Alkoholital készítéseHázi cseresznye likőr jól illeszkedik a húsételekhez, friss salátákhoz és még édes süteményekhez is. Ha meg akarod lepni a barátaidat az ünnepi asztalnál, készítsd el az egyik receptünk szerint. Cseresznye öntés
A betakarítási szezonban a hazai lakosok hagyományosan szabadidejüket szánják a friss bogyós gyümölcsök és zöldségek betakarítására. A friss termékek nemcsak ízletes savanyúságokat, salátákat és dzsemeket, hanem rendkívül ízletes alkoholos italokat is készítenek. Ebben az időszakban házi cseresznye likőröket készíthet, amely meleg és örömmel várja Önt a hideg évszak alatt.
Összetevők:
- cseresznye - három kilogramm;
- vodka - két és fél liter;
- cukor - 500 gramm;
- víz - két liter.
A vodkára töltött cseresznye 6 hétig készül, ezért kérjük, legyen türelmes. Az eredmény meghaladja az összes elvárását, és sok pozitív érzelmet ad.
Tehát menjünk le az üzletre. Sorolja fel a friss, érett bogyókat, jól öblítse le, távolítsa el az összes gallyat és leveleket. Nem javasoljuk a csontok eltávolítását, mivel gazdag ízt és aromát adnak a kezelőnek.
Öntsük a cseresznyéket tiszta, három literes edényekbe, és töltsük fel a tiszta tavaszi vízzel hígított vodkával. Ha elég erős italt szeretne kapni, akkor a bogyóknak csak a fele szabad helyének kell lennie. A női likőr számára töltse ki az üvegeket cseresznyével a „fogasok” -ra.
Az infúziót szobahőmérsékleten legalább két hétig kell beadni. Amikor a megadott időszak elhalad, nyilvánvaló változásokat észlel. A folyadékszint csökken, és színe megváltozik. Törölje meg az italt egy szitán és két rúdszalagon, és adja vissza a bogyókat az üvegekbe, és adjon hozzá cukrot.
Olvassa el a következőket is: Ízletes cowberry illatos kompót
Két hét elteltével törje meg a konzervdobozok tartalmát, majd keverje össze az elválasztott gyümölcslé az első lépésben kapott folyadékkal. A „férfi”( erős) változat teljesen használatra kész, de a „női” likőrrel egy kicsit tovább kell dolgoznia.
Szóval, küldje vissza a bogyókat az üvegekbe és töltse fel forró forrásvízzel. Ne felejtsük el rendszeresen rázni és fordítani az ételeket.14 nap elteltével ürítse le a folyadékot, és erős likőrrel kombinálja. Az
"Női" likőr édes ízű, enyhe savanyúsággal.
Nagyon kellemes ital, de nem szabad elszállítani az italt. A szerény „nő” dózis túllépése fejfájással és erősségvesztéssel jár a következő nap egészében.
Öntse a keveréket palackokba és zárja le őket. Próbálja meg a cseresznye szódát otthon! Hála neki, készen állsz arra, hogy találkozzon a váratlan vendégekkel, és mindig az asztalra helyezhetsz egy természetes, ízletes, saját készítésű italt.
Hogyan készítsünk alkoholtartalmú italt
Ennek az italnak a fényes színe és gazdag íze még a legszigorúbb kritikusnak is örül. Nem igényel bonyolult berendezéseket vagy speciális összetevőket.Éppen ezért nemcsak könnyen meggyőződik a cseresznye-likőr alkoholtartalmáról, hanem nagy öröm is a folyamatnak.
Olvassa el a következőket is: A rabarber kompótja: még a lágyszárú növények is alkalmasak
Szükséges termékek:
- friss vagy fagyasztott cseresznye - egy kilogramm;
- cukor - két pohár;
- alkohol - másfél liter.
Nem csak friss, hanem fagyasztott bogyók is alkalmasak erre a receptre.
Az alábbiakban részletesen leírjuk a cseresznye likőrök receptjét:
- A bogyók feldolgozása és rendezése, az ágak és levelek eltávolítása. Töltsük meg az edényeket cseresznyével és öntsük az alkoholba. Zárja be az edényeket capron kupakkal és küldje el hűvös helyre 14 napig.
- Amikor a megadott idő lejárt, feszítse meg a dobozok tartalmát.Öntsük a folyadékot megfelelő palackokba, szorosan zárjuk le és helyezzük a hűtőszekrénybe. Keverjük össze a bogyókat a cukorral és térjünk vissza az üvegekbe. Egy idő után, adjunk hozzá vizet a cseresznye és hagyjuk egyedül két hétig.
- A következő lépésben össze kell keverni a bogyós szirupot és a szeszes tinktúrát. Ne felejtsük el az italt vízzel hígítani, a kívánt íz elérése érdekében. Ezt követően a cseresznye ömlött vizes palackot kell kiszerelni és tárolásra küldeni.
Házi ital két összetevőből
Készüljön fel minden barátságos partira, bachelorette pártra vagy családi ünnepekre nagyon egyszerű.A recept segítségével meglepheti a vendégeket, és lenyűgözheti őket. Hogyan készítsünk cseresznye likőröt vodka nélkül? Recept ízesített ital nem okoz bajt. Csak alaposan tanulmányozza az összes lépést, és ismételje meg azokat a megfelelő sorrendben.
Olvassa el: A sütőtök pörkölésének receptjei a sütőben
Összetevők:
- öt kilogramm cseresznye;
- két kilogramm cukor.
Szóval, hogyan készítsünk otthon a cseresznye likőr?
Először alaposan öblítse le a három literes edényeket belülről és kívülről. Ezután tedd be őket bogyókba, és töltsd meg őket cukorral. Ismételje meg ezt a műveletet addig, amíg az edények 70% -ig nem telik. 
Zárja be az üvegeket több rétegben hajtogatott gézzel, majd rögzítse a "fedeleket" egy irodai rugalmas szalaggal. Küldje el az üres lapokat három vagy négy napig meleg helyre. 
Amikor az aktív fermentációs folyamat megkezdődik, távolítsa el a gézet és helyezzen el egy orvosi kesztyűt a helyére. Ne felejtsük el, hogy szúrjunk az ujjra úgy, hogy a gumi ne robbantjon fel. Ismét küldje el a bankokat a hőbe, és ne érintse meg őket három hétig. 
Amikor a kesztyű elkezd leoldódni, törje meg a levágott lé ugyanazzal a gézzel vagy speciális sapkával( kényelmes lyukakkal kell rendelkeznie).Tegye vissza a bogyókat, hogy tisztítsa meg az edényeket, és töltse fel őket cukorral. 
A kész ital ízlése az összetevők megfelelő arányától függ. Ezért a cukor nem lehet kevesebb, mint a teljes bogyók 30% -a.
Tiszta, hideg vizet( nem főtt) öntsünk az edényekbe, majd egy hónapig küldjük el az üres helyeket a kamrába. Körülbelül 30 nap elteltével a folyadékot feszítsük le, és öntsük egy megfelelő tartályba.
Ahogy meggyőződhetsz róla, mindenki meg tudja csinálni a cseresznye likőröt. Ha kétségbe vonja a szupermarketben értékesített kész italok minőségét, nyugodtan használja receptjeinket.
