a cikk tartalmát:
fűszeres édes és savanyú tojása téli céklától örömet kap minden családtag saját ízlésével. Előétel jól néz ki egy szelet kenyér, megy minden oldalsó étel, és még szolgált összetevő más ételek. Nem csak a főbb összetevőkből, hanem a cukorrépából is főzhet, hanem további zöldségeket is hozzáadhat. A főzés előtt a cukorrépa főtt, sült vagy feldolgozott nyers, minden esetben szépen tárolva edényben tavasszal. A feldolgozástól függően a kész készletek meglepő, különleges ízűek. Receptek cukorrépa kaviár a téli segít kiválasztani az ízét, amit szeretne. Mielőtt elkezdené, minden bizonnyal szükség lesz egy hagyományos kézi reszelőre, turmixgépre vagy húsdarálóra. A főzési összetevők egy serpenyőben, serpenyőben és egy lassú tűzhelyben végezhetők.
A répák és edények hasznossága belőle
Ez a gyökérnövény élénk, telített külső, finom ízű a szájban, és minden más számára is hasznos. A cukorrépa betain szűri a nemkívánatos anyagokat a májban, normalizálja az anyagcserét és megakadályozza a vérnyomás emelkedését. Ezért a májbetegségben és az elhízásban szenvedő emberek hasznosak a gyümölcs bevitelére az étrendbe. Az ateroszklerózis és a magas vérnyomás kezeléséhez répát kell enni, mert magnéziumban gazdag. Ha gyakran eszik cukorrépa-ételeket, az anaemia problémáinak kockázata jelentősen csökken. A magzat másik pozitív jellemzője az összes hasznos összetevő biztonsága, még a hőkezelés során is. Mint minden más zöldség, a cukorrépa egész évben nem nő, ezért a tavaszi időszakig tárolni és tárolni kell. Az ilyen rendelkezések beszerzése eltérő, például a téli répa kaviár megtartja az összes hasznos nyomelemet a fogyasztásáig. A burgundi zöldség alacsony kalóriatartalmú, és sok étrendben ajánlott. Szintén a folsav bőségének köszönhetően terhes nőknek írják elő.
Ne használjon cukorrépát diabétesz, urolitiasis és osteoporosisban szenvedők számára.
A sárgarépa nélküli répa kaviár
A recept szerint a téli cékla kaviárja kezdetben a cukorrépa forrására szolgál. A receptnek 1,2 kg bordó gyümölcsre lesz szüksége. A további összetevők 15 gramm növényi olajat, fél teáskanál ecet esszenciát tartalmaznak egy liter edényben, 1,5 evőkanál cukrot és sót, fokhagyma fejét. Készítsünk két 0,5 literes üvegedényt. Az adott arányokból 1 liter cukorrépa kaviárt kapunk főtt répából.
Caviar cékla és sárgarépa
Tiszta cékla kaviár Ha nem boldog, próbáld meg a cékla és a sárgarépa kaviár receptjét. Cékla lesz 3 darab és sárgarépa 1 darab. Az íz telítettítéséhez 2 hagymát és 6 darab fokhagymát adhat hozzá.Az öntés növényi olajat tartalmaz 3 evőkanálnyi mennyiségben. Kanál, vastag paradicsomos paszta 2 evőkanál.kanál, ecet essence fél teáskanál. Kóstolja meg a vörös keserű borsot és az illatos bármely gyógynövény keverékét. A mellékelt komponensekből két üveg 500 gramm sült kaviárból származó répa és sárgarépa jön ki.
Előkészítési eljárás:
- A répákat főzzük és nagy reszelőre őröljük.
- Ugyanaz a sárgarépa esetében, csak nyers.
- Szabadon keserű bors a magokból és apróra vágva.
- A hagymát finoman aprítjuk, és addig sütjük, amíg aranybarna.
- Helyezzen sárgarépát és paprikát az izzóba. Néhány perc a sütéshez.
- Roston sült répákat adjunk a hozzávalókhoz egy serpenyőben. Készlet fűszerekkel és paradicsompürével, keverjük össze. Sütjük közepes lángon, amíg főzünk.
- Fokozottan dörzsölve egy sült zöldségekkel, adjunk hozzá lényegesen felülről. Küldés 10 perces sterilizálásra. Csavarja be a kupakot, húzza rá egy vastag ruhával, és hagyja kihűlni.
- Hűtés után távolítsa el a kamrába. Télen enni kellemes kaviár.
Caviar a cukorrépából egy húsdarálón keresztül
Könnyen előkészíthető, kaviárot kap a répából a télen egy húsdarálón keresztül. Minden háziasszonynak ilyen konyhai eszköze van, így nyugodtan vegye be 2 darab céklát és annyi sárgarépát, hogy készítsen egy ízletes előkészítést a télre. Az illat és a sós íz érdekében fekete őrölt borsot, valamint a növényi olaj újratöltéséhez 2 evőkanál.kanál, az ecet lényegének fele minden egyes üvegben.És itt, a dobozoknak csak 1 db, 0,5 literes térfogatra van szükségük. Ne felejtsük el a sót, meg kell ízlelni.
előkészítési eljárás:
- A nyers sárgarépát és répát hámozzuk.
- Megfelelő méretű darabokra vágva, hogy kényelmes legyen a húsdarálóban.
- A gyökérzöldségeket csiszológépben őröljük.
- A kapott szuszpenzió 1 órán át pörkölni.Öntsünk növényi olajat, fűszereket és sót, további 30 percig keverjük, amíg az összes folyadék elpárolog.
- A forró zöldségkeveréket előre sterilizált edényekbe öntjük, öntjük a lényegét a tetejére és eltömítjük.
- Hűtés után tárolja a szekrényben a tárolás érdekében.
Húsdaráló helyett keverőgépet vagy élelmiszer-feldolgozót használhat. Nem befolyásolja a készételek ízét.
Caviar a céklától egy multicookerben
A legvékonyabb minden bizonnyal figyelembe veszi a cukorrépa kaviár receptjét egy multicookerben. A főzés ezzel a technikával jelentősen csökkenti az időt, így gyorsan élvezheti a kulináris munkáinak gyümölcsét. Az edényen készítsen egy kiló céklát, egy sárgarépát, 2 darab hagymát és 2 gerezd fokhagymát. A benzinkútnál paradicsompürére van szükség - 2 evőkanál.kanál, növényi olaj - 4 evőkanál.kanál, víz - 100 gramm, cukor - 2 evőkanál, só ízlés szerint. Télen a cukorrépa kaviárjaként fűszerként fekete és piros paprikát is megkóstolhat. További információ
Minden lassú tűzhelyen lévő főzőállomás biztosítja az összetevők rendszeres keverését az égés elkerülése érdekében.
A télen nagy mennyiségben készült vörös répahús időt takarít meg. Ez a készítmény tökéletes a borscs alkotórészeként. Nem kell szenvednie, dörzsölni és rántani. Elég, ha megnyit egy konzervdobozot, és adjunk hozzá néhány kanál egy gazdag borscshoz. Ezek a rendelkezések segítenek fenntartani az erejét a "Hering alatt bundában" és "Ragu" saláták előkészítésében. A kész étel még jobbá válik, mint a frissen elkészített cékla. Bon étvágy!
