegőhabsá válik, akkor a többi összetevővel tárolható.
- A kész tésztát egy spatulával finoman gyúrjuk, majd öntjük egy öntőformába. A tészta nem éri el a széleit úgy, hogy a sütési folyamat során emelkedhessen.
- A narancs és a csokoládé cupcake fél órán át 180 ° C hőmérsékleten sült. Ezután óvatosan eltávolítják az űrlapból, és az edénybe helyezik. Felülről por alakú cukor, csokoládé chips vagy más módon díszíthető.
A narancssárga muffin tésztát nem keverjük keverővel.Óvatosan keverjük össze habverővel, spatulával vagy villával.
Cupcake a Multicooker
Multicookerben kiváló kulináris segéd. Kompakt, gyorsan és világosan működik. Ha a konyhában van, feltétlenül próbálja ki a narancssárga muffin receptet a lassú tűzhelyben. A készítmény elkészítéséhez egy pohár lisztet és cukrot, 1 narancsot, 2 tojást és egy pohár narancslét kell használni. Kívánt esetben egyéb összetevőket is hozzáadhat.
- Az első szakasz a teszt előkészítése. A fehérjéket vastag habban keverjük össze, és egy külön tartályban hagyjuk. A sárgákat cukorral őröljük, majd a lisztet és a sütőport fokozatosan hozzáadjuk ehhez a tömeghez, fél pohár gyümölcslé öntjük. Végül adjuk hozzá a felvert fehérjéket, majd a tésztát az alulról egy spatulával keverjük.
- A tésztát lassú tűzhelybe öntjük, növényi olajjal kenjük.Állítsa be a sütési módot fél óráig.
- Amikor a süteményt sült, el kell távolítania a lassú tűzhelyről, és a felső részén egy fogpiszkálóval nagy mennyiségű lyukasztást kell elvégeznie, és a maradék levet öntsük. Ezután porcukorral meghintjük, amelyen egy szeletelt narancs kerül.
Számos receptet talál a narancssárga süteményhez fényképekkel. Idővel minden háziasszony megtanulja meghatározni magának, hogy melyik összetevőt lehet hozzáadni az íz javítása érdekében, és melyik nem fogja szívesen látni a háztartást és a vendégeket. A narancssárga teasütemények kényelmesek, mivel ezt a gyümölcsöt az év bármelyik szakaszában értékesítik, ellentétben a bogyókkal és egyéb szezonális finomságokkal. Jól használható a nyári vacsorára és a karácsonyi asztalra is.
